| விண்ட்ரோஸ் பண்ணை | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
ஒன்று முதல் இரண்டு மீட்டர் உயரம் கொண்ட ஒரு குடலிறக்க புதரை முக்வார்ட். வசந்த காலத்தில், சிறிய வெளிர் மஞ்சள் பூக்கள் பூக்கும் நறுமணக் கொத்துகள். முக்வார்ட் மூலிகையின் மென்மையான இலைகள் செரேட்டட் விளிம்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து அடர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். முக்வார்ட் இலைகளின் கீழ் மேற்பரப்பு வெண்மையானது, இது பல்வேறு உயிரினங்களை அடையாளம் காண்பதில் ஒரு தனித்துவமான தன்மை. முக்வார்ட் மூலிகை முனிவரைப் போன்ற ஒரு காரமான நறுமணத்தைத் தருகிறது மற்றும் ஒரு குடலிறக்க புல் சுவை கொண்டது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கோடைகாலத்தின் பிற்பகுதியிலும் இலையுதிர்காலத்திலும் புதிய முக்வார்ட் கிடைக்கிறது, அதேசமயம் உலர்ந்த முக்வார்ட் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
முக்வார்ட் என்பது பொதுவாக மந்திரத்துடன் இணைக்கப்பட்ட ஒரு மூலிகையாகும், இது பண்டைய ரோமானிய காலத்திலிருந்தே பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. தாவரவியல் ரீதியாக ஆர்ட்டெமிசியா வல்காரிஸ் என்று அழைக்கப்படும் முக்வார்ட் டெய்ஸி குடும்பத்தில் ஒரு இலை புதர். இது பல புனைப்பெயர்களைக் கொண்டுள்ளது: ஃபெலோன் ஹெர்ப், செயின்ட் ஜான்ஸ் ஆலை, கிரிஸான்தமம் களை, மற்றும் முக்வார்ட் புழு மரம். செயின்ட் ஜான் பாப்டிஸ்ட் வனாந்தரத்தில் பாதுகாப்புக்காக முக்வார்ட்டின் ஒரு கவசத்தை அணிந்ததாக வதந்திகளுக்குப் பிறகு இடைக்காலத்தில் இது சிங்குலம் சான்கி ஜோஹன்னிஸ் என்று அழைக்கப்பட்டது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
முக்வார்ட்டில் துஜோன் எனப்படும் ஒரு கலவை உள்ளது, இது மாயத்தோற்றம் மற்றும் மன உளைச்சலைத் தூண்டும். மூலிகை பொதுவாக புகைபிடிப்பது அல்லது ஒரு தேநீர் போல பானம் செய்வது பாதுகாப்பானது, ஆனால் ஆல்கஹால் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் சாறுகள் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் அவை அதிக செறிவு மற்றும் ஆபத்தானவை.
பயன்பாடுகள்
முக்வார்ட் அதன் புதிய மற்றும் உலர்ந்த வடிவங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பொதுவாக உலர்ந்த மூலிகை தேநீர் மற்றும் டிங்க்சர்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இன / கலாச்சார தகவல்
கலிஃபோர்னியா முக்வார்ட் அல்லது ஆர்ட்டெமிசியா டக்ளசியானா என அழைக்கப்படும் பல்வேறு வகைகளை சுமாஷ், பைட் மற்றும் பிற கலிபோர்னியா இந்திய பழங்குடியினர் மந்திர மற்றும் மருத்துவ சக்திகள் இருப்பதாக நம்பப்படும் ஒரு சடங்கு மூலிகையாக பயன்படுத்தினர். ஆரோக்கியமான தூக்கம், புனிதமான கனவுகள் மற்றும் பேய்கள் அல்லது தீய சக்திகளைத் தடுக்க இது பெரும்பாலும் எரிக்கப்பட்டு உள்ளிழுக்கப்பட்டது. சடங்கு நடனங்களுக்குப் பிறகு மூலிகையிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சடங்கு கழுவல் பயன்படுத்தப்பட்டது.
புவியியல் / வரலாறு
ஐரோப்பாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட, முக்வார்ட் வட அமெரிக்காவிற்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, அங்கு அது வட மாநிலங்களில் மேற்கு திசையிலும், அமெரிக்காவின் மேற்கு கடற்கரையிலும் பரவியது. ஹாப்ஸ் பொதுவானதாக இருப்பதற்கு முன்பு பீர் சுவைக்கப் பயன்படுத்தப்பட்டதால் முக்வார்ட் அதன் பெயரைப் பெற்றதாகக் கூறப்படுகிறது. இந்த அர்த்தத்தில், பீர் என்ற பாத்திரம் பொதுவாக குடிக்கப்பட்டதற்கு இது பெயரிடப்பட்டது: ஒரு குவளை. முக்வார்ட் உலர்த்தப்பட்டு பின்னர் கொதிக்கும் மால்ட் மதுபானத்தில் சேர்க்கப்பட்டது. முக்வார்ட் தெற்கு கலிபோர்னியாவின் சுமாஷ் மக்களால் பயன்படுத்தப்பட்டது, மேலும் இப்பகுதியில் உள்ள சிறிய பண்ணைகளில் பயிரிடப்படுகிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
முக்வார்ட் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| களைகளை உண்ணுங்கள் | முக்வார்ட் & காளான் சூப் | |
| அம்மா மற்றும் சகோதரிகள் | முக்வார்ட் குழம்பு |
