விளக்கம் / சுவை
மஞ்சள் பேஷன்ஃப்ரூட் முட்டை முதல் முட்டை வரை வடிவம் மற்றும் அடர்த்தியான மஞ்சள் தோல் போன்றவற்றைக் கொண்டுள்ளது, பெரும்பாலும் சுண்ணாம்பு பச்சை நிற புள்ளிகளுடன் கலக்கிறது. அதன் தோலின் உட்புறம் மென்மையான கிரீமி வெள்ளை சுவர்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் விதிவிலக்காக தாகமாக மஞ்சள்-ஆரஞ்சு கூழ் மற்றும் பல சிறிய பழுப்பு விதைகளை உள்ளடக்கியது. லேசான மலர் குறிப்புகளுடன் இதன் சுவை இனிமையானது, அமிலமானது மற்றும் வெப்பமண்டலமானது. ஏறும் கொடியின் மீது வளரும் மஞ்சள் பேஷன்ஃப்ரூட்டில் பச்சை நிற டெண்டிரில்ஸ் மற்றும் இலைகள் உள்ளன, மேலும் அவை பழம்தரும் முன் பூக்கும். மஞ்சள் பேஷன்ஃப்ரூட்டின் அலங்கரிக்கப்பட்ட மற்றும் வண்ணமயமான பூக்கள் ஊதா வகையை விட பெரிய நறுமணமுள்ளவை.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
மஞ்சள் பேஷன்ஃப்ரூட் குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியிலும் கோடை மாதங்களிலும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
மஞ்சள் பேஷன்ஃப்ரூட், தாவரவியல் ரீதியாக பி. எடுலிஸ் எஃப். ஃபிளாவிகார்பா என்பது ஒரு வற்றாத கொடியாகும் மற்றும் பாஸிஃப்ளோரேசி அல்லது பேஷன் ஃப்ளவர் குடும்பத்தின் உறுப்பினராகும். இன்று 500 வகையான பேஷன் பூக்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன, ஊதா பேஷன்ஃப்ரூட் உடன் மஞ்சள் பேஷன்ஃப்ரூட் வணிக ரீதியாக வளர்க்கப்படும் பேஷன்ஃப்ரூட் வகைகளில் ஒன்றாகும். சிறந்த நிலையில் வளரும்போது மஞ்சள் பேஷன்ஃப்ரூட் ஊதா வகையை விட அதிக பலனைத் தரும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
மஞ்சள் பேஷன்ஃப்ரூட்டில் ரைபோஃப்ளேவின் மற்றும் நியாசின் உள்ளன மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் குறைந்த உள்ளடக்கம் இருந்தாலும் அவை ஊதா பேஷன்ஃப்ரூட்டை விட சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் கரோட்டின் அதிகமாக உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
மஞ்சள் பேஷன்ஃப்ரூட்கள் அவற்றின் உட்புறத்தில் இருக்கும் ஜெலட்டினஸ், இனிப்பு-புளிப்பு கூழ் ஆகியவற்றைத் தேடுகின்றன. கூழ் பச்சையாகவோ அல்லது இனிப்பு மற்றும் சுவையான தயாரிப்புகளிலோ சமைக்கப்படலாம். விதைகளுடன் கூடிய கூழ் பழ சாலடுகள், காக்டெய்ல் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தலாம் அல்லது ஒரு சிறந்த தயிர் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் பரிமாறலாம். விதைகளை கூழ் சேர்த்து நீக்கலாம் அல்லது உட்கொள்ளலாம். விதைகளை அகற்ற சீஸ்கலோத் அல்லது நன்றாக மெஷ் ஸ்ட்ரைனர் மூலம் கூழ் வடிகட்டவும். மஞ்சள் பேஷன்ஃப்ரூட்டின் விதை இல்லாத கூழ் வேகவைக்கப்பட்டு ஜாம், சாஸ்கள், பானங்கள், ஐஸ்கிரீம், ஸ்வீட் சிரப்ஸ், சுவையான சாஸ்கள், பை ஃபைலிங்ஸ், விரைவான ரொட்டிகள் மற்றும் கேக்குகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். புதியதாக சாப்பிடும்போது கூழின் புளிப்பு அமிலத்தன்மையை குறைக்க கூழ் சிறிது கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
