விளக்கம் / சுவை
அஜி லிமோ சிலிஸ் மெல்லிய, நேராக, சற்று வளைந்திருக்கும், சராசரியாக 5 முதல் 7 சென்டிமீட்டர் நீளம் மற்றும் 2 முதல் 3 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது, மேலும் அவை குறுகலான, கூம்பு வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. தோல் பளபளப்பாகவும், இறுக்கமாகவும் இருக்கும், மஞ்சள், ஆரஞ்சு, ஊதா, வெள்ளை, சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும், மற்றும் மேற்பரப்பு சுருக்கமான, அரை மென்மையான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. மெல்லிய சருமத்தின் அடியில், சதை நிறம் வெளிப்புற தோல் தொனியுடன் பொருந்துகிறது மற்றும் மிருதுவான, அக்வஸ் மற்றும் சற்று ரிப்பட் ஆகும், இது பல சுற்று, கிரீம் நிற விதைகளால் நிரப்பப்பட்ட மைய குழியை இணைக்கிறது. அஜி லிமோ சிலி மிளகுத்தூள் நறுமணமுள்ளவை மற்றும் புளிப்பு சிட்ரஸின் வலுவான குறிப்புகளுடன் ஒரு தனித்துவமான மலர் மற்றும் பழ சுவை கொண்டவை. மிளகுத்தூள் மிகவும் சூடாக கருதப்படுகிறது மற்றும் உடனடி வெப்பத்தை நீடிக்கும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
அஜி லிமோ சிலி மிளகுத்தூள் குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் இலையுதிர்காலத்தில் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
அஜி லிமோ சிலி மிளகுத்தூள் சோலனேசி அல்லது நைட்ஷேட் குடும்பத்தின் உறுப்பினர்களான இலை புதர்களில் வளரும் பல வண்ண, கடுமையான காய்களாகும். ஆண்டிஸின் மேற்கு சரிவுகளில் பூர்வீகமாகவும், பெருவின் தலைநகரான லிமா பெயரிடப்பட்ட அஜி லிமோ சிலி மிளகுத்தூள் ஸ்கோவில் அளவில் 30,000-50,000 எஸ்.எச்.யு வரை மிகவும் காரமானதாக கருதப்படுகிறது. அஜி லிமோ சிலி மிளகுத்தூள் ஒரு அரிய வகை, அதன் குழப்பமான வரலாறு காரணமாக வகைப்படுத்துவது கடினம். சில வல்லுநர்கள் மிளகு என்பது கேப்சிகம் சினென்ஸ் இனத்தின் ஒரு பகுதி என்று நம்புகிறார்கள், மற்ற வல்லுநர்கள் இதை கேப்சிகம் பேக்கட்டம் இனத்தின் ஒரு பகுதியாக பதிவு செய்கிறார்கள். இந்த விவாதம் இருந்தபோதிலும், அஜி லிமோ சிலிஸ் முக்கியமாக தென் அமெரிக்காவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் அவை பழம், சிட்ரஸ் போன்ற புதிய கடல் உணவுகளில் சுவைக்கப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
அஜி லிமோ சிலி மிளகுத்தூள் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி மற்றும் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்களின் சிறந்த மூலமாகும். மிளகுத்தூள் கேப்சைசினையும் கொண்டுள்ளது, இது மூளை மசாலா அல்லது வெப்பத்தை உணர வைக்கும் ஒரு கலவையாகும், மேலும் இது ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளை வழங்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.
