இரத்த பீச்

Blood Peaches





விளக்கம் / சுவை


இரத்த பீச் பெரிய பழங்கள், சராசரியாக 15 முதல் 25 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது, மேலும் நீள்வட்டத்திலிருந்து சற்று தட்டையான, வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும். தோல் உறுதியானது மற்றும் தங்க மஞ்சள் நிறமானது, சிவப்பு ப்ளஷ் திட்டுகளுடன், மயக்கம், பூசப்பட்ட கிரிம்சன் ஸ்ட்ரைப்பிங் மற்றும் புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். மங்கலான மென்மையான மற்றும் வெல்வெட்டி பூச்சு உள்ளது, இது பழத்திற்கு வெள்ளி, வெளிர் சாம்பல் தோற்றத்தை அளிக்கிறது. மேற்பரப்புக்கு அடியில், சதை அடர்த்தியான, மிருதுவான, மற்றும் நீர்நிலையானது, சதைப்பகுதியில் இறுக்கமாக பதிக்கப்பட்டிருக்கும் ஒரு நார்ச்சத்து குழியை இணைக்கிறது. பழத்தின் வளர்ந்து வரும் சூழல் மற்றும் அறுவடை நேரத்தைப் பொறுத்து இரு வண்ண, சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் சதை கையொப்பம் அடர் சிவப்பு கோடுகள் அல்லது முற்றிலும் கறை படிந்த சிவப்பு-ஊதா நிறத்தால் நிரப்பப்படலாம். இரத்த பீச் நறுமணமானது மற்றும் மென்மையான, அரை மென்மையான மற்றும் முறுமுறுப்பான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. பழுத்த போது, ​​சதை ஆரம்பத்தில் இனிப்பு, மலர் மற்றும் பெர்ரி போன்ற சுவை கொண்டது, அதைத் தொடர்ந்து இனிமையான புளிப்பு, டானிக் பிந்தைய சுவை.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


கோடையின் பிற்பகுதியில் ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு இரத்த பீச் கிடைக்கிறது.

தற்போதைய உண்மைகள்


ரத்த பீச், தாவரவியல் ரீதியாக ப்ரூனஸ் பெர்சிகா என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, ரோசாசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த குலதனம் பழங்கள் அரிதானவை. பருவத்தின் பிற்பகுதியில் பீச் ஒரு கிளிங்ஸ்டோன் வகையாகக் கருதப்படுகிறது, இதன் பொருள் அதன் சதை பழத்தின் குழிக்கு இறுக்கமாக ஒட்டிக்கொள்கிறது, மேலும் அதன் பண்டைய தோற்றங்களைக் குறிக்கும் வகையில் “பழைய உலகம்” பழம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. உலகெங்கிலும் பல வகையான இரத்த பீச்ச்கள் பயிரிடப்படுகின்றன, தோற்றத்திலும் சுவையிலும் ஒத்த குணாதிசயங்களைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன, மேலும் பல வண்ண பழங்களை செரோகி பீச், இந்தியன் பிளட் பீச் மற்றும் பிளட் க்ளிங் பீச் என்றும் அழைக்கிறார்கள். இரத்த பீச் வணிக ரீதியாக பயிரிடப்படவில்லை மற்றும் கோடையின் பிற்பகுதியில் சில வாரங்களுக்கு மட்டுமே கிடைக்கும். பல்வேறு வகைகளை கண்டுபிடிப்பது கடினமாகி வருகிறது, ஆனால் கடந்த தசாப்தத்தில், சிறப்பு விவசாயிகள் சந்தையில் பன்முகத்தன்மையைப் பாதுகாக்க இரத்த பீச் போன்ற குலதனம் வகைகளை பயிரிடத் தொடங்கியுள்ளனர். இரத்த பீச் பீச் ஆர்வலர்கள் மற்றும் சமையல்காரர்களால் அவர்களின் பல வண்ண சதை, உறுதியான அமைப்பு மற்றும் இனிப்பு-புளிப்பு சுவை ஆகியவற்றால் விரும்பப்படுகிறது, முதன்மையாக உணவுகளை பார்வைக்கு மேம்படுத்த புதியதாக பயன்படுத்தப்படுகிறது அல்லது நீட்டிக்கப்பட்ட பயன்பாட்டிற்கு பதிவு செய்யப்பட்டவை.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


இரத்த பீச் என்பது பொட்டாசியத்தின் ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது உடலுக்குள் திரவ அளவை சீராக்க உதவும் ஊட்டச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும், அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகும். பீச் செரிமானத்தைத் தூண்டுவதற்கும் சில இரும்பு மற்றும் கால்சியத்தை வழங்குவதற்கும் நார்ச்சத்து உள்ளது.

