| 3 கொட்டைகள் |
விளக்கம் / சுவை
அஜி அமரில்லோ பெருவானோ சிலி மிளகுத்தூள் வெளிர் சுண்ணாம்பு பச்சை நிறத்தில் இருந்து முழுமையாக முதிர்ச்சியடையும் போது ஆழமான ஆரஞ்சு நிறமாக பழுக்க வைக்கும் மற்றும் சராசரியாக 12 சென்டிமீட்டர் நீளம் இருக்கும். கேப்சிகம் பாக்கட்டத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களையும் போலவே, அஜி அமரில்லோ சிலியும் சுவையாக முன்னோக்கி உள்ளது, இறுதியில் ஒரு காரமான கிக் உள்ளது. இது ஒரு தனித்துவமான பழ சுவையை கொண்டுள்ளது, இது ஒரு பொப்லானோ சிலியை நினைவூட்டுகிறது, மேலும் நுட்பமான மசாலா குறைவான கடுமையான மற்றும் முழு உடலையும் கொண்டது. ஸ்கோவில் அளவில் அஜி அமரில்லோ 30,000 முதல் 50,000 வரை உள்ளது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
அஜி அமரில்லோ பெருவானோ சிலி மிளகுத்தூள் கோடைகாலத்தின் பிற்பகுதியில் இலையுதிர்காலத்தில் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
அஜி அமரில்லோ பெருவானோ சிலி மிளகுத்தூள் கேப்சிகம் பாக்காட்டம் குடும்பத்தில் உள்ளன, மேலும் அவை அதிகம் அறியப்படாத சிலி வகைகளில் ஒன்றாகும். 'அஜி' என்பது பெரும்பாலான தென் அமெரிக்கர்கள் சிலிஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது, பெருவில், பிராந்திய உணவுகளில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் முக்கியமான மூலப்பொருள் அஜி அமரில்லோ அல்லது பெருவியன் சூடான மிளகு. இந்த காரமான சிலிஸை அஜி எஸ்கபெச், அஜி லிமோன் அல்லது மஞ்சள் சிலி என்றும் அழைக்கிறார்கள்.