பயன்பாடுகள்
அஜி லிமோ சிலி மிளகுத்தூள் மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளான வேகவைத்தல், கொதித்தல், வறுத்தல், கிரில்லிங் மற்றும் பேக்கிங் ஆகிய இரண்டிற்கும் மிகவும் பொருத்தமானது. மிளகுத்தூள் தயாரிக்கும் போது, தோலுடன் நேரடியாக தொடர்பு கொள்ளும்போது கேப்சைசின் ஏற்படக்கூடிய எரியும் உணர்வைத் தவிர்க்க கையுறைகளை அணிவது நன்மை பயக்கும். அஜி லிமோ சிலி மிளகுத்தூள் புதிதாகப் பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் அவை சல்சாக்கள், சூடான சாஸ்கள் மற்றும் இறைச்சிகளில் இணைக்கப்படுகின்றன. மிளகுத்தூள் மீன் அல்லது இறால் போன்ற கடல் உணவுகளுடன் பிரபலமாக இணைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை பெருவின் தேசிய உணவான செவிச்சேவை சுவைக்கப் பயன்படுகின்றன. புதிய பயன்பாடுகளுக்கு மேலதிகமாக, அஜி லிமோ சிலி மிளகுத்தூளை நறுக்கி சூப்கள், குண்டுகள் மற்றும் மிளகாய் போன்றவற்றில் கலக்கலாம் அல்லது காய்கறிகள் மற்றும் சமைத்த இறைச்சிகளுடன் கிளறலாம். மிளகின் சிட்ரஸ்-ஃபார்வர்ட், பழம் மற்றும் புளிப்பு சுவையும் மற்ற பெருவியன் உணவுகளான காரமான கோழி, லோமோ சால்டடோ, மரைனட் மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின், மற்றும் இறைச்சி மற்றும் காய்கறி உணவாக இருக்கும் காரபுல்கா போன்றவற்றையும் பாராட்டுகின்றன. அஜி லிமோ சிலி மிளகுத்தூள் உருளைக்கிழங்கு, கசவா, குயினோவா, அரிசி, பயறு, தக்காளி, வெங்காயம், பூண்டு, கொத்தமல்லி, கேரட், சோளம் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றுடன் நன்றாக இணைகிறது. மிளகுத்தூள் 1-2 வாரங்கள் முழுவதுமாக சேமித்து குளிர்சாதன பெட்டியில் கழுவப்படாமல் இருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
அஜி லிமோ சிலி மிளகுத்தூள் பெருவுக்கு வெளியே ஒரு பெரிய வணிக அளவில் வளர்க்கப்படுவதில்லை, ஆனால் தாவரங்கள் குளிர்ந்த காலநிலையை பொறுத்துக்கொள்கின்றன, இது இங்கிலாந்து மற்றும் அமெரிக்காவில் ஒரு சிறப்பு வகையாக பிரபலமடைந்துள்ளது. அமெரிக்காவிற்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டபோது, இந்த பெயர் அஜி எலுமிச்சை என்று தவறாக எழுதப்பட்டதாக புராணக்கதை கூறுகிறது, அதாவது எலுமிச்சை மிளகு. இந்த தவறான மொழிபெயர்ப்பால் நிறுவனங்கள் மிளகு என்று பெயர் மாற்றம் செய்தன, பல பண்ணைகள் இன்றும் சில அஜி லிமோ வகைகளை எலுமிச்சை துளி மிளகு என்று பெயரிடுகின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
அஜி லிமோ மிளகுத்தூள் பெருவை பூர்வீகமாகக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக ஆண்டிஸ் மலைகளின் மேற்குப் பகுதியில் உள்ள லிமா பகுதி, ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக பயிரிடப்படுகிறது. இன்று காரமான மிளகுத்தூள் முதன்மையாக பெருவில் உள்ள வீட்டுத் தோட்டங்கள் மற்றும் சிறிய பண்ணைகளுக்கு மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. பெருவுக்கு வெளியே, அஜி லிமோ மிளகுத்தூள் விதை வடிவத்தில் ஆன்லைன் பட்டியல்கள் மூலமாகவோ அல்லது ஐரோப்பா, மத்திய அமெரிக்கா மற்றும் அமெரிக்காவில் உள்ள உள்ளூர் உழவர் சந்தைகளில் சிறிய பண்ணைகள் மூலமாகவோ காணப்படுகிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
அஜி லிமோ சிலி மிளகுத்தூள் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| தாய் பூமி வாழும் | அஜி லோமோ சாஸ் | |
| சில்லி கிங் | அஜி எலுமிச்சை & மா சாஸ் | |
| புதிய உலக விமர்சனம் | அஜி செகோ | |
| டால்போட் கார்டன் | அஜோ லிமான் ஜெல்லி | |
| ஜோஸ் ஆண்ட்ரஸ் | கிளாசிக் செவிச் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் அஜி லிமோ சிலி மிளகுத்தூள் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 163 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/28/20 பகிர்வவரின் கருத்துகள்: இவற்றைப் பாருங்கள்!  ரங்கிகள் ரங்கிகள் டிரான்ஸ்போர்ட்வெக் 34, 2991 எல்வி பரேண்ட்ரெச் 0310180617899 https://www.rungis.NL அருகில்ஸ்விஜென்ட்ரெக்ட், தெற்கு ஹாலந்து, நெதர்லாந்து சுமார் 492 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/04/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ரங்கிஸில் அழகான அஜி மிளகுத்தூள் காணப்படுகிறது  சுர்கில்லோவின் சந்தை N ° 1 மலர் காய்கறி கடை PTO43 அருகில்சாண்டியாகோ டி சுர்கோ, கஸ்கோ, பெரு சுமார் 651 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/29/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: இன்று சந்தையில் உங்கள் அற்புதமான உதவிக்கு கார்லோஸுக்கு நன்றி! |
