| ராஞ்சோ டெல் சோல் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி இலைகள் இளஞ்சிவப்பு-வெள்ளை அல்லது மஞ்சள்-பச்சை மலர்களின் விளிம்பைக் காட்டுகின்றன. இலைகள் ஆழமாக பல் மற்றும் முனைகளில் தட்டப்படுகின்றன, இதய வடிவம் அல்லது ஓவல் புதினா குடும்பத்தை ஒத்திருக்கும். நெட்டில்ஸ் தாவர ரீதியாக ஒரு மூலிகையாக பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது, ஒரு காய்கறி அல்ல, ஆனால் இலைகள், கீழே சமைக்கப்படுகின்றன, கீரை போல பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஸ்டிங்கிங் நெட்டில்ஸ் உண்மையில் கீரையைப் போன்ற ஒரு லேசான சுவை கொண்டது, இத்தாலிய வோக்கோசு குறிப்புகளுடன் பூச்சு.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் இலையுதிர் இலைகள் இலையுதிர் காலத்தில் கிடைக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
புதிய நெட்டில்ஸைக் கையாளும் போது கையுறைகளை அணிவது நல்லது. இலைகள் மற்றும் தண்டுகள் இரண்டும் சிறிய கடினமான முடிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், அவை வெளிப்படும் சதைடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது ஒரு திரவத்தை செலுத்துகின்றன. காய்ந்த அல்லது சமைத்தவுடன், இலைகள் மற்றும் தண்டுகள் அவற்றின் கொட்டும் பண்புகளை இழக்கின்றன. ஸ்டிங்கிங் நெட்டில்ஸ் பொதுவான நெட்டில்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை தாவரவியல் ரீதியாக உர்டிகா டையோகா என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை குடும்பம், உர்டிகேசே 500 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் அடங்கும். தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற தாவரங்கள் தாவரங்கள் பயிரிடப்பட்டு உலகம் முழுவதும் காடுகளாக வளர்கின்றன மற்றும் வரலாறு முழுவதும் மருத்துவ மற்றும் சமையல் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ஸ்டிங்கிங் நெட்டில்ஸ் - ராஞ்சோ டெல் சோல் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
