விளக்கம் / சுவை
தைவான் போக் சோய் நீண்ட, மெல்லிய தண்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, சராசரியாக 20-22 சென்டிமீட்டர் நீளம் கொண்டது, அவை பெரிய, ஓவல் வடிவ இலைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. பொதுவான போக் சோயுடன் ஒப்பிடும்போது, பெரும்பாலான நுகர்வோர் சந்தையில் தெரிந்திருக்கிறார்கள், தைவான் போக் சோய் இலை, மற்றும் அதன் இலைக்காம்புகள் அல்லது தண்டுகள் நீளமான, மென்மையான, மெல்லிய, தட்டையான மற்றும் வெள்ளை நிறத்தில் உள்ளன. சற்று நொறுங்கிய இலைகள் வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருந்து பச்சை-மஞ்சள் வரை நிறத்தில் இருக்கும், மேலும் அவை மேற்பரப்பு முழுவதும் பரவியிருக்கும் முக்கிய நரம்புகளுடன் நெகிழ்வான மற்றும் மிருதுவானவை. தைவான் போக் சோய் மென்மையான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள, மண், நுட்பமான இனிப்பு சுவை கசப்பான, கடுகு போன்ற சுவைகளின் குறிப்புடன் கலக்கப்படுகிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
தைவான் போக் சோய் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது, வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் இலையுதிர்காலத்தில் உச்ச காலம் கிடைக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
தைவான் போக் சோய், தாவரவியல் ரீதியாக பிராசிகா ராபா வர் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. சினென்சிஸ், ஒரு மெல்லிய, தலைப்பு இல்லாத முட்டைக்கோஸ் ஆகும், இது பிராசிகேசி அல்லது கடுகு குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளது. அரிதான போக் சோய் வகைகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படும் தைவான் போக் சோய் வேகமாக முதிர்ச்சியடையும் பச்சை, பொதுவாக விதைத்த 3-4 வாரங்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யப்படுகிறது. தைவான் போக் சோய் வெப்பத்தை சகித்துக்கொள்வதற்காக உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் வீட்டு தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படும் பிரபலமான சிறப்பு வகையாகும். தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் இரண்டும் ஒரே மாதிரியான, சதைப்பற்றுள்ள நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருப்பதால், அதன் மென்மையான தன்மைக்கு இது சாதகமானது, மேலும் இது பெரும்பாலும் சூப்கள் அல்லது லேசாக சமைத்த பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
தைவான் போக் சோய் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும், அவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆகும், அவை சிறந்த தோல், பல் ஆரோக்கியம் மற்றும் எலும்பு வலுவூட்டலை மேம்படுத்த உதவும். இதில் ஃபைபர், கால்சியம், இரும்பு, வைட்டமின் பி 6, மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளான சாடிங், ஸ்டீமிங், பிரேசிங் மற்றும் கொதித்தல் ஆகிய இரண்டிற்கும் தைவான் போக் சோய் மிகவும் பொருத்தமானது. புதிய கீரைகளை நறுக்கி ஒரு ஸ்லாவில் கலக்கலாம், அல்லது அவற்றை மற்ற மூல காய்கறிகளுடன் பச்சை சாலட்களில் தூக்கி எறியலாம். மிகவும் பிரபலமாக சமைக்கப்படும், தைவான் போக் சோய் பெரும்பாலும் தைவானிய உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் அதன் அமைப்பு மற்றும் மென்மையான சுவையை பாதுகாக்க விரைவான சமையல் தேவைப்படுகிறது. காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சிகளுடன் லேசாக வேகவைத்த அல்லது வதக்கிய தைவான் போக் சோய் ஒரு முக்கிய உணவாக வழங்கப்படலாம், நூடுல் அல்லது அரிசி உணவுகளில் கலக்கலாம், அல்லது ஆரோக்கியமான பக்க உணவாக பிரைஸ் செய்யப்பட்டு பரிமாறலாம். கீரைகள் பொதுவாக மென்மையான, தாகமாக இருக்கும் அமைப்புக்கு சூப்களில் இணைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை