விளக்கம் / சுவை
பொறாமை ஆப்பிள்கள் என்பது பச்சை நிற எழுத்துக்களுடன் கூடிய ஸ்ட்ரைட், ரூபி சிவப்பு தோல் கொண்ட ஒரு சுற்று வகை. அவை மிருதுவான, இனிமையான வெள்ளை சதை கொண்டவை, அவை ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்கு ஆளாகி பழுப்பு நிறமாக மாறுவதற்கு முன்பு 10 மணி நேரம் வரை தூய வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். பொறாமை ஆப்பிள்களில் லெண்டிகல்ஸ் அல்லது சிறிய துளைகள் என அழைக்கப்படுகின்றன, அவை ஒரு பழத்தின் தோலுக்கும் சதைக்கும் இடையில் வாயுக்கள் செல்ல அனுமதிக்கின்றன. பொறாமை ஆப்பிளில் ஸ்பெக்ஸாக லென்டிகல்கள் தோன்றும், அதிக ஸ்பெக்குகள், இனிமையான ஆப்பிள்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
நியூசிலாந்து, சிலி மற்றும் அமெரிக்காவின் மூலங்களிலிருந்து கிட்டத்தட்ட ஆண்டு முழுவதும் பொறாமை ஆப்பிள்கள் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
பெரிய என்வி ™ ஆப்பிள் (இனங்கள் மாலஸ் டொமெஸ்டிகா) என்பது ப்ரேபர்ன் மற்றும் ராயல் காலா ஆப்பிளுக்கு இடையிலான சமீபத்திய நியூசிலாந்து குறுக்கு ஆகும், இது ஓப்பன்ஹைமர் குழுமத்தால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் விற்பனை செய்யப்படுகிறது. அதே தயாரிப்பாளரிடமிருந்து ஜாஸ் ஆப்பிளின் அதே பெற்றோரை இது கொண்டுள்ளது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஆப்பிள்கள் ஒரு சத்தான சிற்றுண்டி அல்லது உணவு மூலப்பொருள், ஏனெனில் அவை குறைந்த கலோரி தொகுப்பில் பல முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு நடுத்தர ஆப்பிளில் 100 கலோரிகளுக்கும் குறைவாக உள்ளது, அத்துடன் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு நார்ச்சத்தின் மதிப்பில் 17% மற்றும் வைட்டமின் சி தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட மதிப்பில் 14% ஆகியவை ஆப்பிள்களில் குர்செடின், போரான் மற்றும் வைட்டமின் பி ஆகியவை சிறிய அளவில் உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
ஒரு பொறாமை ஆப்பிளின் இனிப்பு சுவை மற்றும் நெருக்கடி புதிய கைக்கு வெளியே சாப்பிடுவதற்கு சரியானதாக அமைகிறது. கேக் மற்றும் பைகளுக்கு இந்த சுவை நன்றாக உதவுகிறது. கோழி அல்லது பன்றி இறைச்சியை அடைக்க ஆடு சீஸ் மற்றும் ஆடு சீஸ் உடன் கலக்கவும். கோழி சாலடுகள் அல்லது ஒரு உன்னதமான வால்டோர்ஃப் உடன் பொறாமை ஆப்பிள் துண்டுகளை சேர்க்கவும். இந்த நியூசிலாந்து கலப்பினமானது மற்ற ஆப்பிள் வகைகளைப் போல விரைவாக பழுப்பு நிறமாக இருக்காது என்பதால், இது ஒரு சிறந்த துண்டு துண்டாக தயாரிக்கப்படுகிறது.
