விளக்கம் / சுவை
பெபினோ ஒரு வெளிர்-மஞ்சள் முதல் வெளிர்-பச்சை நிற தோலைக் கொண்டுள்ளது, இது ஊதா செங்குத்து கோடுகளுடன் கோடுகள் கொண்டது. சதை, பழுத்த போது ஒரு குறுகிய விதை குழியுடன் தங்க மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும். பெபினோ முற்றிலும் உண்ணக்கூடியது: தோல், சதை, கூழ் மற்றும் விதைகள். மஞ்சள் உட்புறம் நேர்த்தியான மற்றும் இனிமையான நறுமணமானது, இது பழுக்கும்போது தீவிரமடைகிறது. இதன் சுவையை வாழைப்பழம் மற்றும் பேரிக்காய் கலந்ததாகவும், சற்று கசப்பான கடித்ததாகவும் விவரிக்கலாம். அதன் அளவு சீரற்றது மற்றும் ஒரு பிளம் போல சிறியதாகவோ அல்லது பப்பாளி போல பெரியதாகவோ இருக்கலாம். உகந்த இனிப்புக்கு பெபினோ பழுத்த உச்சத்தில் எடுக்கப்பட வேண்டும். பெபினோ பழங்களை ஒரு முறை பழுத்தவுடன் கையாளும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும், அவை மென்மையானவை மற்றும் எளிதில் சிராய்ப்புக்கு ஆளாகின்றன.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
பெபினோ வசந்த காலத்தில் தொடங்கி சந்தையில் அவ்வப்போது தோன்றும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
'பெபினோ' என்ற சொல் வெள்ளரிக்காய்க்கான ஸ்பானிஷ் மொழியாகும், மேலும் இது 'பெபினோ டல்ஸ்' அல்லது ஸ்வீட் வெள்ளரிக்காய் போன்ற எழுத்துப்பிழை அல்லது சேர்க்கப்பட்ட எபிடெட்டுகளின் சிறிய மாறுபாடுகளுடன் உலகளாவியதாகத் தோன்றுகிறது. மற்ற பெயர்களில் மரம் முலாம்பழம் மற்றும் முலாம்பழம் பேரிக்காய் ஆகியவை அடங்கும். 'பெபினோ' என்ற பெயர் தென் அமெரிக்காவின் சில பகுதிகளிலும் கசபனனாவுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு சிறிய பசுமையான புதரின் பழம். உண்மையில், இது பொதுவாக ஒரு முலாம்பழம் என்று தவறாக பெயரிடப்படுகிறது, இது உண்மையில் சோலனேசி அல்லது நைட்ஷேட் குடும்பத்திற்குள் ஒரு பெர்ரி என வகைப்படுத்தப்படும் போது, அதாவது: தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு, கத்திரிக்காய்.
பயன்பாடுகள்
பெபினோவின் தோல் உண்ணக்கூடியது, ஆனால் கடினமான மற்றும் பொருத்தமற்றதாக இருந்தால் அதை எளிதாக உரிக்கலாம். அறை வெப்பநிலையில் பழுக்க வைக்கவும். எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு, இனிப்பு துளசி, தேன், சிலிஸ், சாயோட் மற்றும் தேங்காயுடன் இணைக்கவும். புதிய சாலடுகள் மற்றும் சாஸ்களில் பரிமாறவும். ஒரு இனிப்பு அல்லது காலை உணவாக புதியதாக பரிமாறவும். பழுத்த பெபினோவை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் குளிர்சாதன பெட்டியில் மூன்று நாட்கள் வரை சேமிக்கவும்.
