விளக்கம் / சுவை
செர்ரி ரெட் ஓகாஸ் ஒரு சுருக்கமான விரல் உருளைக்கிழங்கைப் போன்ற தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது, அளவு சிறியது மற்றும் உருளை மற்றும் சிறிய வடிவத்தில் உள்ளது, இது 2-15 சென்டிமீட்டர் நீளத்திற்கு வளரும். தோல் ஒரு துடிப்பான ரோஸி சிவப்பு மற்றும் கிழங்குடன் இயங்கும் உள்தள்ளல்களுடன் ஒரு மெழுகு ஷீன் உள்ளது. செர்ரி ரெட் ஓகா முதலில் அறுவடை செய்யும் போது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை அளிக்கிறது. அறுவடைக்குப் பிறகு சில வாரங்கள் வெயிலில் உட்கார அனுமதித்தால், அதன் குளுக்கோஸ் அளவு கிட்டத்தட்ட இரட்டிப்பாகும், மேலும் இது குறிப்பிடத்தக்க இனிப்பு மற்றும் சத்தான சுவையை எடுக்கும். செர்ரி ரெட் ஓகா செடியின் இலைகளும் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் எலுமிச்சையின் புளிப்பு நுணுக்கங்களுடன் சிவந்த ஒத்த சுவை அளிக்கின்றன.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
செர்ரி ரெட் ஓகாஸ் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது, இலையுதிர் மற்றும் வசந்த காலத்தில் உச்ச காலம்.
தற்போதைய உண்மைகள்
தாவரவியல் ரீதியாக ஆக்ஸலிஸ் டூபெரோசா என வகைப்படுத்தப்பட்ட செர்ரி ரெட் ஓகாஸ், ஆக்சலிடேசே குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர்கள். தாவரவியல் ரீதியாகப் பார்த்தால், ஓக்கா ஒரு உருளைக்கிழங்கு அல்ல, மாறாக மர சிவந்த குடும்பத்தின் கிழங்காகும். ஆண்டிஸில் நூற்றுக்கணக்கான வெவ்வேறு ஓகா வகைகள் உள்ளன, ஆனால் தென் அமெரிக்காவிற்கு வெளியே, நியூசிலாந்து இன்று வணிக ரீதியாக ஓகா வளர்ந்து வரும் ஒரே நாடு. ஓகாஸ் ஒரு சிறப்பு பயிராக உலகம் முழுவதும் பிரபலமடைந்து வருகிறது, மேலும் அவற்றின் துடிப்பான நிறங்கள், தனித்துவமான தோற்றம் மற்றும் அதிக தாவர விளைச்சலுக்காக கொண்டாடப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
செர்ரி ரெட் ஓகா கிழங்குகளில் உணவு நார், வைட்டமின் சி, இரும்பு, நியாசின், ரைபோஃப்ளேவின் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவை வழங்கப்படுகின்றன.
பயன்பாடுகள்
வறுத்தெடுத்தல், கொதித்தல், நீராவி, வறுத்தல், மற்றும் வறுக்கவும் போன்ற சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கு செர்ரி ரெட் ஓகாஸ் மிகவும் பொருத்தமானது. உருளைக்கிழங்கைப் போலன்றி, செர்ரி ரெட் ஓகாஸை பச்சையாக சாப்பிடலாம், அதன் அறுவடைக்குப் பின் சூரியனில் அதன் சர்க்கரைகள் உருவாக அனுமதித்த பிறகு. மூல செர்ரி சிவப்பு ஓகாக்களை வெட்டலாம், பதப்படுத்தலாம் அல்லது அரைத்து சாண்ட்விச்கள் அல்லது சல்சாக்களில் இணைக்கலாம். சமைத்த செர்ரி ரெட் ஓகா சூடான மற்றும் குளிர்ந்த சாலட்களுக்காக அல்லது பிளாட்பிரெட்ஸ் மற்றும் பீஸ்ஸாவுக்கு முதலிடம் வகிக்கிறது. அவற்றை சூப்கள், கறி, மிளகாய், மற்றும் குண்டுகளில் சேர்க்கலாம் அல்லது வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வெறுமனே பரிமாறலாம். வறுத்த போது, அவர்கள் சிறந்த சில்லுகள் அல்லது பொரியல் செய்கிறார்கள். ஓக்காவின் அதிக உலர்ந்த பொருள் உள்ளடக்கம் மாவுச்சத்து அல்லது ஆல்கஹால் தயாரிப்பதற்கான சாத்தியமான ஆதாரமாக அமைகிறது. செர்ரி ரெட் ஓகா ஜோடிகள் அரிசி, வெங்காயம், பூண்டு, கேப்பர்கள், சீரகம், டாராகன், தைம், வெள்ளை ஒயின் வினிகர், பார்மேசன் சீஸ், கொத்தமல்லி, பிரஸ்ஸல் முளைகள் மற்றும் ஊறுகாய் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. குளிர்சாதன பெட்டியின் மிருதுவான டிராயரில் செர்ரி ரெட் ஓக்காவை சேமிக்கவும் அல்லது குளிர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் கவுண்டரில் வைக்கவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
தென் அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஓகா நீண்ட காலமாக பல கலாச்சாரங்களில் ஒரு முக்கியமான பயிராக இருந்து வருகிறது, மேலும் இன்காக்களுக்கு முந்தியதாக நம்பப்படுகிறது. ஆண்டியன் உணவுகளில், ஓக்கா பொதுவாக சூப்கள் மற்றும் குண்டுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. ஈக்வடாரில், வெயிலில் சிறிது உலர்ந்த இனிப்பு ஓகா சிரப்பில் பாதுகாக்கப்பட்டு ஜாம் மற்றும் மர்மலாடுகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது. கொலம்பியர்கள் புட்டுகள், கேக்குகள், ஆம்லெட்டுகள் ஆகியவற்றில் ஓகாவைப் பயன்படுத்துவதாகவும், சிச்சா டி ஓகா எனப்படும் ஒரு மது பானத்தை தயாரிப்பதாகவும் அறியப்படுகிறது. பொலிவியா மற்றும் பெருவில், ஊட்டச்சத்து வழங்குவதில் ஓகா இன்னும் ஒரு முக்கிய பயிராகும், மேலும் இது அங்கு பரவலாக வளர்க்கப்படும் இரண்டாவது பயிர் ஆகும்.
புவியியல் / வரலாறு
செர்ரி ரெட் ஓகா தென் அமெரிக்காவில் தோன்றி 1700 களில் மெக்ஸிகோவிற்கும் 1800 களின் நடுப்பகுதியில் ஐரோப்பா மற்றும் நியூசிலாந்திற்கும் சென்றது. ஐரோப்பாவில் ஓகா ஒரு சிறிய அளவிலான பிரபலத்தை அனுபவித்தாலும், அது நியூசிலாந்தில் இருந்தது, அங்கு தென் அமெரிக்காவிற்கு வெளியே அதன் மிகப்பெரிய வணிக வெற்றியைக் காணலாம். இன்று, செர்ரி ரெட் ஓகாவை மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்கா, ஐரோப்பா, நியூசிலாந்து மற்றும் அமெரிக்காவில் சில சிறப்பு மளிகைக்கடைகளில் காணலாம்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
செர்ரி ரெட் ஓகா உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஒருவர் செர்ரி ரெட் ஓகாவைப் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
ogo கடற்பாசி vs ஹிஜிகி கடற்பாசி
 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் தெரு சான் டியாகோ சி.ஏ 91910 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 45 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/24/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: புளிப்பு ஒக்கா பெண் மற்றும் தோண்டப்பட்டது! |
