விளக்கம் / சுவை
இளம் அறுவடை செய்யும்போது, காட்டு வளைவில் பள்ளத்தாக்கு போன்ற இலைகளின் மென்மையான, பரந்த லில்லி மற்றும் ஒரு மெல்லிய சுழல் ஸ்காலியன் போன்ற தண்டு உள்ளது, இது ஒரு தெளிவற்ற விளக்கில் செல்கிறது. இலைகள் பச்சை நிறமாகவும், தண்டு வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கலாம், அதன் உண்ணக்கூடிய வேர்கள் இணைக்கப்படுகின்றன. வளைவில் ஒரு வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சுவை ஒரு வூட்ஸி, கடுமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. வேர்கள் உட்பட முழு தாவரமும் உண்ணக்கூடியது. நிலத்தடி விளக்கை கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் தொடர்ந்து வளரும் மற்றும் இலைகள் பூக்களால் மாற்றப்படும், பின்னர் விதைகள். வயதான விதை தண்டுகள் (எலும்புக்கூடு என அழைக்கப்படுகின்றன) சிறிய உலகளாவிய கருப்பு விதைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை ராம்ப்ஸ் அமைந்துள்ள இடத்தின் ஃபோரேஜரின் குறிகாட்டியாகும். தாவரத்தின் பல்புகள் இலையுதிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யப்பட்டு பூண்டு கிராம்பு போல விற்கப்படுகின்றன.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
காட்டு வளைவுகள் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
வைல்ட் ராம்ப், ஏ.கே.ஏ வைல்ட் லீக், தாவரவியல் பெயர் அல்லியம் ட்ரைகோகம், ஒரு பூக்கும் வற்றாத தாவரமாகும், இது கொத்தாக வளர்கிறது. இது வெங்காயம் மற்றும் லீக்ஸுடன் அல்லியம் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. அனைத்து அல்லியம்ஸிலும் நிலத்தடி பல்புகள் உள்ளன, அவை வான்வழி தண்டுகளை உருவாக்கக்கூடும், மேலும் ஒவ்வொரு தாவரமும் உயிரினங்களைப் பொறுத்து பல்வேறு வண்ணங்களில் பூக்களைத் தாங்கும். இது மிக முக்கியமான உணவு ஆலை குடும்பங்களில் ஒன்றாகும், இதில் குறைந்தது 700 வெவ்வேறு இனங்கள் உள்ளன, இருப்பினும் ஒரு சிறிய சதவீத அலையங்கள் மட்டுமே பொருளாதார ரீதியாக முக்கியமான அளவில் பயிராக பயிரிடப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
வளைவுகள் ஊட்டச்சத்து மதிப்புமிக்கவை, அதிக அளவு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின் சி கொண்டிருக்கின்றன. வளரும் குழந்தைகளில் பற்கள், எலும்புகள் மற்றும் சருமத்தின் வளர்ச்சிக்கு இன்றியமையாத ஊட்டச்சத்து வைட்டமின் ஏ, பெரிய அளவில் உள்ளது. அதன் உறவினர்களான லீக் மற்றும் வெங்காயத்தைப் போலவே, ராம்ப்ஸும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்ற உதவும் அறியப்படும் குரோமியத்தின் கனிமத்தின் ஒரு நல்ல மூலமாகும். வளைவில் தாது தாது செலினியம் உள்ளது, இது புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
பயன்பாடுகள்
காட்டு வளைவு ஒரு சமையல் சுவையாக கருதப்படுகிறது, மேலும் இதுபோன்று கருதப்பட வேண்டும். அதன் நுட்பமான வடிவம் மற்றும் அமைப்பு தைரியமான சுவைகளுடன் சந்திக்கப்படுகிறது, இது புதிய மற்றும் சமைத்த உணவுகளில் பல்துறை அல்லியம் ஆகும். வளைவுகளை மெல்லியதாக நறுக்கி சாலட்களில் பச்சையாகவோ அல்லது முடித்த அலங்காரமாகவோ பரிமாறலாம். அவற்றின் சிறந்த சுவை சுயவிவரங்கள் சில சுருக்கமாக வதக்கும்போது அல்லது மெதுவாக வறுத்தெடுக்கும்போது வெளிவருகின்றன. மோர்ல்ஸ், சாண்டெரெல்ஸ், ஸ்வீட் பட்டாணி, இளம் கீரைகள், பிராசிகாஸ், முள்ளங்கி மற்றும் சிட்ரஸ் போன்ற பிற வசந்த தாவரங்கள் அவற்றின் சிறந்த சமையல் தோழர்கள். வினிகிரெட்டுகள், கிரீம் அடிப்படையிலான சாஸ்கள், சூப்கள், பாஸ்தாக்கள், பீஸ்ஸாக்கள் மற்றும் ரிசொட்டோக்களில் வளைவுகளைச் சேர்க்கலாம். அவை முட்டை, கோழி, உருளைக்கிழங்கு, மட்டி மற்றும் சீஸுடன் கடினமாகவும் மென்மையாகவும் இணைகின்றன. மூலிகை தோழர்களில் பெருஞ்சீரகம், துளசி, புதினா மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவை அடங்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