புவியியல் / வரலாறு
சிலி மற்றும் பெருவின் மிதமான ஆண்டியன் பகுதிகளுக்கு சொந்தமான பெபினோ தெற்கு மற்றும் மத்திய அமெரிக்கா, ஆஸ்திரேலியா, நியூசிலாந்து மற்றும் அமெரிக்காவின் பிற பகுதிகளிலும் பயிரிடப்படுகிறது. பெபினோ 1889 க்கு முன்னர் கலிபோர்னியாவில் சான் டியாகோவிலும், 1897 இல் சாண்டா பார்பராவிலும் வளர்க்கப்பட்டதாக ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. வளமான, நன்கு வடிகட்டிய மண்ணிலும், வெயில், பனி இல்லாத காலநிலையிலும் பெபினோ சிறப்பாக செயல்படும்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
பெபினோக்களை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| விருந்து இதழ் | வெள்ளரிகள் சாஸ் | |
| நேர்த்தியான மூலை | பெபினோ முலாம்பழம் கறி |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் பெபினோக்களைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 கலிவிஸ் எஸ்.ஏ. ஏதென்ஸின் மத்திய சந்தை எல் -27 அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 20 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/18/21 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: வெள்ளரிகள்  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை மெக்ராத் குடும்ப பண்ணைகள் அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 182 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/09/20  உட்மேனின் உணவு சந்தை உட்மேன்ஸ் சந்தை 2855 உட்மேன் டாக்டர் அல்தூனா WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com அருகில்தெளிவான நீர், விஸ்கான்சின், அமெரிக்கா சுமார் 252 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/01/20  மெடலின் கொலம்பியா மெர்கண்டு சூப்பர்மார்க்கெட் சாண்டா எலெனா காலே 10A N36A கிழக்கு -163 கி.மீ 12 மெடலின் ஆன்டிகுவியா வழியாக 574-538-2142 அருகில்மெடலின், ஆன்டிகுவியா, கொலம்பியா சுமார் 361 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/13/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: எல்லா துறைகளிலும் ஒரே பழம் ஒரே மாதிரியாக வளராது, கொலம்பியாவில் பருவங்கள் இல்லாததால் இது ஒரு கலர் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.  ஆண்ட்ரோனிகோவின் ஆண்ட்ரோனிகோவின் சமூக சந்தை - கலங்கரை விளக்கம் அவே 900 லைட்ஹவுஸ் ஏவ் மான்டேரி சிஏ 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com அருகில்பசிபிக் தோப்பு, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 378 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/26/20 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: அருமை.  ஆரோக்கியமான தேர்வு சந்தை ஆரோக்கியமான சாய்ஸ் சந்தை - கல்வர் டாக்டர். 18040 கல்வர் டிரைவ் இர்வின் சி.ஏ 92612 949-551-4111 http://www.wholesumchoice.com அருகில்இர்வின்-மேசா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 411 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/24/20  ஏ.ஜே.யின் சிறந்த உணவுகள் ஏ.ஜே.யின் சிறந்த உணவுகள் 5017 N சென்ட்ரல் ஏவ் பீனிக்ஸ் AZ 85012 602-230-7015 https://www.ajsfinefoods.com அருகில்பீனிக்ஸ், அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 429 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/06/20  பெர்க்லி கிண்ணம் பெர்க்லி கிண்ணம் 2020 ஓரிகான் ஸ்ட்ரீட் பெர்க்லி சி.ஏ 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com அருகில்பெர்க்லி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 585 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/03/19  மான்டேரி சந்தை மான்டேரி சந்தை 2711 1550 ஹாப்கின்ஸ் ஸ்ட்ரீட் பெர்க்லி சி.ஏ 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com அருகில்பெர்க்லி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 585 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/03/19  சேஃப்வே சேஃப்வே 2020 சந்தை வீதி சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94114 415-861-7660 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 607 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/12/19  பெவிலியன்ஸ் பெவிலியன்ஸ் - பால்போவா பி.எல்.டி. 3100 டபிள்யூ. பால்போவா பி.எல்.டி. நியூபோர்ட் பீச் சி.ஏ 92663 949-675-2395 அருகில்நியூபோர்ட் பீச், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 626 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/23/19  ரால்ப்ஸ் ரால்ப்ஸ் - பெவர்லி பி.எல்.டி. 9040 பெவர்லி பி.எல்.டி வெஸ்ட் ஹாலிவுட் சி.ஏ 90048 310-278-1351 அருகில்பெவர்லி ஹில்ஸ், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 626 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/23/19  ஆல்பர்ட்சன்ஸ் ஆல்பர்ட்சன் - ஹார்பர் பி.எல்.டி. 2300-சி ஹார்பர் பி.எல்.டி. கோஸ்டா மெசா சி.ஏ 92626 949-515-7227 அருகில்கோஸ்டா மேசா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 628 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/21/19  1601 E ஒலிம்பிக் பி.எல்.டி.வி, லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் அருகில்தேவதைகள், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 635 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/14/19 ஷேரரின் கருத்துகள்: os € œ கூஸ்மன்ஸ் எல்.ஏ. € € ep பெபினோ எலுமிச்சை :) எல்.ஏ. தயாரிப்பு சந்தை தொலைபேசியில்: (213) 689- 1551 பேஸ்புக்: கூஸ்மன்ஸ்  சோம்பேறி ஏக்கர் சந்தை அருகில்என்சினிடாஸ், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 696 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/14/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: பெபினோ முலாம்பழம்களும்!  வான்ஸ் வான்ஸ்- தி கோஸ்ட் 3439 வழியாக மான்டபெல்லோ கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ 92009 760-633-0114 Www.vons.com அருகில்சான் மார்கோஸ், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 722 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/18/19 ஜங்கிள் ஜிம்மின் சர்வதேச சந்தை அருகில்ஃபேர்ஃபீல்ட், ஓஹியோ, அமெரிக்கா சுமார் 726 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/14/19 |
