| புட்வில் பண்ணைகள் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
ரூபஸ் இனத்தின் அற்புதமாக உண்ணக்கூடிய பழம், ஆரஞ்சு ராஸ்பெர்ரி சிவப்பு ராஸ்பெர்ரிகளின் அதே தனித்துவமான சுவையை வழங்குகிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கலிபோர்னியா ஆரஞ்சு ராஸ்பெர்ரிகளின் உச்ச காலம் மிட்-சம்மர் ஆகும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
ராஸ்பெர்ரி ஒரு காலத்தில் கோடையின் நடுப்பகுதியில் பயிர் மட்டுமே. இன்றைய புதுமையான தொழில்நுட்பம் மற்றும் ஏராளமான சாகுபடிகள் மற்றும் விரைவான போக்குவரத்தின் காரணமாக, இந்த பழம் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
வைட்டமின் சி மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து, கொலஸ்ட்ரால் கட்டணம், சோடியம் இல்லாத மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு இல்லாத ராஸ்பெர்ரிகளின் சிறந்த ஆதாரம் சில வைட்டமின் ஏ, கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு கோப்பையில் சுமார் 60 கலோரிகள் உள்ளன. சமீபத்திய ஆய்வில், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களின் மூன்று பரிமாணங்களுடன் ஒன்பது அல்லது பத்து தினசரி பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை பரிமாறுவது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது.
பயன்பாடுகள்
ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டாக மகிழுங்கள். சிறந்த ஐஸ்கிரீம் சிறப்புகள் மற்றும் சர்பெட். வெண்ணிலா அல்லது வெற்று தயிரில் கலக்கவும். மோசமான ராஸ்பெர்ரி ஜாம் செய்யுங்கள். பழத் தகடுகளில் சேர்க்கவும். சேமிக்க, குளிரூட்டப்பட்டிருக்கும். உகந்த தரம் மற்றும் சுவைக்கு உடனடியாகப் பயன்படுத்தவும். நீண்ட சேமிப்பிற்கு, ஒரு தட்டில் ஒரு அடுக்கில் உறைய வைக்கவும். ஒரு உறைவிப்பான் பையில் அல்லது காற்று புகாத கொள்கலனில் பெர்ரிகளை வைக்கவும்.
புவியியல் / வரலாறு
புட்வில் ஃபார்ம்ஸில் கலிபோர்னியாவில் உள்ளூரில் வளர்க்கப்படும், 'ராஸ்பெர்ரி' என்ற பெயர் முதலில் ஐரோப்பிய இனங்கள் ரூபஸ் ஐடியஸ் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, அதாவது சிவப்பு பழம். வணிக ரீதியாக வளர்ந்த பெரும்பாலான வெளிர் வண்ண ராஸ்பெர்ரிகள் வெறுமனே சிவப்பு ராஸ்பெர்ரிகளின் வழித்தோன்றல்கள். பழம் அதன் டோரஸ் அல்லது வாங்கியிலிருந்து எளிதில் விடுவிக்கப்பட்டு, இனங்கள் மற்றும் சாகுபடியைப் பொறுத்து ஆழமான நிறமாக மாறும்போது, பழம் அதன் இனிமையான மற்றும் பழுத்த கட்டத்தில் இருக்கும். சிறப்பு உற்பத்தி எங்கள் உள்ளூர் விவசாயிகள், விவசாயிகள், பண்ணையாளர்கள் மற்றும் கலிபோர்னியா விவசாயத் தொழிலுக்கு வலுவாக ஆதரவளிக்கிறது மற்றும் உற்சாகமாக ஒப்புதல் அளிக்கிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ஆரஞ்சு ராஸ்பெர்ரிகளை உள்ளடக்கிய சமையல். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
