| குலதனம் பழத்தோட்டம் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
கோல்டன் ரஸ்ஸெட் ஆப்பிள் ஒரு பழைய உலக ஊடகம், சுற்று, தங்கம், ருசெட் ஆப்பிள். இது சாம்பல் நிற ருசெட் மூலம் பச்சை நிற தோலைக் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் சூரிய ஒளியில் குளிக்கும்போது சருமம் பொன்னிறமாகவும், செப்பு வெண்கலமாகவும், பீச்சி நிறத்தில் இருக்கும். கோல்டன் ரஸ்ஸெட் ஆப்பிளின் சதை நன்றாக, மஞ்சள், மிருதுவான மற்றும் தாகமாக இருக்கும். அதன் சுவையானது இனிப்பு, சப்அசிட் மற்றும் காரமான ஒரு தெய்வீக கலவையாக விவரிக்கப்படுகிறது. கோல்டன் ரஸ்ஸெட் ஆப்பிள் மரத்தில் அடர் சிவப்பு-ஆலிவ் பட்டை உள்ளது, இதில் வெள்ளை நிற லெண்டிகல்கள் மற்றும் அடர் பச்சை இலைகள் உள்ளன.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கோல்டன் ரஸ்ஸெட் ஆப்பிள் நடுப்பகுதியில் இருந்து தாமதமாக வீழ்ச்சி பெற கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
கோல்டன் ரஸ்ஸெட் மாலஸ் டொமெஸ்டிகா இனத்தைச் சேர்ந்தது. கோல்டன் ரஸ்ஸெட் ஆப்பிள் ஒரு இனிப்பு ஆப்பிள் மற்றும் பச்சையாக சாப்பிடலாம், ஆனால் இது இனிப்பு மற்றும் கடினமான சைடர்களுக்கு பயன்பாட்டில் பிரபலமானது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஆப்பிள்கள் ஃபைபர், வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களை சருமத்துடன் சாப்பிடும்போது வழங்குகின்றன.
பயன்பாடுகள்
கோல்டன் ரஸ்ஸெட் ஆப்பிள் இனிப்பு மற்றும் கடினமான சைடர் இரண்டிற்கும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஒரு தரமான பானத்தின் அனைத்து அம்சங்களையும் உள்ளடக்கியது: அமிலம், சர்க்கரை, டானின் மற்றும் நறுமணம். இருப்பினும், ஒரு இனிப்பு ஆப்பிளாக, பச்சையாக சாப்பிடுவதற்கோ அல்லது பேக்கிங்கிற்கோ விரும்பத்தக்கது. கோல்டன் ரஸ்ஸெட் ஆப்பிள் சிறந்த சேமிப்பு திறனைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் குளிரூட்டப்படும்போது 3 முதல் 4 மாதங்கள் வரை நீடிக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
இருபதாம் நூற்றாண்டில் கோல்டன் ரஸ்ஸெட் ஆப்பிள் சந்தைப்படுத்தலில் குறைந்தது, சிவப்பு ஆப்பிள்களின் கவர்ச்சியான பளபளப்பு மற்றும் வண்ணம் பிரபலமடைந்தது. கோல்டன் ரஸ்ஸெட் சிறந்த சேமிக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் சிவப்பு ஆப்பிள்களை எவ்வாறு சரியாக வைத்திருப்பது மற்றும் சேமிப்பது என்பதை சாகுபடிகள் கற்றுக்கொண்டவுடன் சந்தைகளில் இருந்து வெளியேறியது. கோல்டன் ரஸ்ஸெட் ஆப்பிள் மரம் வடக்கு அமெரிக்காவில் வளர்க்கப்படுகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
கோல்டன் ரஸ்ஸெட் ஆப்பிள் 1700 களில் அறியப்பட்டது மற்றும் பெரும்பாலும் நியூயார்க்கிலிருந்து தோன்றியது. இது ஆங்கில ருசெட் ஆப்பிளிலிருந்து வந்திருக்கலாம் என்று சிலர் ஊகித்துள்ளனர். கோல்டன் ரஸ்ஸெட்டுக்கு முன்பே பயிரிடப்பட்ட வடிவத்தைத் தவிர அனைத்து அம்சங்களிலும் ராக்ஸ்பரி ரஸ்ஸெட்டுடன் கிட்டத்தட்ட சரியான ஒற்றுமையைக் கொண்டிருப்பதை மற்றவர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர். அதன் பரம்பரை எதுவாக இருந்தாலும், அதன் தோற்றம் பற்றி அதிகம் தெரியாது. கோல்டன் ரஸ்ஸெட் ஆப்பிள் மரம் அரை குள்ள அளவு மற்றும் ஆப்பிள் ஸ்கேப் மற்றும் சிடார் ஆப்பிள் துரு ஆகியவற்றை எதிர்க்கும். கோல்டன் ரஸ்ஸெட் ஆப்பிள் மரம் 4 முதல் 10 வரையிலான கடினத்தன்மை மண்டல வரம்பைக் கொண்டுள்ளது.
