பிங்கர்டன் வெண்ணெய்

Pinkerton Avocados





வலையொளி
உணவு Buzz: வெண்ணெய் வரலாறு கேளுங்கள்

வளர்ப்பவர்
கார்சியா ஆர்கானிக் பண்ணைகள் முகப்புப்பக்கம்

விளக்கம் / சுவை


பிங்கர்டன் வெண்ணெய் பழம் பச்சை, சற்று கூழாங்கல், நடுத்தர தடிமன் மற்றும் எளிதில் தோலுரிக்கும் தோலுடன் நீளமான பேரிக்காய் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. பெரிய பழங்கள் 8 முதல் 18 அவுன்ஸ் வரை வேறுபடுகின்றன. அவற்றின் சதை மென்மையானது மற்றும் கிரீமி, எண்ணெய் உள்ளடக்கம் அதிகம், மற்றும் மிகச் சிறிய விதை உள்ளது, அவற்றின் சுவை சத்தான மற்றும் பணக்காரமானது. நடுத்தர அளவிலான பரவுகின்ற பிங்கர்டன் வெண்ணெய் மரம் ஒரு கனமான மற்றும் ஆரம்பகால உற்பத்தியாளராக அறியப்படுகிறது, மேலும் பெரும்பாலான பழங்களைப் போலல்லாமல், வெண்ணெய் பழம் பழுக்காது, உண்மையில் அறுவடைக்கு முன்னர் பல மாதங்கள் மரத்தில் சேமிக்க முடியும்.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


பிங்கர்டன் வெண்ணெய் குளிர்காலத்தின் ஆரம்பத்தில் கோடைகாலத்தில் அல்லது ஆரம்ப இலையுதிர்காலத்தில் கூட கிடைக்கிறது.

தற்போதைய உண்மைகள்


எல்லா வெண்ணெய் பழங்களையும் போலவே, பிங்கர்டன் வெண்ணெய் தாவரவியல் ரீதியாக ஒரு பெர்ரி என வகைப்படுத்தப்படுகிறது. அவை விஞ்ஞான ரீதியாக பெர்சியா அமெரிக்கானா என்று பெயரிடப்பட்டுள்ளன, மேலும் அவை பொதுவாக லாரல், குடும்பம் என்று அழைக்கப்படும் லாரேசியைச் சேர்ந்தவை, இதில் கற்பூரம், இலவங்கப்பட்டை, சசாஃப்ராஸ் மற்றும் கலிபோர்னியா லாரல் ஆகியவை அடங்கும். வெண்ணெய் வகைகள் பூக்களின் திறப்பு நேரத்தைப் பொறுத்து வகை A அல்லது வகை B என மேலும் அடையாளம் காணப்படுகின்றன. பல தாவரங்களில் ஆண் மற்றும் பெண் உறுப்புகளுடன் பூக்கள் இருந்தாலும், வெண்ணெய் பழம் தனித்துவமானது, அதன் பூக்கள் ஒரு நாள் பெண்ணாகத் திறந்து, அடுத்த நாள் ஆணாக மீண்டும் திறந்து திறக்கப்படுகின்றன. பிங்கர்டன் வெண்ணெய் வகை A வகை, மேலும், அவை குவாத்தமாலா இனத்தைச் சேர்ந்தவை என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, அவை மெக்சிகன் வகைகளை விட குறைந்த உறைபனி-சகிப்புத்தன்மை கொண்டவை, ஆனால் அறுவடைக்கு பிந்தைய கையாளுதலைத் தாங்கும் திறன் கொண்டவை.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


வெண்ணெய் ஒரு ஊட்டச்சத்து ஊக்கியாக செயல்படுகிறது, இதனால் உடலில் கொழுப்பு-கரையக்கூடிய ஊட்டச்சத்துக்களை மற்ற உணவுகளில் உறிஞ்சிவிடும். அவர்கள் கொழுப்பு அதிகம் என்ற நற்பெயரைக் கொண்டுள்ளனர், மேலும் உண்மையில் எண்ணெய் உள்ளடக்கத்தில் உள்ள பழங்களில் ஆலிவ்களுக்கு அடுத்தபடியாக இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளனர். இருப்பினும், அவற்றின் எண்ணெயில் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் உள்ளன, அவை ஒப்பீட்டளவில் ஆரோக்கியமானவை மற்றும் இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்கும். எனவே, வெண்ணெய் பழங்கள் “நல்ல” கொழுப்புகளையும், ஃபைபர், பொட்டாசியம், வைட்டமின் ஈ, பி-வைட்டமின்கள், வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளிட்ட இருபது வெவ்வேறு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகின்றன.

பயன்பாடுகள்


வெண்ணெய் பழங்கள் பச்சையாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவற்றை வெறுமனே பாதியாக வெட்டி எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து அல்லது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பதப்படுத்தலாம், மேலும் அவை சாண்ட்விச்கள் மற்றும் சாலட்களிலும் நன்றாக செல்கின்றன. வெண்ணெய், மசாலா, சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் பலவற்றைக் கொண்டு வெண்ணெய், ப்யூரி செய்வதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் மெக்ஸிகோவின் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்றான குவாக்காமோலில் உள்ள முக்கிய மூலப்பொருள் வெண்ணெய் பழமாகும். பழுத்த வெண்ணெய் பழங்களை 2-3 நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்க முடியும். ஒரு வெண்ணெய் பழத்தை வேகமாக பழுக்க வைக்க, அறை வெப்பநிலையில் பழுத்த வாழைப்பழத்துடன் சீல் செய்யப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும். சிதைந்த செயல்முறையை மெதுவாக்க முழுமையாக பழுத்த வெண்ணெய் மட்டுமே குளிரூட்டப்பட வேண்டும். ஒரு வெட்டு வெண்ணெய் சேமிக்க, எலுமிச்சை சாறுடன் வெளிப்படும் மேற்பரப்புகளை தெளிப்பதன் மூலம் அல்லது துலக்குவதன் மூலம் அதன் நிறத்தை பாதுகாக்கவும், காற்றின் வெளிப்பாட்டை மூடுவதற்கு பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, குளிரூட்டவும்.

