விளக்கம் / சுவை
கொரோசோ பழங்கள் சிறியவை, சராசரியாக 1 முதல் 2 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டவை, மற்றும் ஒரு சுற்று முதல் ஓவல் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. தோல் மென்மையாகவும், இறுக்கமாகவும், மெல்லியதாகவும் இருக்கும், குறிப்பிட்ட வகையைப் பொறுத்து பச்சை நிறத்தில் இருந்து பிரகாசமான சிவப்பு, ஆரஞ்சு அல்லது அடர் ஊதா வரை பழுக்க வைக்கும். மேற்பரப்புக்கு அடியில், மிகக் குறைந்த சதை உள்ளது, மென்மையான, கடினமான ஷெல்லை ஒரு நார்ச்சத்து, எண்ணெய் மற்றும் அரை உலர்ந்த, வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து பழுப்பு நிற விதை வரை இணைக்கிறது. பழம் காய்ந்ததும், ஷெல் ஒரு பழுப்பு, மஞ்சள்-ஆரஞ்சு நிறத்திற்கு மாறி கடினமாகவும், சீராகவும், கடினமாகவும் மாறும். புதிய கொரோசோ பழங்களில் அதிக அமிலத்தன்மை உள்ளது, இனிப்பு-புளிப்பு கிரான்பெர்ரிகளை நினைவூட்டும் ஒரு மண், பழம் மற்றும் புளிப்பு சுவையை உருவாக்குகிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கொரோசோ பழங்கள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
கொரோசோ பழங்கள் அரேகாசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த பனை மரங்களிலிருந்து தொங்கும் வண்ணமயமான, நீளமான மற்றும் தொங்கும் கொத்துக்களில் வளர்கின்றன. கொரோசோ என்ற பெயர் மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்காவில் பல்வேறு வகையான உள்ளங்கைகளில் காணப்படும் காட்டு, வெப்பமண்டல பழங்களை விவரிக்கப் பயன்படும் ஒரு பொதுவான சொல், இது விஞ்ஞானிகளுக்கு சாகுபடியை வேறுபடுத்துவது சவாலாக உள்ளது. கொரோசோ பழங்கள் அவற்றின் வளர்ந்து வரும் பகுதிகளுக்கு மிகவும் மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் அவை மராரே, குவால்ட், பூஜாமோ மற்றும் கொரோசிடோஸ் உள்ளிட்ட பல பிராந்திய பெயர்களால் அறியப்படுகின்றன. பழங்கள் முதன்மையாக காட்டு மரங்களிலிருந்து பெறப்படுகின்றன, மேலும் அவை புதிய மற்றும் சமூக சந்தைகளில் விற்கப்படுகின்றன. உள்ளங்கைகள் வீட்டுத் தோட்டங்களிலும் வளர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் பழங்கள் இனிப்பு-புளிப்பு, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பானங்கள் அல்லது ஜாம் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன. நவீன காலத்தில், காடழிப்பு காரணமாக காட்டு, பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் உள்ளங்கைகளில் கூர்மையான சரிவு ஏற்பட்டுள்ளது, ஒரு காலத்தில் ஏராளமான சப்ளைகளைக் கொண்டிருந்த குறிப்பிட்ட பிராந்தியங்களில் கொரோசோ பழங்கள் ஓரளவு அரிதாகவே கருதப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
கொரோசோ பழங்கள் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும், வீக்கத்தைக் குறைக்கும், மற்றும் சருமத்திற்குள் கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும். பழங்கள் ஆன்டோசயினின்களின் ஒரு நல்ல மூலமாகும், அவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் போன்ற பண்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை உடலை இலவச தீவிர சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும், குறைந்த அளவு கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன.
பயன்பாடுகள்
கொரோசோ பழங்கள், குறிப்பிட்ட வகையைப் பொறுத்து, கொதித்தல் மற்றும் வேகவைத்தல் போன்ற புதிய மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. புதியதாக இருக்கும்போது, பழங்களை ஒரு சிற்றுண்டாக உப்பு சேர்த்து உண்ணலாம், அல்லது அவற்றை சாற்றில் அழுத்தி உறைந்து பாப்சிகல்ஸ் தயாரிக்கலாம். புதிய தயாரிப்புகளுக்கு மேலதிகமாக, கொரோசோ பழங்கள் பிரபலமாக ஜல்லிகள், ஜாம் மற்றும் பாதுகாப்புகளாக சமைக்கப்படுகின்றன, வறுத்த இறைச்சிகளுக்கு ஒரு சாஸாக உருவகப்படுத்தப்படுகின்றன, அல்லது ஒரு சிரப்பாக தயாரிக்கப்பட்டு மிட்டாய்களை சுவைக்கப் பயன்படுகின்றன. பழங்களை சமைக்கலாம், வடிகட்டலாம், சர்க்கரையுடன் சேர்த்து இனிப்பு-புளிப்பு பானம் தயாரிக்கலாம் அல்லது மதுவை உருவாக்க புளிக்க விடலாம். மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்காவின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பகுதிகளில், சில பனை பழங்களின் விதைகளை வறுத்து சிற்றுண்டாக உட்கொள்கிறார்கள். கொரோசோ பழங்களை சிறந்த தரம் மற்றும் சுவைக்கு உடனடியாக பயன்படுத்த வேண்டும். பழங்களை நீட்டிக்கப்பட்ட பயன்பாட்டிற்கும் உலர்த்தலாம்.
