விளக்கம் / சுவை
மாண்டரின்ஸுக்கு டெகோபோன்கள் மிகப் பெரியவை-அவை ஒவ்வொன்றும் ஒரு பவுண்டு வரை எடையைக் கொண்டிருக்கும். அவை ஒரு முனையில் ஒரு பெரிய பம்ப், மற்றும் அடர்த்தியான, சமதளம் கொண்ட தோலையும் கொண்டுள்ளன. இதுபோன்ற போதிலும், அவை பல மாண்டரின் போன்றவற்றை உரிக்க எளிதானது, மேலும் உறுதியான, விதை இல்லாத சதைகளை உள்ளடக்கிய மிக மெல்லிய சவ்வுகளைக் கொண்டுள்ளன. அனைத்து டெகோபோன்களிலும் சிட்ரிக் அமில அளவு 1.0 சதவீதத்திற்கும் குறைவாக இருக்க வேண்டும் என்பதால், சுவையானது ஒரு ஆரஞ்சு நிறத்தை ஒத்ததாக இருக்கும், ஆனால் இனிமையானது. இது மிகவும் இனிமையானது, இது சாக்லேட் சாப்பிடுவதோடு ஒப்பிடப்படுகிறது. உண்மையில், டெகோபன் இன்று கிடைக்கும் மிகவும் சுவையான சிட்ரஸ் என்று பலர் கூறுகின்றனர்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
டெகோபன் ஆரஞ்சு குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் வசந்த மாதங்களில் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
டெகோபன் ஆரஞ்சு உண்மையில் ஜப்பானிய மாண்டரின் ஒரு பெரிய வகை, உண்மையான ஆரஞ்சு அல்ல இது கியோமி டாங்கர் மற்றும் ஒரு போங்கன் மாண்டரின் ஆரஞ்சு ஆகியவற்றுக்கு இடையிலான குறுக்கு. ஜப்பானில், டெகோபோன்கள் ஷிரானுஹி என்றும், கொரியாவில் ஹல்லாபோங் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் அமெரிக்காவில் அவை சுமோஸ் என்று குறிப்பிடப்படுகின்றன. டெகோபன் என்ற பெயர் ஜப்பானிய வார்த்தையான 'டெகோ' என்பதிலிருந்து வந்தது, இதன் பொருள் 'பம்ப்' மற்றும் 'போன்', அதன் பொங்கன் மடரின் பெற்றோரைக் குறிக்கிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஒரு நடுத்தர அளவிலான டெக்கோபன் வைட்டமின் சி தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட மதிப்பில் 100 சதவிகிதம் உள்ளது. டெகோபான்கள் குறைந்த கலோரி, மற்றும் சில பொட்டாசியம், உணவு நார்ச்சத்து, சர்க்கரைகள், புரதம் மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன.
பயன்பாடுகள்
டெகோபோன்களின் சுவையைப் பற்றி பலர் ஆர்வமாக இருப்பதால், அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கான சிறந்த வழி, அவற்றை புதியதாக அனுபவிப்பதாகும். மற்ற மாண்டரின் வகைகளைப் போல சாஸ்கள் அல்லது இனிப்புகளாக தயாரிக்கவும் முயற்சிக்கவும். டெகோபோன்கள் எளிதில் நொறுங்குகின்றன, எனவே அவற்றைக் கொண்டு செல்லும்போது கையாளவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
டெகோபோன்கள் ஜப்பானில் மிகவும் பிரபலமான சிட்ரஸ்களில் ஒன்றாகும், அங்கு அவை தீவிர சாகுபடி செயல்முறைக்குச் சென்று 9 அமெரிக்க டாலர் வரை செலவாகின்றன. வணிக டெகோபோன்கள் பசுமை இல்லங்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன, அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, பின்னர் இருபது முதல் நாற்பது நாட்கள் வரை குணப்படுத்தப்படுகின்றன, இதனால் சர்க்கரை அளவு உருவாகிறது மற்றும் அமில அளவு குறைகிறது. யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் டெகோபோன்ஸ் அல்லது சுமோஸ் வருகையை உற்சாகத்துடனும் எதிர்பார்ப்புடனும் வரவேற்றனர், முதலில் மேற்கு கடற்கரையில், இப்போது நாடு முழுவதும்.
புவியியல் / வரலாறு
டெகோபன் ஆரஞ்சு ஒரு சுவாரஸ்யமான வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒப்பீட்டளவில் புதிய பழம் என்றாலும். முதல் டெகோபன் ஜப்பானில் 1972 இல் ஒரு அரசு ஆராய்ச்சி நிலையத்தால் உருவாக்கப்பட்டது. ஆராய்ச்சி நிலையம் இது விசேஷமானது என்று நினைக்கவில்லை என்றாலும், ஒரு விவசாயி ஒரு மரத்திலிருந்து வெட்டுவதைத் திருடி சந்தையில் அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன்பு அதை மேம்படுத்தியதாகக் கூறப்படுகிறது. முதலில் டெகோபன் என்ற பெயர் வர்த்தக முத்திரையாக இருந்தது, ஆனால் தரநிலைகளை உருவாக்க ஒரு ஒப்பந்தம் எட்டப்பட்டது, இதன் மூலம் விவசாயிகள் தங்கள் பழங்களை இந்த பெயரில் அழைக்க பயன்படுத்த வேண்டும். டெகோபோன்கள் மிகவும் பிரபலமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன, அவை இப்போது பிரேசில் மற்றும் தென் கொரியா உள்ளிட்ட ஜப்பானுக்கு வெளியே உள்ள நாடுகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன. அவர்கள் முதன்முதலில் ஒரு மரம் வெட்டுதல் மூலம் 1998 இல் அமெரிக்காவிற்கு வந்தனர், ஆனால் 2011 வரை அறுவடை செய்யப்படவில்லை.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
டெகோபன் ஆரஞ்சு உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| நிபில்கள் மற்றும் விருந்துகள் | சுமோ சிட்ரஸ் மெருகூட்டலுடன் மாண்டரின் சீஸ்கேக் | |
| குக்பேட் | மைக்ரோவேவில் நேர்த்தியான டெகோபன் ஜாம் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் டெகோபன் ஆரஞ்சுகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 தகாஷிமயா திணைக்களம் உணவு மண்டபம் மற்றும் சந்தை தகாஷிமயா பேஸ்மென்ட் உணவு மண்டபம் 035-361-1111 அருகில்ஷின்ஜுகு, டோக்கியோ, ஜப்பான் சுமார் 614 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/04/19 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: தகாஷிமயா உணவு மண்டபம் மற்றும் சந்தை மூல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் ஜப்பானிலும் வெளிநாட்டிலும் வளர்க்கப்படுகின்றன.  ஐசெட்டன் ஸ்காட்ஸ் சூப்பர்மார்க்கெட் அருகில்சிங்கப்பூர், சிங்கப்பூர் சுமார் 707 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/02/19 |
