பிளம்

Ciruela



விளக்கம் / சுவை


சர்க்குலா பழங்கள் அளவு சிறியவை, சராசரியாக 2-5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டவை, மேலும் அவை நீளமானவை, நீள்வட்டமானவை, நீளமான வடிவத்தில் உள்ளன. பழங்கள் தனித்தனியாக அல்லது சிறிய குழுக்களாக வளர்ந்து காணப்படுகின்றன, மேலும் மென்மையான, மெல்லிய, மெழுகு மற்றும் பளபளப்பான தோல் இளமையாக இருக்கும்போது பச்சை நிறமாகவும், பலவகைகளைப் பொறுத்து முதிர்ச்சியடையும் போது மஞ்சள் அல்லது பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாகவும் மாறுகிறது. தோலுக்கு அடியில், மஞ்சள் கூழ் உறுதியானது, அமிலமானது, பழுக்காத போது புளிப்பு, மற்றும் பழுத்த போது இனிப்பு, மென்மையான மற்றும் தாகமாக இருக்கும். மாமிசத்தின் மையத்தில் சாப்பிட முடியாத, கசப்பான மற்றும் நார்ச்சத்துள்ள ஒரு பெரிய வெள்ளை விதை உள்ளது. சர்க்குலா பழங்கள் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கின்றன, மேலும் அவை அஸ்ட்ரிஜென்ட், இனிப்பு, பிளம் போன்ற சுவை கொண்டவை.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


உலகெங்கிலும் உள்ள வெப்பமண்டல பகுதிகளில் உச்ச பருவங்கள் மாறுபடும் வகையில், சர்க்குலா பழங்கள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கின்றன.

தற்போதைய உண்மைகள்


தாவரவியல் ரீதியாக ஸ்போண்டியாஸ் பர்புரியா என வகைப்படுத்தப்பட்ட சர்க்குவேலாஸ், இலையுதிர் மரங்களில் வளரும் சிறிய பழங்கள், அவை பதினைந்து மீட்டர் உயரத்தை எட்டக்கூடியவை, அவை அனகார்டியாசி அல்லது முந்திரி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை. ஜோகோட், ஸ்பானிஷ் பிளம் மற்றும் மோம்பின் என்றும் அழைக்கப்படும், இரண்டு முக்கிய வகை சர்க்குவேலா பழங்கள் உள்ளன, ஒரு சிவப்பு மற்றும் ஒரு மஞ்சள், இந்த பழங்கள் மத்திய அமெரிக்காவில் பரவலாக பிரபலமாக உள்ளன, அவற்றின் இனிப்பு-புளிப்பு, ஜூசி சுவைக்காக.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


சர்க்குலா பழங்களில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி மற்றும் சி, இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உள்ளன.

பயன்பாடுகள்


சர்க்குலா பழங்கள் மூல பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை, ஏனெனில் அவற்றின் புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு சுவை புதியதாக பயன்படுத்தப்படும்போது காண்பிக்கப்படும். பழுக்காத பழங்கள் மிகவும் சுறுசுறுப்பான சுவை கொண்டவை மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறு, உப்பு, வினிகர் அல்லது சர்க்கரை ஆகியவற்றில் பூசப்பட்டு சுவைகளை சமப்படுத்த உதவும். ஒரு பச்சை சாஸ் தயாரிக்க அவற்றை வெட்டலாம். பழுக்கும்போது, ​​சர்க்குவேலா பழங்கள் இனிமையான சுவை கொண்டவை, மேலும் ஒரு சிற்றுண்டாக புதியதாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன, பிளம்ஸ் மற்றும் மாம்பழங்களைப் போலவே, கல்லை அப்புறப்படுத்துகின்றன. பழுத்த பழங்களை சாறுகள் மற்றும் பழ பானங்களில் கலக்கலாம், சர்க்கரையில் வேகவைத்து இனிப்பு சிரப்பை உருவாக்கி ஐஸ்கிரீம்களில் முதலிடம் வகிக்கலாம், சமைத்து ஜூஸ் செய்து பாதுகாக்கலாம் மற்றும் ஜல்லிகளை தயாரிக்கலாம், அல்லது உலர்ந்த மற்றும் நீட்டிக்கப்பட்ட பயன்பாட்டிற்கு பாதுகாக்கலாம். பிலிப்பைன்ஸில், சர்க்குவேலா பழங்கள் சினிகாங்கில் சமைக்கப்படுகின்றன, சமைத்த இறைச்சிகளைக் கொண்ட ஒரு புளிப்பு சூப், மேலும் கினிலாவிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது கடல் உணவுகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழச்சாறுகளைக் கொண்ட ஒரு மூல உணவாகும். குளிர்சாதன பெட்டியின் மிருதுவான டிராயரில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் சேமிக்கப்படும் போது பழங்கள் 3-5 நாட்கள் வைத்திருக்கும்.