இன / கலாச்சார தகவல்
கொலம்பியாவின் கரீபியன் கடற்கரையில் சுக்ரே திணைக்களத்தில் அமைந்துள்ள கொரோசலில், பழம் மற்றும் நகரத்தின் வரலாற்றை க honor ரவிக்கும் வகையில் தேசிய கொரோசோ விழா செப்டம்பர் மாதம் நடத்தப்படுகிறது. வருடாந்திர நிகழ்வு 1993 இல் நிறுவப்பட்டது மற்றும் உணவு, கலாச்சாரம் மற்றும் கலைகளின் கொண்டாட்டமாக உருவாக்கப்பட்டது. ஸ்பெயினின் குடியேற்றவாசிகளின் வருகைக்கு முன்னர் ஒரு காலத்தில் காட்டு உள்ளங்கைகளில் மூடப்பட்டிருந்த நிலத்தில் இந்த நகரம் வசிப்பதால் பனை பழத்திற்கு கொரோசல் பெயரிடப்பட்டது. தேசிய கொரோசோ திருவிழாவின் போது, கொலம்பியா முழுவதிலும் இருந்து பார்வையாளர்கள் இரண்டு நாள் கொண்டாட்டத்திற்காக நகரத்திற்கு வருகிறார்கள், கொரோசோ பழங்கள் உள்ளூர் விற்பனையாளர்கள் மூலம் பனிக்கட்டி பானங்களில் அடிக்கடி வழங்கப்படுகின்றன. இந்த கொண்டாட்டம் இசை மற்றும் நேரடி பொழுதுபோக்குகளையும் வலியுறுத்துகிறது, மேலும் ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்குள் எவ்வளவு சாறு உட்கொள்ள முடியும் என்பதைப் பார்க்க கொரோசோ பழ பானம் குடிக்கும் போட்டி மிகவும் பிரபலமான நிகழ்வுகளில் ஒன்றாகும்.
புவியியல் / வரலாறு
கொரோசோ பழங்கள் மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்காவின் பகுதிகளுக்கு சொந்தமான பனை மரங்களில் வளர்கின்றன மற்றும் பழங்காலத்திலிருந்தே காடுகளாக வளர்ந்து வருகின்றன. இந்த பழங்கள் கொலம்பிய பொலிவார் மற்றும் சுக்ரே துறைகளில் பரவலாகக் காணப்படுகின்றன, மேலும் காலப்போக்கில், பல்வேறு கரீபியன் பகுதிகளுக்கு விரிவடைந்துள்ளது, இது ஒரு அலங்கார நிலப்பரப்பு சாகுபடியாகக் கருதப்படுகிறது. இன்று கொரோசோ உள்ளங்கைகள் முதன்மையாக தென் அமெரிக்காவின் வடக்குப் பகுதிகள் முழுவதும் இலையுதிர் காடுகள் மற்றும் மழைக்காடுகளில் காணப்படுகின்றன, மேலும் அவை மத்திய அமெரிக்கா மற்றும் கரீபியிலும் காணப்படுகின்றன. பழங்கள் புதிய உள்ளூர் சந்தைகள் மூலம் விற்கப்படுகின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
கொரோசோ பழத்தை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் கொரோசோ பழத்தைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 மெடலின் கொலம்பியா சான் டியாகோ வெற்றி Cl. 34 ## 43 - 65, மெடலின், ஆன்டிகுவியா 034-605-0281 https://www.exito.com அருகில்மெடலின், ஆன்டிகுவியா, கொலம்பியா சுமார் 28 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/10/21 ஷேரரின் கருத்துகள்: சுவையான கொரோசோ செல்ல தயாராக உள்ளது!  மெடலின் கொலம்பியா மெர்கண்டு சூப்பர்மார்க்கெட் சாண்டா எலெனா காலே 10A N36A கிழக்கு -163 கி.மீ 12 மெடலின் ஆன்டிகுவியா வழியாக 574-538-2142 அருகில்மெடலின், ஆன்டிகுவியா, கொலம்பியா சுமார் 47 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/21/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: அவை சிறிய தேங்காய்கள் போன்றவை, சத்தானவை மற்றும் சுவையானவை, அணில்களுக்கும் ஒரு சுவையாக இருக்கும் |
