விளக்கம் / சுவை
சாலிஷ் ™ ஆப்பிள்கள் நடுத்தர முதல் பெரிய அளவிலானவை மற்றும் வட்ட வடிவத்தில் உள்ளன. பளபளப்பான, மெல்லிய, இரு வண்ண தோல் ஒரு மஞ்சள் அடித்தளத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஆழமான சிவப்பு மற்றும் பிரகாசமான சிவப்பு ப்ளஷில் மூடப்பட்டிருக்கும். பல முக்கிய வெள்ளை லென்டிகல்கள் அல்லது மென்மையான மேற்பரப்பை உள்ளடக்கிய துளைகள் உள்ளன, மேலும் தண்டு முனையின் தோள்களில் சில ரஸ்ஸெட்டிங் ஏற்படலாம். சதை வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து வெளிர் மஞ்சள் நிறமாகவும் மிருதுவாகவும் உறுதியாகவும் இருக்கும். மத்திய இழை மையத்தில் பல, சிறிய, அடர் பழுப்பு முதல் கருப்பு விதைகள் உள்ளன. சாலிஷ் ™ ஆப்பிள்கள் தாகமாகவும், நறுமணமாகவும் இருக்கும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
சாலிஷ் ™ ஆப்பிள்கள் குளிர்காலத்தின் ஆரம்பத்தில் இலையுதிர்காலத்தில் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
சாலிஷ் ™ ஆப்பிள்கள் ஒரு புதிய வர்த்தக முத்திரை, தாமதமாக பருவகால வகை, இது 1981 ஆம் ஆண்டில் கனடாவில் உருவாக்கப்பட்டது, ஆனால் அது 2012 வரை சந்தைக்கு வெளியிடப்படவில்லை. இது குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கையுடன் தொடங்கி நீண்ட மற்றும் தீவிரமான செயல்முறைக்கு உட்பட்டது, மேலும் அதன் பெற்றோர் அற்புதம் மற்றும் காலா ஆப்பிள் . பிரிட்டிஷ் கொலம்பியாவில் ஒகனகன் பகுதியில் வாழ்ந்த பூர்வீக கனேடிய முதல் தேச பழங்குடியினர் பேசும் மொழியின் பெயரிடப்பட்ட சாலிஷ் ™ ஆப்பிள்கள் நுகர்வோர் மற்றும் வளர்ப்பாளர் ஆகிய இருவருக்கும் கவர்ச்சியான தோற்றம், பணக்கார சுவை, நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை, தாமதமாக அறுவடை தேதி மற்றும் அதிக மகசூல்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
சாலிஷ் ™ ஆப்பிள்கள் வைட்டமின் சி மற்றும் உணவு நார்ச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும்.
பயன்பாடுகள்
சாலிஷ் ™ ஆப்பிள்களை புதிய, கைக்கு வெளியே அல்லது பை, டார்ட்ஸ் மற்றும் மஃபின்கள் போன்ற வேகவைத்த பொருட்களை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். ஆப்பிள்களை சுவையான பன்றி இறைச்சி உணவுகளில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கும்போது அல்லது பிரஸ்ஸல் முளைகள் போன்ற காய்கறிகளுடன் சமைக்கும்போது மிருதுவான அமைப்பு நன்றாக இருக்கும். குளிர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கும்போது அவை ஆறு மாதங்கள் வரை வைத்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
சாலிஷ் ™ ஆப்பிள்களை வேளாண்மை மற்றும் வேளாண் உணவு கனடா (AAFC) விஞ்ஞானிகள் மற்றும் ஒகனகன் தாவர மேம்பாட்டு ஒத்துழைப்பு (PICO) உருவாக்கியது. சாலிஷ் ™ ஆப்பிள் என்பது 31 ஆண்டு செயல்முறையின் விளைவாகும், இது எட்டு நூறு தனித்துவமான குறுக்கு இன வகைகளுடன் உருவானது, இவை அனைத்தும் இரண்டு பெற்றோர் ஆப்பிள்களிலிருந்து மரபணுக்களைக் கொண்டிருந்தன. பின்னர் நாற்றுகள் 3-4 ஆண்டுகளாக வளர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் நாற்றுகளில் ஒரு சதவீதத்திற்கும் குறைவானவை புதிய சந்தைப்படுத்தக்கூடிய வகையாக இருப்பதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் இருப்பதாகக் கூறப்படுவதால், தேர்வு செயல்முறை தரக்குறைவான விருப்பங்களை களையத் தொடங்குகிறது. ஆப்பிள் வகைகள், சாலிஷ் as போன்றவை அவற்றின் அமைப்பு, தோற்றம், சேமிப்பக வாழ்க்கை மற்றும் சுவை ஆகியவற்றில் தரப்படுத்தப்பட்டன. அவை கவனமாக ஆராய்ந்தவுடன், சந்தைப்படுத்தக்கூடிய வகைகள் மட்டுமே பயிரிடப்படுகின்றன. சோதனை, சுவைத்தல் மற்றும் வளர்ந்து வரும் செயல்பாட்டின் போது SPA493 என பெயரிடப்பட்ட சாலிஷ் ™ ஆப்பிள் 2012 இலையுதிர்காலத்தில் வெளியிடப்பட்டது.
புவியியல் / வரலாறு
பிரிட்டிஷ் கொலம்பியாவின் சம்மர்லேண்டில் வேளாண்மை மற்றும் வேளாண் உணவு கனடா (ஏஏஎஃப்சி) விஞ்ஞானிகள் 1981 ஆம் ஆண்டில் ஒகேனகன் தாவர மேம்பாட்டுக் கழகத்துடன் (பிக்கோ) கூட்டாக சாலிஷ் ™ ஆப்பிள்களை உருவாக்கினர். இன்று அவை கனடாவில் உள்ள சிறப்பு சந்தைகளிலும், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பகுதிகளிலும் காணப்படுகின்றன. அமெரிக்கா.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
சாலிஷ் ஆப்பிள்களை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| ஒவ்வொரு கடைசி கடி | பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், ஆப்பிள், & வால்நட் ஸ்லாவ் | |
| பிஸி பேக்கர் | ஆப்பிள் கேரட் இஞ்சி மஃபின்கள் | |
| ஓ மை குட்னஸ் சாக்லேட் இனிப்புகள் | தலைகீழாக ஆப்பிள் இலவங்கப்பட்டை ரோல் கேக் |