இன / கலாச்சார தகவல்


மத்திய அமெரிக்காவில், சர்க்குலா பழங்கள் கலாச்சார மரபுகளில் ஆழமாக வேரூன்றியுள்ளன, அவை பொதுவாக சாலையோர ஸ்டாண்டுகளிலும் புதிய சந்தைகளிலும் விற்கப்படுகின்றன, மேலும் குழந்தைப் பருவத்தில் சூடான, ஈரப்பதமான நாட்களில் கடித்த அளவிலான, தாகமாக இருக்கும் பழங்களை சாப்பிடுவதில் உள்ளூர்வாசிகளில் பல விருப்பமான நினைவுகளைத் தூண்டுகின்றன. பல மத்திய அமெரிக்கர்களும் மரத்தை வேலியாகப் பயன்படுத்துகின்றனர், இது சொத்து வரிகளை வரையறுக்கவும் மண் அரிப்பைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. பழத்தை உணவு மூலமாகப் பயன்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், புண்களைக் குணப்படுத்தவும், வயிற்றுப்போக்குக்கு சிகிச்சையளிக்கவும், தொண்டை வலி மற்றும் தலைவலியைக் குறைக்கவும், வீங்கிய சுரப்பிகளைப் போக்கவும் பாரம்பரிய மருந்துகளில் சர்க்குவேலா பழங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

புவியியல் / வரலாறு


சர்க்குலா பழங்கள் மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை மற்றும் பண்டைய காலங்களிலிருந்து வெப்பமண்டல பகுதிகளில் காட்டுப்பகுதிகளில் வளர்ந்து வருகின்றன. பின்னர் பழங்கள் கரீபியன், பிலிப்பைன்ஸ் மற்றும் ஆபிரிக்காவிற்கு ஸ்பானிஷ் ஆய்வாளர்கள் வழியாக பரப்பப்பட்டன, இன்று பிரேசில், பனாமா, ஹோண்டுராஸ், குவாத்தமாலா, கோஸ்டா ரைஸ், எல் சால்வடோர், மெக்ஸிகோ, கரீபியன், பிலிப்பைன்ஸ், புளோரிடாவில் உள்ள உள்ளூர் சந்தைகளில் சர்க்குலா பழங்கள் காணப்படுகின்றன. , ஆப்பிரிக்கா, இந்தோனேசியா, இலங்கை மற்றும் இந்தியா.


செய்முறை ஆலோசனைகள்


சர்க்குலாவை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
லயலிதாவின் சமையல் பிளம் சாஸ்

சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது


இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஒருவர் சர்குவேலாவைப் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.

பகிர் படம் 47867 சந்தை சுர்கில்லோவின் ° 1 அருகில்சாண்டியாகோ டி சுர்கோ, கஸ்கோ, பெரு
சுமார் 650 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/30/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: பெருவில் பிரபலமான பழங்கள் சர்க்குலா

வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்