| உணவு Buzz: தக்காளியின் வரலாறு | கேளுங்கள் |
வளர்ப்பவர்
| யூரோஃப்ரெஷ் இன்க். | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
கொடியின் மீது தக்காளி விற்பனை செய்யப்பட்டு தண்டு மீது விற்கப்படுகிறது, ஒவ்வொரு கொடியிலும் நான்கு அல்லது ஐந்து தக்காளி இருக்கும். முதிர்ச்சியின் பின்னர் நிலைக்கு அவை பழுக்க அனுமதிக்கப்படுவதால், அவை அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மற்றும் குறைந்த அமிலத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளன.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கொடியின் தக்காளி மீது மஞ்சள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது, குளிர்கால மாதங்களில் சில இடைவெளிகளைக் கொண்டிருக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
தக்காளி கொடியின் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, மேலும் அவை பழங்களில் அல்லது அலமாரியில் பழுக்கும்போது தொடர்ந்து உணவளிக்கின்றன. மற்ற வகைகள் பச்சை நிறமாக எடுக்கப்பட்டு பாலி எத்திலீன் வாயுவால் பழுக்க வைக்கப்படுகின்றன, இது இயற்கையான சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் சில சமயங்களில் மிகவும் மெல்லிய அமைப்பை ஏற்படுத்தும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
பழுத்த தக்காளி வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, ஃபோலேட், பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. 94 சதவீதம் தண்ணீர் கொண்ட தக்காளி கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது.
பயன்பாடுகள்
கொடியின் தக்காளி காட்சி மற்றும் சீரான துண்டுகளுக்கு ஏற்றது. புதிய பசுவின் பால் சீஸ்கள், துளசி, ஆர்கனோ, முலாம்பழம், சாண்ட்விச்கள், பாஸ்தா, கோடைகால ஸ்குவாஷ், கத்தரிக்காய் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றுடன் இணைப்பதன் மூலம் புதிய தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தவும். பழம் மற்றும் காய்கறி தட்டுகளில் அல்லது சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு தக்காளியுடன் வண்ணமயமான மாறுபாட்டிற்கு சேர்க்கவும். பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் வரை கொடியின் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கவும்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ஆன் தி வைன் மஞ்சள் தக்காளி உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| அவள் சிமர்ஸ் | கஸ்டர்ட் நிரப்புதலுடன் வைன் தக்காளியில் சுட்டது |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் தி வைன் மஞ்சள் தக்காளியைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 ஏதென்ஸின் மத்திய சந்தை - கிரீஸ் நேச்சரின் புதிய ஐ.கே.இ. ஏதென்ஸ் ஒய் மத்திய சந்தை 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 582 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/06/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: கொடியின் மஞ்சள் நிறத்தில் தக்காளி  ஏதென்ஸ் கிரேக்கத்தின் மத்திய சந்தை நேச்சரின் புதிய ஐ.கே.இ. ஏதென்ஸ் ஒய் மத்திய சந்தை 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 624 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/25/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: கொடியின் மஞ்சள் நிறத்தில் தக்காளி  ஏதென்ஸ்-கிரேக்கத்தின் மத்திய சந்தை மத்திய சந்தைகள் மற்றும் மீன்வள அமைப்பு எஸ்.ஏ. / உழவர் சந்தை Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 678 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/02/19 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: மஞ்சள் கொடியின் தக்காளி  ஏதென்ஸின் மத்திய சந்தை - கிரீஸ் மத்திய சந்தைகள் மற்றும் மீன்வள அமைப்பு எஸ்.ஏ. / உழவர் சந்தை Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 692 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/18/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: கொடியின் மீது சுவையான மஞ்சள் தக்காளி |
