விளக்கம் / சுவை
ஸ்டோர்க்ஸ் பில் ஒரு தாழ்வான தாவரமாகும், இது நீண்ட மெல்லிய பூக்கும் தண்டுகளை உருவாக்குகிறது. மலர்கள் சிறிய குடை கொத்தாக உருவாகின்றன மற்றும் ஐந்து சிறிய இதழ்கள் உள்ளன, அவை வெளிர் குமிழி கம் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து நீல நிற வயலட் வரை இருக்கும். இலை, பூக்கள், தண்டுகள் மற்றும் வேர்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து தாவரமானது முற்றிலும் உண்ணக்கூடியது. பூக்கள் மற்றும் இலைகள் வோக்கோசியை தெளிவாக நினைவூட்டும் சுவை கொண்டவை, வேர் மண் மற்றும் புல் இனிப்பு.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ஸ்டோர்க்ஸ் பில் வசந்த காலத்தில் பூக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
ஸ்டோர்க்ஸ்-பில், தாவரவியல் பெயர் ஈரோடியம் சிகுடேரியம், ஜெரனியம் குடும்பத்தில் ஒரு உறுப்பினர். இது பொதுவாக ஃபைலரி மற்றும் பின்வீட் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. உண்ணக்கூடியதாகக் கருதப்பட்டாலும், இது விரும்பிய தீவனப் பொருட்களில் மிகவும் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, இது ஒரு தீங்கு விளைவிக்கும் களைகளாகவும் கருதப்படுகிறது. ஸ்டோர்க்ஸ்-பில்லின் மிகப்பெரிய நுகர்வோர் செம்மறி, பூனை மற்றும் ஆடுகள் மற்றும் அறுவடை எறும்புகள் போன்ற கால்நடைகள். ஸ்டோர்க்ஸ்-பில் பொதுவாக விஷம் ஹெம்லாக் உடன் குழப்பமடையக்கூடாது. மிகப் பெரிய வேறுபாடு காரணி என்னவென்றால், ஸ்டோர்க்ஸ்-பில் ஹேரி தண்டுகளைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் விஷம் ஹெம்லாக் இல்லை.
பயன்பாடுகள்
சமையல் நோக்கங்களுக்காக எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது குறித்து ஸ்டோர்க்ஸ் பில் அச்சுறுத்தலாகத் தோன்றினாலும், அதை ஒரு மூலிகை அல்லது காட்டு பச்சை போன்றதாகக் கருதுங்கள். தாவரத்தை ருசித்துப் பாருங்கள், பல பயன்பாடுகள் விரைவில் நினைவுக்கு வரும். இளம் இலைகள் மற்றும் தண்டுகளை தாவர பூக்கும் முன் பச்சையாகவோ அல்லது சமைக்கவோ பயன்படுத்தலாம். இளம் வேர்களை பச்சையாகவோ அல்லது வதக்கவோ பயன்படுத்தலாம். தாவரத்தின் ஒவ்வொரு கூறுகளையும் சாலடுகள், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் சூப்களில் சேர்க்கலாம். பீட், வாழைப்பழம், கேரட், நீர் கீரை அல்லது அமராந்தின் இலைகளை அழைக்கும் எந்த சமையல் குறிப்புகளிலும் அவை மாற்றப்படலாம். பாராட்டுப் பொருட்களில் பாதாம், பன்றி இறைச்சி, வெண்ணெய், செலரி, பாலாடைக்கட்டிகள், குறிப்பாக செடார், பார்மிகியானோ மற்றும் பெக்கோரினோ, இலவங்கப்பட்டை, கிரீம், இஞ்சி, வோக்கோசு, உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள், வெங்காயம், துளசி, புதினா மற்றும் ஆர்கனோ, தக்காளி மற்றும் வினிகர், குறிப்பாக சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை மது.
புவியியல் / வரலாறு
ஸ்டோர்க்ஸ்-பில் மத்திய தரைக்கடல் படுகைக்கு சொந்தமானது. வர்த்தக வழிகள் வழியாக, இது உலகம் முழுவதும் இடமாற்றம் செய்யப்பட்டு, அண்டார்டிகாவைத் தவிர அனைத்து கண்டங்களிலும் பல்வேறு வாழ்விடங்களில் இயற்கையாக்கப்பட்டுள்ளது. இது முதன்மையாக களிமண் பாலைவனப் பகுதிகள் மற்றும் புல்வெளிகளில், உள்நாட்டு மற்றும் கடலோரப் பகுதிகளில் வளர்கிறது, இது அதன் பூர்வீக தோற்றத்தின் நேரடி குறிகாட்டியாகும். வரலாற்று ரீதியாக, இது ஒரு கோழிப்பண்ணையாக மருத்துவ ரீதியாக ஒரு சமையல் மூலப்பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