ஹவாயில் மஞ்சள் பேஷன்ஃப்ரூட் லிலிகோய் என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் சிரப் மற்றும் மொட்டையடித்த பனிக்கு சுவையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெனிசுலாவில் அவை பார்ச்சா அமரில்லா என்று அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை பொதுவாக ஐஸ்கிரீம், பாதுகாப்புகள் மற்றும் பிரபலமான பாட்டில் பேஷன்ஃப்ரூட், ரம் காக்டெய்ல் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன. பேஷன் ஆஃப் தி கிறிஸ்துவின் காட்சி பிரதிநிதித்துவமாக பூக்களையும் தாவரங்களையும் பார்த்த ஸ்பானிஷ் மிஷனரிகளால் பேஷன் என்ற பெயர் வழங்கப்பட்டது. சுருட்டைகளாக சுருண்ட டெண்டிரில்ஸ், மூன்று மகரந்தங்கள் மற்றும் ஐந்து மகரந்தங்கள் நகங்கள் மற்றும் காயங்கள், பத்து சீப்பல்கள் மற்றும் இதழ்கள் பத்து அப்போஸ்தலர்களாகவும், மையத்தில் உள்ள ரேடியல் இழைகளும் முட்களின் கிரீடமாக உள்ளன. மஞ்சள் பேஷன்ஃப்ரூட் வேதியியலாளர்களால் ஆக்ஸேன் எனப்படும் ஒரு மணம் கலவை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது தயாரிப்புகளில் வெப்பமண்டல வாசனை அளிக்க பயன்படுகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
பாரம்பரிய ஊதா பேஷன்ஃப்ரூட் பிரேசிலின் அமேசான் பிராந்தியத்தில் தோன்றியது, மஞ்சள் பேஷன்ஃப்ரூட் பி. எடுலிஸ் (ஊதா பேஷன்ஃப்ரூட்) மற்றும் பி. லிகுலரிஸ் (ஸ்வீட் கிரனாடில்லா) ஆகியவற்றின் கலப்பினமாகவோ அல்லது ஆஸ்திரேலியாவில் ஒரு வாய்ப்பு விகாரியாகவோ தோன்றியிருக்கலாம் . ஒரு வெப்பமண்டல பழம், மஞ்சள் பேஷன்ஃப்ரூட் போதுமான மழை மற்றும் சூரிய ஒளியைப் பெறும் பகுதிகளில் வளர்கிறது. அதன் கொடிகள் காற்றிலிருந்து தஞ்சமடைந்தால் நன்றாக இருக்கும், மேலும் ஒரு மரம் அல்லது குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி மீது வளர அனுமதித்தால் பூச்சிகள் குறைவாக பாதிக்கப்படும். இன்று இது ஆஸ்திரேலியா, நியூசிலாந்து, ஹவாய், இந்தியா, கொலம்பியா, பிரேசில் மற்றும் வெனிசுலாவில் வணிக ரீதியாக முக்கியமாக வளர்க்கப்படுகிறது.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
| யூனியன் கிச்சன் & டேப் (என்சினிடாஸ்) | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 760-230-2337 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
மஞ்சள் பேஷன்ஃப்ரூட் அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் மஞ்சள் பேஷன்ஃப்ரூட்டைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
காக் பழம் வாங்க எங்கே
 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 34 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/04/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: மஞ்சள் பேஷன்ஃப்ரூட்!  சசவுன் உற்பத்தி அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 113 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/17/20  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 516 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/11/19 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: சிறப்பு தயாரிப்புகளில் மஞ்சள் பேஷன்ஃப்ரூட் வரையறுக்கப்பட்ட அளவு!  tanjong ஊதியம் அருகில்சிங்கப்பூர், சிங்கப்பூர் சுமார் 705 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/04/19 |