பயன்பாடுகள்


ரத்த பீச் புதிய பயன்பாடுகளுக்கு அவற்றின் தனித்துவமான வண்ண சதைகளை வெளிப்படுத்த விரும்பப்படுகிறது. பீச்ஸை துண்டுகளாக்கி, பழக் கிண்ணங்கள் மற்றும் பச்சை சாலட்களில் தூக்கி எறிந்து, குவார்ட்டர் செய்து சீஸ் தட்டுகளில் காண்பிக்கலாம் அல்லது ஐஸ்கிரீம், டார்ட்ஸ் மற்றும் கேக்குகளில் முதலிடத்தில் பயன்படுத்தலாம். உறுதியான-சதைப்புள்ள பழங்கள் பேக்கிங், கேனிங் மற்றும் ஊறுகாய் உள்ளிட்ட சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கும் பொருத்தமானவை. சமைக்கும்போது, ​​ஜல்லிகள், ஜாம் மற்றும் சாஸ்கள் உருவாக்க பீச்ஸை எளிமையாக்கலாம். மிக்ஸாலஜியில், இரத்த பீச் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு ஒரு அழகுபடுத்தலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் பிற சாறுகளுடன் கலந்த காக்டெயில்களுடன் கலக்கப்படுகின்றன. இரத்த பீச் மற்ற கல் பழங்கள், தேன், கஸ்டார்ட், லாவெண்டர், சிட்ரஸ், ஏலக்காய், துளசி, அருகுலா, கொட்டைகள் மற்றும் மென்மையான சீஸுடன் நன்றாக இணைகிறது. பழத்தின் அடர்த்தியான மற்றும் உறுதியான நிலைத்தன்மை இருந்தபோதிலும், இரத்த பீச் மிகவும் அழிந்துபோகக்கூடியது மற்றும் 1-3 நாட்களுக்கு மட்டுமே குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும்.

இன / கலாச்சார தகவல்


பிரான்சில் பெச் சங்குயின் மற்றும் பெச்சே டி விக்னே என அழைக்கப்படும் இரத்த பீச், ஒரு காலத்தில் கோட்டாக்ஸ் டு லியோனாயிஸ் ஒயின் தயாரிக்கும் பகுதியில் திராட்சைப்பழங்களை பாதுகாக்க பயன்படுத்தப்பட்டது. இளம் பீச் மரங்கள் ஒவ்வொரு வரிசையின் நடுவிலும், பழைய கொடிகளின் நடுவிலும் நடப்பட்டன, ஏனெனில் அவை பூஞ்சைகள் மற்றும் டவுனி பூஞ்சை காளான் போன்ற நோய்களுக்கு ஆளாகின்றன. ஒவ்வொரு நாளும், ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் பீச் மரங்களை சிதைவுக்கான அறிகுறிகளுக்காக சோதித்துப் பார்ப்பார்கள், மேலும் மரங்கள் சேதத்தை வெளிப்படுத்தினால், திராட்சைப்பழங்கள் உடனடியாக மதிப்பிடப்பட்டு சிகிச்சையளிக்கப்படும், திராட்சை மற்றும் ஒயின் முழு பயிர்களையும் அழிவிலிருந்து காப்பாற்றும். திராட்சைத் தோட்டங்களில் பீச் மரங்களை நடவு செய்யும் பாரம்பரியம் தொடர்ந்ததால், ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் ஒவ்வொரு பருவத்தின் சிறந்த பீச்ஸைத் தேர்ந்தெடுத்து அடுத்த ஆண்டு நடவு செய்வதற்கு அந்த விதைகளைப் பயன்படுத்துவார்கள், வலுவான மற்றும் அதிக உற்பத்தி செய்யும் மரங்களை வளர்ப்பார்கள். காலப்போக்கில் பீச் மரங்கள் வலுவாக வளர்ந்ததால், அவை அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கின, சதைக்கு அதன் அடர் சிவப்பு கோடுகள் மற்றும் சாயலைக் கொடுத்தன.