இன / கலாச்சார தகவல்
ஒருங்கிணைந்த பழ உற்பத்தி (ஐ.எஃப்.பி) முறை எனப்படுவதைப் பயன்படுத்தி பொறாமை ஆப்பிள்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன, இது ஆப்பிள் வளரும் போது சுற்றுச்சூழல் கவலைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது. நியூசிலாந்து 1996 இல் ஆப்பிள்களை வளர்ப்பதற்கான வழியை அறிமுகப்படுத்தியது, இதில் தேவையின் அடிப்படையில் பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் பூசண கொல்லிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது அடங்கும். நியூசிலாந்தின் 90% ஆப்பிள்கள் IFP ஐப் பயன்படுத்தி வளர்க்கப்படுகின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
பொறாமை ஆப்பிள்கள் உலகம் முழுவதும் பல இடங்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன. அவை நியூசிலாந்தின் காலநிலைக்காக உருவாக்கப்பட்டன, மேலும் அவை தொடர்ந்து வடக்கு தீவின் ஹாக்ஸ் விரிகுடாவிலும், தென் தீவின் நெல்சனிலும் வளர்க்கப்படுகின்றன. அவை சிலியிலும், அமெரிக்காவின் வாஷிங்டன் மாநிலத்திலும் வளர்க்கப்படுகின்றன. ஜாஸ் ஆப்பிளை உருவாக்கிய ஓப்பன்ஹைமர் குழு, இந்த ஆப்பிளை இருபத்தைந்து ஆண்டுகளில் உருவாக்கியது, இந்த ஆப்பிளின் முதல் குறுக்கு 1985 இல் தயாரிக்கப்பட்டது. பொறாமை ஒரு பிரபலமான வகையாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது - விற்பனை 2014 மற்றும் 2015 க்கு இடையில் இரு மடங்காக அதிகரித்துள்ளது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
பொறாமை ஆப்பிள்களை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் பொறாமை ஆப்பிள்களைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் தெரு 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 63 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/06/21 ஷேரரின் கருத்துகள்: பொறாமை ஆப்பிள்கள் உள்ளன.  முழு உணவுகள் சந்தை முழு உணவுகள் சந்தை - என் க்ளென்டேல் அவே 331 என் க்ளென்டேல் ஏவ் க்ளென்டேல் சிஏ 91206 818-548-3695 https://www.wholefoodsmarket.com அருகில்க்ளென்டேல், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 402 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/01/20  பிரிஸ்டல் ஃபார்ம்ஸ் தெற்கு பசடேனா பிரிஸ்டல் ஃபார்ம்ஸ் தெற்கு பசடேனா 606 ஃபேர் ஓக்ஸ் அவே சவுத் பசடேனா சி.ஏ 91030 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com அருகில்தெற்கு பசடேனா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 403 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/01/20  ரால்ப்ஸ் ரால்ப்ஸ் - கொலராடோ பி.எல்.டி. 320 W கொலராடோ பி.எல்.வி.டி பசடேனா சி.ஏ 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com அருகில்பசடேனா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 404 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/31/20  நார்த்கேட் கோன்சலஸ் சந்தைகள் நார்த்கேட் சந்தை - பிரிஸ்டல் தெரு 1120 எஸ் பிரிஸ்டல் தெரு சாண்டா அனா சிஏ 92704 714-957-2529 https://www.northgatemarket.com அருகில்செயிண்ட் அனா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 409 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/25/20  பாஷாஸ் ' பாஷாஸ் '- ஹிக்லி சாலை 1122 என் ஹிக்லி ரோடு மேசா AZ 85205 480-926-5220 https://www.bashas.com அருகில்கிரானைட் ரீஃப் விஸ்டா, அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 416 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/19/20  இயற்கை மளிகைக்கடைக்காரர்கள் இயற்கை மளிகைக்கடைக்காரர்கள் - வில்லியம்ஸ் புலம் சாலை 1625 E வில்லியம்ஸ் பீல்ட் ரோடு கில்பர்ட் AZ 85295 480-917-9000 https://www.naturalgrocers.com அருகில்கில்பர்ட், அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 416 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/19/20  சேஃப்வே சேஃப்வே - எலியட் சாலை 4747 E எலியட் ரோடு பீனிக்ஸ் AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com அருகில்டெம்பே, அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 416 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/19/20  சேஃப்வே சேஃப்வே - பெல் ரோடு 17049 W பெல் சாலை ஆச்சரியம் AZ 85374 623-518-1059 https://www.safeway.com அருகில்சன் சிட்டி வெஸ்ட், அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 417 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/18/20  வால்மார்ட் வால்மார்ட் சூப்பர் சென்டர் - ஹேப்பி வேலி 2501 W ஹேப்பி வேலி சாலை # 34 பீனிக்ஸ் AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com அருகில்க்ளென்டேல், அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 417 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/18/20  ஃப்ரைஸ் சந்தை ஃப்ரைஸ் சந்தை - பெல் சாலை 1311 இ பெல் ரோடு பீனிக்ஸ் AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com அருகில்க்ளென்டேல், அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 417 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/18/20  AJ'Fine Foods ஏ.ஜே.