யூ சோய் பூக்கள்

Yu Choy Flowers





வளர்ப்பவர்
காங் தாவோ முகப்புப்பக்கம்

விளக்கம் / சுவை


யூ சோய் ஒரு இலை காய்கறி ஆகும், இது 20-30 செ.மீ உயரமுள்ள மென்மையான சதைப்பற்றுள்ள தண்டுகளை உற்பத்தி செய்கிறது. இதன் கீரைகள் ஒளி முதல் அடர் பச்சை வரை இருக்கும், மேலும் நீளமான ஓவல் வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும். சிறிய மஞ்சள் பூக்கள் முதலில் 10-20 வரையிலான தளர்வான கச்சிதமான கொத்துகளில் பச்சை மொட்டுகளாகத் தோன்றும். ஆலை சுமார் 7 அல்லது 8 முதிர்ந்த இலைகளைக் கொண்டவுடன் அவை நான்கு பிரகாசமான மஞ்சள் இதழ்களை வெளிப்படுத்துகின்றன. யூ சோய் பூக்கள் சிறிய நறுமணத்தை அளிக்கின்றன, ஆனால் குழந்தை கீரையின் அண்ணம் மற்றும் சுவையில் லேசாக இனிமையானவை.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


யூ சோய் பூக்கள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கின்றன

தற்போதைய உண்மைகள்


யு சோய் என்பது பிராசிகா குடும்பத்தில் பூக்கும் காய்கறியாகும், இது கிரீன் சோய் சம், சோய்சம், யூ கெய், காய் ஹுவா, யாய் சோய், கெய்சின், பூக்கும் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், மோக் பாக்-சோய் அல்லது தவறான பாக்-சோய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது தாவரவியல் ரீதியாக பிராசிகா ராபா வர் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. பாராசினென்சிஸ். யூ சோய் பூக்கள் பிரகாசமான மஞ்சள் நிறமுடையவை, அவை ஒரு தனித்துவமான “குறுக்கு” ​​வடிவத்தை உருவாக்குகின்றன, இது குடும்பத்தில் உள்ள அனைத்து தாவரங்களுக்கும் ஒரு குறிப்பானாகும். பெரும்பாலான காய்கறிகளின் பூக்கும் நிலை பொதுவாக அந்த ஆலை அதன் முதன்மையானதை முதிர்ச்சியடைந்து கசப்பாகவும் நார்ச்சத்துடனும் மாறிவிட்டது என்பதைக் குறிக்கிறது, ஆனால் யூ சோயுடன் அவ்வாறு இல்லை. இது மிக விரைவான விகிதத்தில் வளர்வதால், யூ சோய் பூ உற்பத்தியில் ஈடுபடும் நேரத்தில் அதன் இலை கீரைகள் மற்றும் மென்மையான தண்டுகள் இன்னும் இளமையாகவும் சதைப்பற்றுள்ளவையாகவும் இருக்கின்றன. எனவே, மற்ற சிலுவை காய்கறிகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​சந்தைகளில் யூ சோய் அதன் மஞ்சள் பூக்களை அப்படியே பார்ப்பது மிகவும் பொதுவானது.

பயன்பாடுகள்


யூ சோய் பூக்கள் பொதுவாக தாவரத்தின் மென்மையான பச்சை தண்டுகள் மற்றும் இலை கீரைகளில் காணப்படுகின்றன. அவை நீக்கப்பட்டு பச்சையாக சாப்பிடலாம் அல்லது சாலட்களில் கலக்கலாம், ஆனால் அவை பொதுவாக தண்டு மீது விடப்பட்டு முழு தாவரமும் சமைக்கப்படும். யூ சோய் அசை-வறுத்த, வேகவைத்த, வெற்று அல்லது சூப்களில் சேர்க்கப்படலாம். பூண்டு, எலுமிச்சை, சிக்கன் பங்கு, சோயா சாஸ், இஞ்சி, காளான்கள் (குறிப்பாக ஷிடேக்), நூடுல்ஸ், அரிசி, டோஃபு, ஸ்னோ பட்டாணி, அஸ்பாரகஸ், கேரட், செலரி, முந்திரி, வேர்க்கடலை மற்றும் எள் ஆகியவை பாராட்டு சுவைகளில் அடங்கும்.

புவியியல் / வரலாறு


யூ சோய் சீனாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவர், இது பிராந்தியத்தின் மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். நடவு செய்த 30-50 நாட்களுக்குள் பூக்கள் மற்றும் நீண்ட வளரும் பருவங்களுடன் வெப்பமான காலநிலையில் மூன்று அறுவடைகளை வழங்கக்கூடிய குளிர் காலநிலை ஆண்டு இது. இது மேற்கு அரைக்கோளம் முழுவதும் ஆசிய விவசாய சமூகங்களில் பயிரிடப்படுகிறது, அங்கு இது ஒத்த காலநிலை மற்றும் மண் நிலைமைகளுக்கு எளிதில் பொருந்துகிறது.


செய்முறை ஆலோசனைகள்


யூ சோய் பூக்களை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
நீராவி சமையலறை சீன பசுமை (யு சோய்) கிளறி வறுக்கவும்

சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது


இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் யூ சோய் மலர்களைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.

பகிர் படம் 47072 மார் விஸ்டா உழவர் சந்தை சாவோ - எவர்க்ரீன் ஃப்ரெஸ்னோ
559-385-4959 அருகில்வெனிஸ், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 696 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/14/19

பகிர் படம் 47060 ஹாலிவுட் உழவர் சந்தை காங் தாவோ
1-559-367-4165 அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 696 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/14/19

வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்