காட்டு ராம்ப்ஸின் விதைகள் முளைக்க 6 முதல் 18 மாதங்கள் ஆகும், மற்றும் தாவரங்கள் விதைகளை உற்பத்தி செய்ய 5 முதல் 7 ஆண்டுகள் ஆகும். ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு வளைவு விதைக்குச் செல்வதற்கு முன்பு காட்டில் இருந்து அகற்றப்பட்டால், அதன் வாழ்க்கைச் சுழற்சி முடிகிறது. 20 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் ராம்பின் சமையல் புகழ் அதிகரித்தது, இதனால், இலாபகரமான சந்தை, வசந்த காலத்தில் ராம்ப்ஸில் மூடப்பட்டிருந்த வனத் தளங்களாக இருந்த நூற்றுக்கணக்கான ஏக்கர் நிலங்களை இப்போது அலியம் இல்லாமல் விட்டுவிட்டது. கனடாவின் கியூபெக்கின் பிராந்தியமான காட்டு வளைவின் ஆபத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான முயற்சியில், காட்டு வளைவை அச்சுறுத்தப்பட்ட உயிரினமாக பட்டியலிட்டுள்ளது, மேலும் 1995 முதல், ராம்ப்ஸை விற்பது சட்டவிரோதமானது. அறுவடை என்பது தனிப்பட்ட பயன்பாட்டிற்கு மட்டுமே: ஒரு நபருக்கு அதிகபட்சம் 50 பல்புகள் ஆண்டுக்கு அறுவடை செய்ய அனுமதிக்கப்படுகிறது. மற்ற மாகாணங்களிலிருந்து அவற்றை இறக்குமதி செய்வதும் சட்டவிரோதமானது.
புவியியல் / வரலாறு
வளைவுகள் வட அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை, தென்கிழக்கு மற்றும் வட அமெரிக்காவின் மேற்கில் உள்ள இலையுதிர் காடுகளில் காடுகளில் வளர்ந்து டகோட்டாக்கள் மற்றும் கனடாவின் கியூபெக். அவை ஈரமான, வளமான மண்ணைக் கொண்ட குளிர்ந்த, நிழல் நிறைந்த பகுதிகளில் காணப்படுகின்றன. வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் வற்றாத விளக்கில் இருந்து புதிய இலைகள் வெளிப்படுகின்றன. மே மாத இறுதியில், ராம்ப் இலைகள் மீண்டும் இறக்கத் தொடங்குகின்றன மற்றும் குடை வடிவ மலர் தண்டு வெளிப்படுகிறது. ஜூன் மாதத்தில் பூ பூக்கும் மற்றும் விதைகள் இலை இல்லாத தண்டுக்கு மேல் முதிர்ச்சியடையும். ஆலை அதன் வாழ்க்கைச் சுழற்சியைத் தொடர விட்டுவிட்டால், அதன் விதைகள் மண்ணில் விழுந்து ராம்ப்ஸின் புதிய பருவத்தை முளைக்கும். ஒரு காட்டு வளைவில் வாழும் சூழலைப் பிரதிபலிக்கும் வன அமைப்பில் இது செய்யப்பட வேண்டியிருந்தாலும், வளைவுகளை வளர்ப்பது சாத்தியமாகும். இருப்பினும், காட்டு ராம்ப்ஸ் வணிக அளவில் பரவலாக பயிரிடப்படுவதில்லை. வளைவுகள் ஒரு வனத்தின் சுற்றுச்சூழல் அமைப்பின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும், மேலும் தாவரத்தின் எதிர்காலத்தையும், வன சூழல்களின் எதிர்காலத்தையும் பாதுகாக்க நிலையான அறுவடை முறைகள் செயல்படுத்தப்படுகின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ராம்ப்ஸை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ராம்ப்ஸைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 சிறப்பு உற்பத்தி அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 295 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/19/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: காட்டு வளைவுகள் இங்கே உள்ளன !!  பி.சி.சி சமூக சந்தைகள் பி.சி.சி இயற்கை சந்தைகள் - ஃப்ரீமாண்ட் 600 N 34 வது செயின்ட் சியாட்டில் WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 305 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/09/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: காட்டு லீக்ஸ் அல்லது காட்டு வெங்காயம் என்றும் அழைக்கப்படுபவை, அவை ஒரு நல்ல பூண்டு மற்றும் வெங்காய சமநிலையைக் கொண்டுள்ளன - ஆனால் துரதிர்ஷ்டவசமாக வசந்த காலத்தில் ஒரு மாதத்திற்கு மட்டுமே கிடைக்கும்!  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்டம்ப். சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 329 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/15/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சீசன் வளைவுகளில் முதல்!  சிறப்பு உற்பத்தி அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 676 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/04/19  சிறப்பு உற்பத்தி அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 715 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/26/19 |
