ஊதா பட்டாம்பூச்சி சோரல் தகவல் மற்றும் உண்மைகள்

விளக்கம் / சுவை

ஊதா பட்டாம்பூச்சி சிவந்த இலைகள் சிறியவை முதல் நடுத்தர அளவு மற்றும் சீரான மற்றும் முக்கோண வடிவத்தில் இருக்கும். இலைகள் ட்ரைஃபோலியேட் ஆகும், அதாவது அவை மூன்று குழுக்களாக வளர்ந்து மூன்று சம பக்கங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் இலைகள் ஆழமான ஊதா, மெஜந்தா அல்லது கருப்பு நிறத்தில் கருப்பு நிறத்தில் இருண்ட விளிம்புகளுடன் ஒரு பலேர் மையத்திற்கு மங்கிவிடும். அவை ஒரு வெல்வெட்டி அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, சிறிய கிளம்புகளில் வளர்கின்றன, மேலும் வெளிச்சத்திற்கு உணர்திறன் கொண்டவை, பகலில் திறந்து இரவில் மடிகின்றன. இந்த ஆலை 15-30 சென்டிமீட்டர் உயரத்தையும் 50 சென்டிமீட்டர் அகலத்தையும் எட்டக்கூடியது மற்றும் மென்மையான-இளஞ்சிவப்பு அல்லது வெள்ளை, ஐந்து இதழ்கள் கொண்ட பூக்களைத் தாங்கி இரவிலும் மூடுகிறது. ஊதா பட்டாம்பூச்சி சிவந்த மிருதுவான மற்றும் அமிலமானது எலுமிச்சை சுவை மற்றும் சற்று இனிமையான அண்டர்டோன்.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை

ஊதா பட்டாம்பூச்சி சிவந்த ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும்.

தற்போதைய உண்மைகள்

தாவரவியல் ரீதியாக ஆக்ஸலிஸ் ரெக்னெல்லி 'முக்கோணவாதம்' என வகைப்படுத்தப்பட்ட ஊதா பட்டாம்பூச்சி சோரல், இது ஒரு வற்றாத தாவரமாகும், இது ஆக்ஸலிடேசே அல்லது மர சோரல் குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளது. லவ் ஆலை, ஊதா ஷாம்ராக், பொய்யான ஷாம்ராக், ஊதா முக்கோண சிவந்த பழுப்பு, ஊதா மர சிவந்த பழுப்பு, மற்றும் ஒய்.கே.ஏ இலைகள் என்றும் அழைக்கப்படும் ஊதா பட்டாம்பூச்சி சிவந்த வகை பொதுவாக உணவுகள் மற்றும் தோட்டங்களில் வண்ணமயமான அலங்கார அலங்காரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒய்.கே.ஏ என்ற பெயர் டச்சு நிறுவனமான கோப்பர்ட் க்ரெஸ் என்ற வர்த்தக முத்திரை பெயராகும், இது தனித்துவமான தாவரங்கள் மற்றும் மைக்ரோ-காய்கறிகளின் நாற்றுகள் ஆகும்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

ஊதா பட்டாம்பூச்சி சோரலில் ஆக்ஸாலிக் அமிலம் உள்ளது, இது இயற்கையாக நிகழும் கரிம அமிலம் மற்றும் பாதுகாப்பு பொறிமுறையாகும், இது புளிப்பைச் சுவைக்கச் செய்கிறது மற்றும் தாவரத்தை சாப்பிடுவதை விலங்குகளை ஊக்கப்படுத்துகிறது. இந்த ஆலை சிறிய அளவில் சிறப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்பதால் பெரிய அளவில் உட்கொள்ளக்கூடாது.

பயன்பாடுகள்

ஊதா பட்டாம்பூச்சி சிவந்தத்தை சிறிய அளவில் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும், மேலும் இது ஒரு அழகுபடுத்தலாக பச்சையாக வழங்கப்படுகிறது. அதன் நுட்பமான அமைப்பு வெப்பத்தை வெளிப்படுத்துகிறது, மற்றும் சமைக்கப்படாத போது புத்திசாலித்தனமான நிறம் சிறந்த முறையில் பாதுகாக்கப்படுகிறது. இதன் நிறம் சாலட்களில் ஒரு துடிப்பான மாறுபாட்டையும் பிரகாசமான எலுமிச்சை சுவையையும் வழங்குகிறது. ஊதா பட்டாம்பூச்சி சோர்ல் ஓட்டுமீன்கள், மட்டி, மீன், பன்றி இறைச்சி, வாத்து, செர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, மற்றும் பிளம்ஸ், சாலட் கீரைகள் மற்றும் ஆடு சீஸ் போன்ற பழங்களை பாராட்டுகிறது. ஊதா பட்டாம்பூச்சி சிவந்த குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் போது ஒரு வாரம் வரை இருக்கும்.

இன / கலாச்சார தகவல்

ஊதா பட்டாம்பூச்சி சிவந்த ஒரு பிரபலமான பானை ஆலை, இது அயர்லாந்தில் செயின்ட் பேட்ரிக் தினத்தில் பரிசாக வழங்கப்படுகிறது. இது உண்மையான ஷாம்ராக் உடன் தொடர்புடையதல்ல என்றாலும், ட்ரைபோலியட் இலைகள் ஒரு தவறான ஷாம்ராக் என்று கொண்டாடப்படுகின்றன, மேலும் அயர்லாந்தில் கிறிஸ்தவத்தின் வருகையை நினைவுகூரும் நாள் என்பதால் கிறிஸ்தவத்தில் புனித திரித்துவத்தின் உருவமாகவும் கொண்டாடப்படுகிறது. ஊதா பட்டாம்பூச்சி சோரல் 2002 ஆம் ஆண்டில் ராயல் ஹார்டிகல்ச்சர் சொசைட்டியின் கார்டன் மெரிட் விருதைப் பெற்றது, அதன் கிடைக்கும் தன்மை, வளர்ச்சியின் எளிமை மற்றும் தரம் ஆகியவற்றிற்காக.

புவியியல் / வரலாறு

ஊதா பட்டாம்பூச்சி சிவந்த தென் அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது, குறிப்பாக பிரேசிலில். இது பொதுவாக ஒரு வீட்டு தாவரமாக வளர்க்கப்படுகிறது மற்றும் ஆன்லைன் விதை பட்டியல்கள் மற்றும் தெற்கு, மத்திய மற்றும் வட அமெரிக்கா, ஐரோப்பா, ஆப்பிரிக்கா மற்றும் ஆசியாவில் உள்ள சிறப்பு சந்தைகளில் காணலாம்.