விளக்கம் / சுவை
ஜொனாதன் ஆப்பிள் நடுத்தர அளவு மற்றும் மெல்லிய சிவப்பு தோலில் மூடப்பட்டிருக்கும், மஞ்சள் மற்றும் பச்சை நிற எழுத்துக்களால் வெளுக்கப்படுகிறது. பழுக்க வைக்கும் போது குறைந்த சூரிய ஒளியைக் கொண்ட மரங்களிலிருந்து வரும் பழங்களில் பெரும்பாலும் செங்குத்து சிவப்பு நிற கோடுகள் மற்றும் தோலில் நுட்பமான லென்டிகல்கள் (புள்ளிகள்) இருக்கும். அதிக சூரியனுக்கு வெளிப்படும் மரங்கள் ஆழமான சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து ஊதா நிறத்தில் இருக்கும். ஜொனாதன் ஆப்பிளின் சிறந்த கடினமான சதை மிருதுவான கடி மற்றும் நிறைய சாறுடன் கிரீமி மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். புளிப்பு டாங் மற்றும் மசாலாவின் நுட்பமான குறிப்புகள் மூலம் அதன் சுவை லேசாக இனிமையானது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ஜொனாதன் ஆப்பிள்கள் இலையுதிர்காலத்தில் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
ஜொனாதன் ஆப்பிள் என்பது எசோபஸ் ஸ்பிட்சன்பர்க் ஆப்பிளின் உறவினர் என்று நம்பப்படும் பல்வேறு வகையான மாலஸ் டொமெஸ்டிகா ஆகும். ஜொனாதன் ஒரு உன்னதமான அமெரிக்க குலதனம், மற்றும் ஜோனாமக், ஜோனாஃப்ரீ மற்றும் ஜோனகோல்ட் போன்ற பல வகைகளில் பல வகைகளுக்கு பெற்றோராக இருந்து வருகிறார், இது ஜோனதனின் பெயரின் முதல் நான்கு எழுத்துக்களைப் பகிர்வதன் மூலம் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஜொனாதன் ஆப்பிள்களில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி மற்றும் ஃபோலேட் அளவைக் காணலாம். அவை கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார் இரண்டிற்கும் ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது இதய நோய்களைத் தடுக்கவும் ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆப்பிள்களில் பொட்டாசியமும் உள்ளது, இது பக்கவாதம் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கக்கூடும், மேலும் எலும்புகளை உருவாக்குவதாகவும் மன சக்தியை அதிகரிக்கும் என்றும் நம்பப்படும் போரோனின் சுவடு அளவு.
பயன்பாடுகள்
ஜொனாதன் ஆப்பிள்களை சமைத்த அல்லது பச்சையாகவும் இனிப்பு மற்றும் சுவையான தயாரிப்புகளிலும் பயன்படுத்தலாம். ஒரு புளிக்கு துண்டுகளைச் சேர்த்து, நறுக்கி, கூஸ்கஸ் அல்லது கூழ் சேர்க்கவும், ஒரு சூப்பில் சேர்க்கவும். ஜொனாதன் ஆப்பிளின் சதை சமைக்கும்போது சிறிது உடைந்து விடும். கிரானி ஸ்மித், பிப்பின், க்ரீன் டிராகன், அல்லது புஜி போன்ற அடர்த்தியான ஆப்பிள்களுடன் பை நிரப்பவும் அல்லது சாஸ்கள் அல்லது கேரமல் ஆப்பிள்களை தயாரிக்க மெதுவாக சமைக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஜொனாதன் கேக்குகள், மிருதுவாக மற்றும் ரொட்டி புட்டுக்கு இனிப்பு மற்றும் ஈரப்பதத்தை சேர்க்கும். அவற்றின் சற்று காரமான சுவை மற்றும் விதிவிலக்கான பழச்சாறு ஆகியவை சாறு மற்றும் சைடரில் பயன்படுத்த சரியான ஆப்பிளை உருவாக்குகின்றன. ஜொனாதன் ஆப்பிள்கள் மிகவும் நன்றாக சேமிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் சேமிப்பில் இருந்தால் கிறிஸ்துமஸால் சிறப்பாக உண்ணப்படும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
ஜொனாதன் ஒரு அமெரிக்க குலதனம் வகையின் ஒரு எடுத்துக்காட்டு, இது ஒரு காலத்தில் பிரபலமாக இருந்தது, பின்னர் வணிக உற்பத்தியில் இருந்து மங்கிவிட்டது. பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் ஆரம்ப ஆண்டுகளில், ஜொனாதன் அமெரிக்காவில் வணிக ரீதியாக உற்பத்தி செய்யப்படும் மிக முக்கியமான வகைகளில் ஒன்றாகும், மேலும் பல பிரபலமான புதிய வகைகளுக்கு பெற்றோராக பணியாற்றினார். மற்ற, புதிய வணிக வகைகள் அதன் இடத்தைப் பிடித்தன, இருப்பினும் எல்லா வகையான குலதனம் ஆப்பிள்களும் இன்று மீண்டும் பிரபலமாகி வருகின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
ஜொனாதன் ஆப்பிள் முதன்முதலில் 1826 ஆம் ஆண்டில் நியூயார்க்கின் வூட்ஸ்டாக்கில் உள்ள பிலிப் ரிக்கின் பண்ணையில் வாய்ப்பு நாற்று என கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. ஆப்பிள் (புதிய) எசோபஸ் ஸ்பிட்சன்பர்க், நியூ ஸ்பிட்சன்பர்க் மற்றும் உல்ஸ்டர் நாற்று போன்ற பல்வேறு பெயர்களைக் கடந்து சென்றது. இது அல்பானி தோட்டக்கலை சங்கத்தின் தலைவர் ஜெஸ்ஸி புயால் ஜொனாதன் என்ற பெயரைப் பெற்றது. பிலிப் ரிக்கின் பண்ணையில் வளர்ந்து கொண்டிருந்த ஆப்பிளுக்கு திரு. ஜொனாதன் மரங்கள் குளிர்ச்சியிலிருந்து மிதமான காலநிலையில் செழித்து வளர்கின்றன, இன்று உலகம் முழுவதும் ஆப்பிள் வளரும் பகுதிகளில் வளர்ந்து வருவதைக் காணலாம்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ஜொனாதன் ஆப்பிள்களை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஒருவர் ஜொனாதன் ஆப்பிள்களைப் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை சிரோன் பண்ணைகள் கனியன் பார்க்கவும் 805-459-1829 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 567 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/21/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: என்ன நடக்கிறது என்பது ஜோனதனுக்குத் தெரியும். |
