விளக்கம் / சுவை
மாகிலா ஷிசோ என்பது பல்வேறு வகையான காட்டு துளசி ஆண்டுதோறும் ஒரு மேட்டின் வடிவத்தில் வளர்ந்து மூன்று அடி வரை உயரத்தை அடைகிறது. மாகிலா ஷிசோ பரந்த, ஓவல் வடிவ, மற்றும் சுருக்கமான இலைகளைக் கொண்ட சுருக்கமான இலைகளைக் கொண்டுள்ளது. பெரிய பர்கண்டி, பச்சை மற்றும் மெஜந்தா நிற இலைகள் அவ்வப்போது கிரீம் மாறுபாட்டுடன் ஆறு அங்குல நீளம் வரை வளரக்கூடும். மாகில்லா ரகம் மற்ற பெரில்லா வகைகளை விட லேசான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, துளசி மற்றும் புதினா ஆகியவற்றின் குறிப்புகள் லேசான காரமான பிந்தைய சுவை கொண்டவை. கோடையின் பிற்பகுதியில், மலர் கூர்முனை இலை அடித்தளத்திலிருந்து வளர்ந்து சிறிய வெள்ளை பூக்களை பூக்கும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
மாகிலா ஷிசோ இலையுதிர் மாதங்களில் கோடையில் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
மாகிலா ஷிசோ ஒரு காட்டு, ஆசிய துளசி சாகுபடி ஆகும், இது அதன் அலங்கார மற்றும் நறுமண பசுமையாக வளர்க்கப்படுகிறது. இந்த ஆலை ஒரு கோலஸ் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பொதுவான அலங்கார ஆலைக்கு ஒத்த தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது புதினா குடும்பத்திலும் உள்ளது. மாகிலா ஷிசோ என்ற மூலிகை தாவரவியல் ரீதியாக பெரிலா ஃப்ரூட்ஸென்ஸ் 'மாகிலா' என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இது சில நேரங்களில் மாகிலா ஊதா, பெரில்லா அல்லது பீஃப்ஸ்டீக் ஆலை என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, அதன் பெரிய, மெரூன் நிற இலைகளுக்கு பெரில்லா ஃப்ரூட்ஸென்ஸ் என்ற பெயர் வழங்கப்பட்டது, இது சமைக்கப்படாத மாட்டிறைச்சி மாமிசத்தை ஒத்திருக்கிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஷிசோவில் வைட்டமின் சி மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் பிற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. ஷிசோவில் ஆபிஜெனென், லிமோனீன் மற்றும் மைரிஸ்டிசின் போன்ற கலவைகள் உள்ளன, அவை ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் என அழைக்கப்படுகின்றன, அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு நன்மைகளை வழங்குகின்றன.
பயன்பாடுகள்
மாகில்லா ஷிசோ பொதுவாக ஆசிய உணவு வகைகளில் காணப்படுகிறது. பல உணவுகளில் சுவை மற்றும் ஒரு பிட் வண்ணம் இரண்டையும் சேர்க்கும் முறையீடு இது. இந்த மூலிகை மீன், காய்கறிகள், அரிசி மற்றும் சூப்களுக்கு மசாலாவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. சாலட்களில் புதிதாக நறுக்கப்பட்ட மாகிலா ஷிசோவைச் சேர்க்கவும் அல்லது அழகுபடுத்தவும் பயன்படுத்தவும். அரைத்த இஞ்சியுடன் நறுக்கிய மாகிலா ஷிசோவை இணைக்கவும், கிளறி-வறுக்கவும், டெம்புரா அல்லது சாலட்களில் சேர்க்கவும். வெள்ளரிகள் அல்லது பிற காய்கறிகளுக்கு ஊறுகாய் உப்புக்கு சுவையும் வண்ணமும் சேர்க்க ஜூலியன் அல்லது தோராயமாக நறுக்கப்பட்ட மாகிலா ஷிசோ பயன்படுத்தப்படலாம். இலைகள் மென்மையாக இருக்கும், மேலும் அவை நீண்ட நேரம் சேமிக்க வேண்டாம். கழுவப்படாத மங்கிலா ஷிசோவை பிளாஸ்டிக்கில் போர்த்தி, சில நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். தண்டுகளின் முனைகளை நறுக்கி, ஒரு கிளாஸ் மூலிகையை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் வைக்கவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
சீன மருத்துவத்தில், ஷிசோ ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு மூலிகையாகும், இது ஆஸ்துமா, சளி, இருமல் மற்றும் நுரையீரல் பாதிப்புகள், காய்ச்சல் தடுப்பு, குமட்டல், வாந்தி, வயிற்று வலி, மலச்சிக்கல், உணவு விஷம் மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், ஒரு காலத்திற்கு, ஷிசோ சர்சபரில்லா போன்ற பானங்களை சுவைக்கப் பயன்படுத்தப்பட்டது.