இன / கலாச்சார தகவல்


பிங்கர்டன் வெண்ணெய் முதன்முதலில் 1970 களில் சாடிகோய் கலிபோர்னியாவில் உள்ள பிங்கர்டன் பண்ணையில் வளர்க்கப்பட்டது, இது சகோதரர்கள் வெஸ்லி மற்றும் ஜான் பிங்கர்டன் ஆகியோருக்கு சொந்தமானது. அதற்கு முன்னர், 1956 ஆம் ஆண்டில், வெஸ்லி அறியப்படாத மகரந்த பெற்றோரின் ரிங்கன் வெண்ணெய் நாற்றுகளை வளர்த்ததாகவும், அரிப்பு கட்டுப்படுத்த உதவும் உபரி நாற்றுகளை ஒரு கழுவில் கொட்டியதாகவும் கதை கூறுகிறது. ஒரு வருடம் அல்லது இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, பண்ணையில் இருந்து வெளியேறிய நாற்றுகளில் ஒன்று உபரி குவியலில் இருந்து ஆச்சரியமான உயிர்ச்சக்தியுடன் வெளிப்பட்டதை பண்ணையில் ஃபோர்மேன் திரு. ஹோலோவே கவனித்தார். பின்னர், மரம் பழம் அமைத்தபோது, ​​திரு. ஹோலோவே வெண்ணெய் பழம் சிறந்த குணங்களைக் கொண்டிருப்பதைக் கண்டறிந்தார், எனவே அதை ஜான் பிங்கர்ட்டனுக்கு சுட்டிக்காட்டினார். அவர்கள் இந்த புதிய பழத்தின் மீது தங்கள் கண் வைத்திருந்தனர், மேலும் இது கனமான தாங்கி மட்டுமல்ல, சுவையாகவும் சுவையாக இருப்பதைக் கண்டார்கள். அவர்கள் அதை பிங்கர்டன் வெண்ணெய் என்று அழைத்தனர், மேலும் அதன் உருவவியல் மற்றும் பிற அவதானிப்புகள் காரணமாக, இது ரிங்கன் மற்றும் ஹாஸ் வெண்ணெய் ஆகியவற்றால் பெற்றோராக கருதப்படுகிறது. ஜான் சுமார் பத்து வருடங்கள் தொடர்ந்து அவதானித்தார், இறுதியில் 1975 இல் பிங்கர்டனுக்கு காப்புரிமை பெற்றார்.

புவியியல் / வரலாறு


பிங்கர்டன் வெண்ணெய் ஒரு ரிங்கனுக்கும் ஒரு வெண்ணெய் வெண்ணெய்க்கும் இடையில் ஒரு குறுக்கு என்று நம்பப்பட்டது. இது முதன்முதலில் 1970 களில் சாடிகோய் கலிபோர்னியாவில் உள்ள பிங்கர்டன் பண்ணையில் பயிரிடப்பட்டது மற்றும் 1975 இல் காப்புரிமை பெற்றது. அனைத்து அசல் பிங்கர்டன் வெண்ணெய் மரங்களும் 1977 ஆம் ஆண்டில் சாகிகோய், சி.ஏ.வில் உள்ள புரோக்கா நர்சரியில் இருந்து பரப்பப்பட்டன, இது 1977 ஆம் ஆண்டில் சாகுபடிக்கு பிரத்யேக உரிமைகளைப் பெற்றது. பிங்கர்டன் வெண்ணெய் பழம் கடற்கரைக்கு அருகிலும், உள்நாட்டிலும் நன்றாகச் செய்யப்படுகிறது, மேலும் 30 டிகிரி எஃப் வரை கடினமானது. பிங்கர்டன் போன்ற குவாத்தமாலா வெண்ணெய் வகைகள் பெரும்பாலும் மற்றவர்களை விட நீண்ட அறுவடை காலத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன.


செய்முறை ஆலோசனைகள்


பிங்கர்டன் வெண்ணெய் சேர்க்கும் சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
நரிகள் எலுமிச்சைகளை விரும்புகின்றன குவாக்காமோல் உருளைக்கிழங்கு சாலட்
கிர்பியின் பசி வெண்ணெய் முட்டை ரோல்ஸ்

சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது


இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் பிங்கர்டன் வெண்ணெய் பழத்தைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.

காஃபிர் சுண்ணாம்பு இலைகளை நான் எங்கே காணலாம்?
பகிர் படம் 49386 கலிவிஸ் எஸ்.ஏ.
ஏதென்ஸ் எல் 27 இன் மத்திய சந்தை
002104810330 அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ்
சுமார் 608 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/11/19
பகிர்வவரின் கருத்துகள்: வெண்ணெய் பழம்

பகிர் படம் 48817 நட்சத்திர புதிய ஐ.கே.இ.
ஏதென்ஸ் எல் 13 இன் மத்திய சந்தை
00302104814843
அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ்
சுமார் 622 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/27/19
ஷேரரின் கருத்துகள்: வெண்ணெய் பிங்கர்டன்

வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்