| ரூடிஸ் பண்ணைகள் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
இனிப்பு மஞ்சள் வெங்காயம் 8 முதல் 16 அவுன்ஸ் வரை எடையும், 6 அங்குல விட்டம் வரை இருக்கும். இனிப்பு மஞ்சள் வெங்காயம் ஒரு பெரிய வகையாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் உலகளாவிய வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. இனிப்பு மஞ்சள் வெங்காயத்தின் வெளிப்புற தோல் உறுதியானது மற்றும் மிருதுவான தாகமாக உள் சதை வழங்குகிறது. ஸ்வீட் மஞ்சள் வெங்காயம், பெயர் குறிப்பிடுவது போல, இனிமையானது மற்றும் வெங்காய சுவையை வழங்குகிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
இனிப்பு மஞ்சள் வெங்காயம் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
பயன்பாடுகள்
உலகளவில் உணவு வகைகளில் வெங்காயம் எங்கும் காணப்படுகிறது. அவை நறுமணப் பொருளாகவும், பங்குகளை சுவைக்கவும், சுவையான உணவுகளை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் அவை தானாகவே தயாரிக்கப்படலாம். வெங்காயக் குழிகள் மற்றும் இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள பொருட்களை வெற்றுங்கள். வறுக்கப்பட்ட வெங்காய துண்டுகளுடன் சிறந்த பர்கர்கள் மற்றும் சாண்ட்விச்கள். துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயத்தை மெதுவாக கேரமல் செய்து, கிரீம் சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு பக்க நீரில் சேர்க்கவும். வெங்காயம் துண்டுகள் மற்றும் தக்காளியை ஒரு பேஸ்ட்ரி ஷெல்லில் அடுக்கி, சுவையான புளிப்புக்காக சுடவும். கிரீம், சீஸ் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் கொண்ட குடைமிளகாயை மூடி, பின்னர் ஒரு கிராட்டினில் சுட வேண்டும். வெட்டப்பட்ட வெங்காயத்தை காய்கறி அல்லது மாட்டிறைச்சி குழம்பில் மெதுவாக சமைக்கவும், ஒரு உன்னதமான பிரஞ்சு வெங்காய சூப்பிற்கு க்ரூட்டன்ஸ் மற்றும் க்ரூயெர் கொண்டு மேலே சமைக்கவும். ஒரு வீட்டில் பசியின்மைக்கு இடி மற்றும் ஆழமான வறுக்கவும் வெங்காய மோதிரங்கள். மஞ்சள் வெங்காயம் பல வாரங்களுக்கு குளிர்ந்த, இருண்ட, உலர்ந்த சேமிப்பில் இருக்கும்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
இனிப்பு மஞ்சள் வெங்காயத்தை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