யின் சிறந்த உணவுகள் 7141 இ லிங்கன் ஏவ் ஸ்காட்ஸ்டேல் AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com அருகில்ஸ்காட்ஸ்டேல், அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 428 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/07/20  உழவர் உழவர் சந்தை உழவர் உழவர் சந்தை - 19 வது அவே 8040 N 19th Ave பீனிக்ஸ் AX 85021 602-864-6130 அருகில்க்ளென்டேல், அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 429 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/06/20  கார்ஸ் கார்ஸ் 1501 ஹஃப்மேன் ஆர்.டி ஏங்கரேஜ் ஏ.கே 99515 907-339-1300 அருகில்ரஷ்ய ஜாக் பார்க், அலாஸ்கா, அமெரிக்கா சுமார் 438 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/27/19  99 பண்ணையில் சந்தை அருகில்சான் டியாகோ, சி.ஏ., அமெரிக்கா சுமார் 447 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/19/19  வர்த்தகர் ஜோஸ் வர்த்தகர் ஜோஸ் 1640 கார்னட் அவே சான் டியாகோ சி 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com அருகில்லா ஜொல்லா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 550 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/07/19  99 பண்ணையில் 99 பண்ணையில் - பியர்ஸ் தெரு 3288 பியர்ஸ் ஸ்ட்ரீட் ரிச்மண்ட் சி.ஏ 94804 510-769-8899 www.99ranch.com அருகில்அல்பானி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 585 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/03/19  நகட் சந்தை நகட் சந்தைகள் 470 இக்னாசியோ பி.எல்.டி நோவாடோ சி.ஏ 94949 415-883-4600 அருகில்ரூக்கி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 597 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/22/19  சேஃப்வே சேஃப்வே - டையப்லோ அவே 900 டையப்லோ ஏவ் நோவாடோ சி.ஏ 94947 415-898-1503 அருகில்ரூக்கி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 597 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/22/19  அறுவடை சந்தை அறுவடை சந்தை மற்றும் மளிகை 155 சான் மரின் டிரைவ் நோவாடோ சி.ஏ 94945 415-898-1925 அருகில்ரூக்கி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 597 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/22/19  ஆண்ட்ரோனிகோவின் ஆண்ட்ரோனிகோ 1200 இர்விங் தெரு சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94122 415-661-3220 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 606 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/13/19  சேஃப்வே சேஃப்வே 2020 சந்தை வீதி சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94114 415-861-7660 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 607 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/12/19  99 பண்ணையில் 99 பண்ணையில் சந்தை - மெக்கின்லி செயின்ட் 430 மெக்கின்லி செயின்ட் கொரோனா சி.ஏ 92879 951-898-8899 அருகில்ரிவர்சைடு, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 619 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/30/19  பிரிஸ்டல் பண்ணைகள் பிரிஸ்டல் ஃபார்ம்ஸ் - யோர்பா லிண்டா பி.எல்.டி. 18421 யோர்பா லிண்டா பி.எல்.டி யோர்பா லிண்டா சி.ஏ 92886 657-363-6700 அருகில்யோர்பா லிண்டா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 620 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/29/19  பாப்ஸ் சந்தை பாப்ஸ் சந்தை 1650 ஓஷன் பார்க் பி.எல்.வி.டி சாண்டா மோனிகா சி.ஏ 90405 310-452-2493 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 621 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/28/19  கெல்சனின் சந்தை கெல்சனின் சந்தை - எஸ். கோஸ்ட் ஹெவி 30922 எஸ். கோஸ்ட் ஹெவி. லகுனா பீச் சி.ஏ 92651 949-499-8130 அருகில்லாகுனா கடற்கரை, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 626 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/23/19  பெவிலியன்ஸ் பெவிலியன்ஸ் - பால்போவா பி.எல்.டி. 3100 டபிள்யூ. பால்போவா பி.எல்.டி. நியூபோர்ட் பீச் சி.ஏ 92663 949-675-2395 அருகில்நியூபோர்ட் பீச், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 626 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/23/19  இர்வின் பண்ணையில் சந்தை இர்வின் பண்ணையில் சந்தை 2651 இர்வின் அவே கோஸ்டா மேசா சி.ஏ 92627 949-631-4404 அருகில்இர்வின்-மேசா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 628 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/21/19  tanjong ஊதியம் அருகில்சிங்கப்பூர், சிங்கப்பூர் சுமார் 705 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/04/19  ஓஷன் பீச் மக்கள் கரிம உணவு சந்தை அருகில்முடிசூட்டப்பட்டது, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 706 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/04/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: வாஷிங்டன் மாநிலத்திலிருந்து கரிம பொறாமை ஆப்பிள்கள்.  99 பண்ணையில் சந்தை அருகில்சான் டியாகோ, சி.ஏ., அமெரிக்கா சுமார் 713 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/28/19 |