புவியியல் / வரலாறு


இரத்த பீச் தென்கிழக்கு ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டதாக நம்பப்படுகிறது மற்றும் 11 ஆம் நூற்றாண்டுக்கு முன்னர் சீனாவில் பயிரிடப்பட்டது. பழங்கள் பின்னர் ஐரோப்பாவிற்கு பரப்பப்பட்டன, அங்கு அவை நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளாக பயிரிடப்படுகின்றன, மேலும் 16 ஆம் நூற்றாண்டுக்கு முன்னர் வட அமெரிக்காவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டன, ஆரம்ப ஆசிய குடியேறிகள் மூலமாகவோ அல்லது ஸ்பானிஷ் ஆய்வாளர்கள் மூலமாகவோ. பட்வுட் இருந்து ஒட்டப்பட்ட பெரும்பாலான கல் பழங்களைப் போலல்லாமல், இரத்த பீச் விதைகளிலிருந்து எளிதில் வளர்கிறது, இது போக்குவரத்து மற்றும் பகிர்வுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. 17 ஆம் நூற்றாண்டில், ஐரோப்பிய ஆய்வாளர்கள் புதிய உலகத்திற்கு வந்து, தென்கிழக்கு அமெரிக்காவில் ஏற்கனவே வளர்ந்து வரும் இரத்த பீச் மரங்களை செரோகி தேசத்தால் கண்டுபிடித்தனர். இரத்த பீச் ஒரு பதப்படுத்தல் வகையாக பிரபலமடைந்து வந்தது, மேலும் அவை மான்டிசெல்லோவில் உள்ள தாமஸ் ஜெபர்சனின் தெற்கு பழத்தோட்டத்தில் முப்பத்தெட்டு வகைகளில் ஒன்றாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டபோது குறிப்பாக பிரபலமடைந்தன, அவை இன்றும் நவீன காலத்தில் வளர்க்கப்படுகின்றன. இன்று இரத்த பீச் எப்போதாவது தென்கிழக்கு அமெரிக்காவின் காடுகளில் வளர்ந்து வருவதைக் காணலாம் மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட விவசாயிகள் மூலம் சிறிய அளவில் பயிரிடப்படுகிறது. கோடைகாலத்தின் பிற்பகுதியில் உழவர் சந்தைகள், சிறப்பு மளிகைக்கடைகள் அல்லது வீட்டுத் தோட்டங்களில் சில வாரங்களுக்கு இந்த பழங்களைக் காணலாம்.


செய்முறை ஆலோசனைகள்


இரத்த பீச் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
காலை உணவுக்கான இனிப்புகள் பீச் மற்றும் எலுமிச்சை வெர்பேனா பை
ஒரு கண்ணாடியுடன் க்ரீம் டி காசிஸுடன் திராட்சைத் தோட்ட பீச் ஜாம்
வெலிசியஸ் பீச் & செரிமோயா பூரி
ஸ்வீட் ஃபை பீச் ஸ்ட்ரூசல் டாப்பிங்குடன் வாழை அப்பங்கள்
eCurry பீச், சுண்ணாம்பு மற்றும் தேங்காய் பாப்ஸ்
மார்ச்சே அட்டவணை பெருஞ்சீரகம் மற்றும் பீச் சாலட்
இனிமையான வாழ்க்கை ஸ்வீட் பீச் ஆஞ்சோ சிலி சாஸ்
ஒரு கண்ணாடியுடன் தலைகீழான திராட்சைத் தோட்ட பீச் புளிப்பு
வீட்டில் விருந்து ஆடு சீஸ், துளசி மற்றும் உட்செலுத்தப்பட்ட தேன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பீச் புருஷெட்டா

சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது


இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் இரத்த பீச்சுகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.

பகிர் படம் 56682 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி
1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 202 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/20/20
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: இரத்த பீச் உள்ளன! வரையறுக்கப்பட்ட வழங்கல்!

பகிர் படம் 51587 சிறப்பு உற்பத்தி அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 562 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/26/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: பென்ரின் ஆர்ச்சர்ட் சிறப்புகளிலிருந்து உழவர் சந்தை குளிரூட்டியில் பிரமிக்க வைக்கும் பீச்

பகிர் படம் 51400 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ஜெஃப் ரீகர்
பென்ரின், சி.ஏ.
916-769-5462
அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 567 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/21/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: தெளிவில்லாத மற்றும் சுவையானவை. ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு முறை இருக்கும்!

பகிர் படம் 51397 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ஜெஃப் ரீகர்
1380 டெய்லர் ரோடு பெனிரன் சி.ஏ 95663
916-769-5462
அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 567 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/21/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: பென்ரின் பழத்தோட்டங்களிலிருந்து சுவையான இரத்த பீச்

வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்