புவியியல் / வரலாறு
தென்கிழக்கு ஆசியாவிலிருந்து இமயமலை வரை பெரில்லா ஃப்ரூட்ஸென்ஸின் சொந்த வரம்பு உள்ளது. மாகிலா ஷிசோ ஒரு கலப்பின இனமாகும், இது வறட்சியை எதிர்க்கும் மற்றும் கடுமையான வெப்பம் அல்லது குளிர். இது ஒரு ஜப்பானிய சிறப்பு வளர்ப்பாளரின் சேகரிப்பின் மத்தியில் முதன்முதலில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது மற்றும் 2002 இல் சந்தைக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. இது ஒரு பிரபலமான அலங்கார ஆலையை ஒத்திருப்பதால், மாகிலா ஷிசோ பல தாவர மற்றும் விதை நிறுவனங்கள் மூலம் கிடைக்கிறது, மேலும் இது ஒரு எல்லை ஆலையாக விற்கப்படுகிறது தோட்டம். இல்லை என்றால், மாகிலா ஷிசோ தோட்டத்திலிருந்து தப்பிக்க முடியும், 2016 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, இது அமெரிக்காவின் சில பகுதிகளில் ஒரு ஆக்கிரமிப்பு தாவரமாக கருதப்படுகிறது. மாகிலா ஷிசோவை உள்ளூர் உழவர் சந்தைகளிலும், சிறப்பு மளிகைக் கடைகளிலும் காணலாம்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
மாகிலா ஷிசோ உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| ஜஸ்ட் ஒன் குக்புக் | கத்திரிக்காய் + மியோகா சாலட் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் மாகிலா ஷிசோவைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
சிவப்பு ஓக்ரா சமைக்க எப்படி
 ராணி அன்னே உழவர் சந்தை டோன்மேக்கர் பள்ளத்தாக்கு பண்ணை 16211 140 வது இடம் NE உடின்வில்லே WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 180 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/10/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஷிசோ எனது தாய் சாலட்டில் ஒரு விளையாட்டு மாற்றியாகும். நீங்கள் ஷிசோவுக்குச் சென்றதும் திரும்பிச் செல்வது இல்லை :)  ரெட்மண்ட் உழவர் சந்தை டோன்மேக்கர் பள்ளத்தாக்கு பண்ணை 16211 140 வது இடம் NE உடின்வில்லே WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com அருகில்ரெட்மண்ட், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 214 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/08/20  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை சிறப்பு 619-295-3172 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 630 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/19/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: மாகிலா ஷிசோ (கொரிய) ஷிசோ  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ரோமியோ கோல்மேன் 1-805-431-7324 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 630 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/19/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ரெட் ஷிசோ வலுவாக வளர்ந்து வருகிறது  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை சிறப்பு 619-295-3172 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 637 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/12/19  சிறப்பு உற்பத்தி அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 641 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/08/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: கோல்மன் குடும்ப பண்ணைகளிலிருந்து அழகான ரெட் ஷிசோ.  உலக உணவுகள் பல்பொருள் அங்காடி அருகில்எலுமிச்சை தோப்பு, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 708 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/02/19 |
