| உணவு Buzz: பாதாமி பழங்களின் வரலாறு | கேளுங்கள் |
| உணவு கட்டுக்கதை: பாதாமி | கேளுங்கள் |
விளக்கம் / சுவை
அப்ரியூம் பழங்கள் சிறிய, வட்டமான பழங்கள், அவ்வப்போது சிவப்பு-வெளுத்த, ஆரஞ்சு தோல் கொண்டவை. அவை 5 முதல் 6 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டவை மற்றும் தண்டு முதல் நுனி வரை இயங்கும் வரையறுக்கப்பட்ட சூசையுடன் சிறப்பியல்பு பாதாமி வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. மென்மையான தோல் ஒரு லேசான கோட் ஃபஸ்ஸில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் உறுதியான அமைப்பை வழங்குகிறது. பிரகாசமான ஆரஞ்சு சதை தாகமாக இருக்கிறது மற்றும் மத்திய விதைக்கு ஒத்துப்போகாது. அப்ரியூம் பழங்கள் சிறிய அமிலத்துடன் மிகவும் இனிமையானவை மற்றும் ராஸ்பெர்ரி மற்றும் பிளம் குறிப்புகளைக் கொண்ட ஒரு முக்கிய பாதாமி சுவை.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
அப்ரியூம் பழங்கள் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் கோடை வரை கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
அப்ரியம் ® கலப்பின பழங்கள் பிளம்ஸ் மற்றும் பாதாமி பழங்களுக்கு இடையிலான ஒரு சிக்கலான குறுக்குவெட்டின் விளைவாகும். தாவரவியல் ரீதியாக அவை ப்ரூனஸ் ஆர்மீனியாகா x ப்ரூனஸ் சாலிசினா என அடையாளம் காணப்படுகின்றன, மேலும் அவை 75% பாதாமி மற்றும் 25% பிளம் ஆகும். ஒரு அப்ரியூமை உருவாக்கும் செயல்முறை, அல்லது தாவரவியலாளர்கள் “இன்டர்ஸ்பெசிஃபிக் ஹைப்ரிட்” என்று அழைப்பது பல வருடங்கள் எடுக்கும் மற்றும் மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வளரும் சூழல் தேவைப்படுகிறது. 1990 களின் முற்பகுதியில் இருந்து ஃபிளவொரெல்லா, பெல்லா ஸ்வீட் மற்றும் ஹனி கோல்ட் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான அப்ரியூம் சாகுபடிகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன, இவை அனைத்தும் பருவம் முழுவதும் வெவ்வேறு நேரங்களில் பழுக்க வைக்கும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
அப்ரியூம் பழங்கள் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். அவை கால்சியம், இரும்பு மற்றும் புரதத்தின் மூலமாகும்.
பயன்பாடுகள்
அப்ரியூம் பழங்கள் பச்சையாக சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றவை, பலவகையான இனிப்பு பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் பாதாமி பழங்களை அழைக்கும் எந்த செய்முறையிலும் மாற்றாக பயன்படுத்தலாம். அவற்றை புதிய பழ சாலடுகள், பச்சை சாலடுகள் அல்லது ஒரு பசியின்மைக்கு சேர்க்கலாம், பழங்களை பாதியாக குறைத்து மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகள் அல்லது கொட்டைகள் கொண்டு முதலிடம் பெறலாம். அப்ரியூம் பழங்களை ஜாம், சாஸ்கள், உறைந்த இனிப்பு வகைகள் அல்லது பானங்கள் ஆகியவற்றிற்காகவும் சமைக்கலாம். பாராட்டு ஜோடிகளில் பிற கல் பழங்கள், தேன், முட்டை கஸ்டார்ட்ஸ், லாவெண்டர், சிட்ரஸ், வலுவான மசாலா, கொட்டைகள், மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் வெண்ணிலா ஆகியவை அடங்கும். அப்ரியூம் பழங்களை அறை வெப்பநிலையில் பழுக்கவைத்து, பின்னர் ஐந்து நாட்கள் வரை குளிரூட்டவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
அப்ரியூம் பழங்கள் முதல் குறுக்கு ஒரு பிளம் மற்றும் ஒரு பாதாமி மகரந்தச் சேர்க்கை மூலம் உருவாக்கப்படுகின்றன. பாதாமி மகரந்தம் பிளம் மரங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதன் விளைவாக பிளம்ஸ் 50/50 குறுக்கு என்று பழங்களைத் தரும் விதைகளைக் கொண்டது. விதை நடப்படுகிறது மற்றும் விவசாயிகள் 'தாய் பங்கு' என்று அழைக்கிறார்கள். இந்த ‘தாய்’ மரம் ஒரு அப்ரியூம் மற்றும் ஒரு புளூட் இரண்டையும் உருவாக்க முடியும், இது மரபணு ரீதியாக 75% பிளம் மற்றும் 25% பாதாமி. மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு பிளம் மகரந்தம் பயன்படுத்தப்பட்டால், இதன் விளைவாக வரும் பழத்தில் முக்கியமாக பிளம் பண்புகள் இருக்கும், மேலும் இது ஒரு புளூட்டாக கருதப்படுகிறது. பாதாமி மகரந்தம் பயன்படுத்தப்பட்டால், பழம் முதன்மையாக பாதாமி குணங்களைக் கொண்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு அப்ரியூமாக கருதப்படும்.
புவியியல் / வரலாறு
அப்ரியூம் பழங்கள் 1980 களின் பிற்பகுதியில், ப்ளூட்ஸுடன் சேர்ந்து, கலிபோர்னியாவின் மொடெஸ்டோவில், ஜைகர் மரபியலின் ஃப்ளாய்ட் ஜெய்கர் என்பவரால் உருவாக்கப்பட்டது. பல தலைமுறை சிலுவைகளை பதினைந்து ஆண்டுகள் வரை எடுக்கும் நீண்ட மற்றும் பன்முக செயல்முறையின் விளைவாக இந்த பழம் உள்ளது. ஆரம்ப செயல்முறை உருவாக்கப்பட்டவுடன், நாடு முழுவதும் உள்ள விவசாயிகள் தங்கள் சொந்த சிலுவைகளை உருவாக்கத் தொடங்கினர். பல மத்திய பள்ளத்தாக்கு, கலிபோர்னியா பழத்தோட்டங்கள் வீட்டு வளர்ப்பாளர்களிடையே பிரபலமான தனியுரிம சாகுபடியை உருவாக்கியுள்ளன மற்றும் வணிக மற்றும் சிறு குடும்ப விவசாயிகளுக்கு பலவிதமான அறுவடை தேதிகளை வழங்குகின்றன. அப்ரியூம் பழங்கள் பெரும்பாலும் உழவர் சந்தைகள் மற்றும் அமெரிக்காவில் உள்ள சிறப்பு மளிகைக்கடைகளுக்கு இடமளிக்கப்படுகின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
அப்ரியூம் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் அப்ரியூமைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 ராணி அன்னே உழவர் சந்தை டன்மேக்கர் பண்ணை ராயல் சிட்டி, WA அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 629 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/20/19 ஷேரரின் கருத்துகள்: மணம் மற்றும் சுவையான, சாலட்டில் வெட்டப்பட்ட அழகான)  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ஜே & லிண்டா ஸ்காட் 39861 சாலை 68 டினுபா சி.ஏ 93618 559-351-6203 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 672 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/08/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஸ்காட் ஃபார்ம்ஸ் |