நாபா முட்டைக்கோசுக்கு மாற்றாகவோ அல்லது சமையல் குறிப்புகளில் பொதுவான போக் சோயாகவோ பயன்படுத்தப்படலாம். தைவான் போக் சோய் ஜோடி நறுமணப் பொருட்களான பூண்டு, ஸ்காலியன்ஸ் மற்றும் இஞ்சி, காளான்கள், கத்திரிக்காய், பெல் மிளகு, கேரட், எள், டோஃபு, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் கோழி, முட்டை மற்றும் சோபா நூடுல்ஸ் போன்ற இறைச்சிகளுடன் நன்றாக இணைகிறது. இலைகள் மற்றும் தண்டுகள் ஒரு வாரம் வரை தளர்வாக மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியின் மிருதுவான டிராயரில் வைக்கப்படும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
தைவானின் தைபேயில் உள்ள தேசிய அரண்மனை அருங்காட்சியகத்தில், மிகவும் பிரபலமான கலைப் படைப்பு வெள்ளை மற்றும் பச்சை நிற ஜேட் ஒரு துண்டிலிருந்து செதுக்கப்பட்ட ஒரு போக் சோய் ஆகும். சீன உள்நாட்டுப் போரின்போது பெய்ஜிங்கில் உள்ள தடைசெய்யப்பட்ட நகரத்திலிருந்து தைவானுக்கு மாற்றப்பட்டதாக நம்பப்படும் இந்த முட்டைக்கோசு கலை துண்டு கிங் வம்சத்தின் போது பேரரசரின் மனைவியான ஜின் ஃபீக்கு சொந்தமானது என்று வதந்தி பரப்பப்படுகிறது. துண்டின் கலைஞர் தெரியவில்லை, ஆனால் மோனாலிசாவின் பிரபலத்திற்கு போட்டியாக சிக்கலான செதுக்கப்பட்ட போக் சோயைக் காண தினமும் ஆயிரக்கணக்கான பார்வையாளர்கள் அருங்காட்சியகத்திற்கு வருகிறார்கள். அருங்காட்சியகத்தின் உணவகத்தால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு உண்ணக்கூடிய பிரதி கூட உள்ளது, அது ஒரு பிரேஸ் செய்யப்பட்ட, பேபி போக் சோயை வெளியேற்றி, ஜேட் கல்லின் இலைகளில் காணப்படும் பூச்சிகளைக் குறிக்க முட்டைக்கோசுக்குள் இரண்டு இறால்களை வைக்கிறது.
புவியியல் / வரலாறு
தைவான் போக் சோயின் தோற்றம் பெரும்பாலும் தெரியவில்லை, ஆனால் இது சீனாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட பொதுவான போக் சோயிலிருந்து உருவாக்கப்பட்டது என்று நம்பப்படுகிறது. தைவான் போக் சோய் என்பது தைவானில் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் ஆசியா மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவில் உள்ள உள்ளூர் சந்தைகளில் காணப்படுகிறது. இது ஆசிய சந்தைகள் மற்றும் ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவில் உள்ள சிறப்பு மளிகைக் கடைகளிலும் காணப்படுகிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
தைவான் போக் சோய் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் தைவான் போக் சோயைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
லிஸ்பன் எலுமிச்சை vs யுரேகா எலுமிச்சை
 99 பண்ணையில் சந்தை 99 பண்ணையில் பல்போவா 99 பண்ணையில் சந்தை 5950 பல்போவா அவே # 2712 சான் டியாகோ சிஏ 92111 1-858-300-8899 https://www.99ranch.com அருகில்சான் டியாகோ, சி.ஏ., அமெரிக்கா சுமார் 370 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/05/20  99 பண்ணையில் சந்தை அருகில்சான் டியாகோ, சி.ஏ., அமெரிக்கா சுமார் 447 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/19/19  புஃபோர்ட் நெடுஞ்சாலை உழவர் சந்தை புஃபோர்ட் HWY உழவர் சந்தை 5600 புஃபோர்ட் எச்.டபிள்யு.ஒய் என்.இ டோரவில் ஜிஏ 30340 770-455-0770 அருகில்டோராவில், ஜார்ஜியா, அமெரிக்கா சுமார் 564 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/24/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: புஃபோர்ட் உழவர் சந்தையில் தைவான் போக் சோய்  சான் பப்லோ சர்வதேச பல்பொருள் அங்காடி சான் பப்லோ சூப்பர்மார்க்கெட் 2368 எல் போர்ட்டல் டிரைவ் சான் பப்லோ சிஏ 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com அருகில்செயிண்ட் பால், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 585 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/02/19 |
