விளக்கம் / சுவை
சூரியகாந்தி 5 மீட்டர் உயரத்தை அடையலாம். அவை பரந்த மங்கலான இலைகள் மற்றும் இதழ்களைக் கொண்ட கரடுமுரடான தண்டுகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை தங்க மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து சிவப்பு பழுப்பு வரை நிறத்தில் இருக்கும். ஒவ்வொரு சூரியகாந்தி தலையும் ஆயிரக்கணக்கான தனிப்பட்ட பூக்களால் ஆனது, அவை இறுதியில் விதைகளாக முதிர்ச்சியடையும். அதன் சமையல் இதழ்கள் ஒரு மெல்லிய அமைப்பு மற்றும் பச்சை தாவர சுவை கொண்டவை, சிட்ரஸ் பித்தை நினைவூட்டுகின்றன. முதிர்ந்த சூரியகாந்திகளின் இதயம் பழுப்பு நிற மையத்தை துடைத்து, பின்புறம் மற்றும் சுற்றளவிலிருந்து நார்ச்சத்துள்ள பச்சை இதழ்களை அப்புறப்படுத்துவதன் மூலம் வெளிப்படும். சுத்தம் செய்தவுடன், தலை தோற்றம் மற்றும் சுவை இரண்டிலும் ஒரு கூனைப்பூ இதயத்தை ஒத்திருக்கிறது. அவை ஒரு மாமிச அமைப்பு மற்றும் அதே பிரகாசமான சுவைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் இனிப்பு மற்றும் சத்தானவை முடிக்கின்றன. சூரியகாந்திகளின் திறக்கப்படாத இளம் மொட்டுகளும் அறுவடை செய்யப்பட்டு வெறுமனே வேகவைக்கப்படலாம். அவர்களும் கூனைப்பூவை சுவைக்கிறார்கள், ஆனால் முதிர்ந்த இதயத்தை விட உள்ளார்ந்த கசப்பைக் கொண்டிருக்கிறார்கள்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ஆரம்பகால இலையுதிர் காலத்தில் சூரியகாந்தி பூக்கள் கோடையில் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
விஞ்ஞான ரீதியாக ஹெலியான்தஸ் அன்யூஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது, சூரியகாந்தி பூக்கள் அஸ்டெரேசி குடும்பத்தில் ஆண்டு. அவை ஒளிக்கதிர் கொண்ட ஒரு தனித்துவமான தாவரத்தைச் சேர்ந்தவை, அதாவது அவை சூரியனின் திசையை உடல் ரீதியாகப் பின்பற்ற முடிகிறது, இதனால் ஒளி வெளிப்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ஒளிச்சேர்க்கை அதிகரிக்கும். உண்மையில், அவர்களின் பெயர் சூரியனுக்கான கிரேக்க வார்த்தையான 'ஹீலியோஸ்' என்பதிலிருந்து உருவானது. சூரியகாந்தி ஆலை வெறும் விதைகளை விட அதிகமாக வழங்குகிறது, இது இலைகள், எண்ணெய், முளைகள், மொட்டுகள், இதயங்கள் மற்றும் இதழ்கள் உள்ளிட்ட உண்ணக்கூடிய பாகங்கள்.
பயன்பாடுகள்
உணவுகளுக்கு வண்ணம் சேர்க்க இதழ்கள் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் அவை ஒரு மூலப்பொருளாகவும் செயல்படுத்தப்படலாம். அவை கணிசமான கசப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் சமநிலைக்கு இனிப்பு அல்லது கொழுப்பு உறுப்பு தேவை. சுவையான பயன்பாடுகளில் அல்லது இனிப்பு வகைகளில் ஜெல்லி, ஜாம், கேக் அல்லது குக்கீ போன்ற பணக்கார பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் கொழுப்பு இறைச்சிகளுடன் அவற்றை இணைக்கவும். ரொட்டிகள், மஃபின்கள் மற்றும் பெஸ்டோவுக்கான சமையல் குறிப்புகளில் இயற்கையாக எண்ணெய் நிறைந்த விதைகளுடன் இதழ்களை இணைக்கவும். சூரியகாந்தி இதயம் ஒரு கூனைப்பூ இதயம் போல தயாரிக்கப்படலாம், மேலும் பிரேசிங், பேக்கிங், சாடிங் மற்றும் மரைனிங் ஆகியவற்றை நன்றாக எடுத்துக்கொள்ளும். சுவை உறவுகள் பூண்டு, வெங்காயம், எலுமிச்சை, ஆலிவ் எண்ணெய், வளைகுடா இலை, வறட்சியான தைம், பார்மேசன் சீஸ், ரிக்கோட்டா, நங்கூரம் மற்றும் மயோனைசே ஆகியவை அடங்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
ஈராக்வாஸ் உருவாக்கம் புராணத்தில் சூரியகாந்தி தோன்றும் மற்றும் ஹோப்பி மதத்தில் ஏராளமான அறுவடைக்கான அறிகுறியாகும். இதழ்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஒரு சாயம் அவற்றின் கூடைகளை அலங்கரிக்கவும், விழாக்களில் அவர்களின் தோலை வண்ணம் தீட்டவும் பயன்படுத்தப்பட்டது.
புவியியல் / வரலாறு
சூரியகாந்தி பூக்கள் வட அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை. கி.மு 1000 இல் மேற்கு அமெரிக்காவில் உள்ள பழங்குடியினரால் அவை வளர்க்கப்பட்டு பல நூற்றாண்டுகளுக்கு பின்னர் ஸ்பெயினியர்களால் ஐரோப்பாவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டன. இன்று அவை வடக்கு மற்றும் தெற்கு அமீர்கா, மத்திய ஆபிரிக்கா மற்றும் ரஷ்யா முழுவதும் அரை வறண்ட காலநிலையில் வளர்க்கப்படுகின்றன. சூரியகாந்திக்கு நிறுவுவதற்கு கணிசமான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது மற்றும் தளர்வான நன்கு வடிகட்டிய மண்ணின் ஆழமான படுக்கைகள்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
சூரியகாந்தி உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| முழுமையான அம்ப்ரோசியா | சூரியகாந்தி பெஸ்டோ | |
| குரியோசிட்டா எல்லியா | கேரட் சன் ஃப்ளவர்ஸ் சாண்ட்விச் குக்கீகள் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் சூரியகாந்திகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை மெக்ராத் குடும்ப பண்ணைகள் அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 168 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/23/20  ஹாலிவுட் உழவர் சந்தை பால் தர்ஸ்டன் - மெக்ராத் குடும்ப பண்ணை 1012 டபிள்யூ. வென்ச்சுரா பி.எல்.டி காமரில்லோ சி.ஏ 91360 805-340-1036 http://www.mcgrathfamilyfarm.com அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 458 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/08/19 ஷேரரின் கருத்துகள்: மிகவும் துடிப்பானது.  போவே உழவர் சந்தை ஜோசப் பாலிஸ்டெரி டி அகுஸ்டோ ஃபார்ம்ஸ் 12203 ரைஸ்லிங் வோர்ட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92131 858-361-9926 அருகில்போவே, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 466 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/30/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஊதா பிளம் மற்றும் வெள்ளை ஒளி சூரியகாந்தி.  லிட்டில் இத்தாலி சந்தை மைக் - ஜே.ஆர் ஆர்கானிக்ஸ் 1-760-330-6812 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 466 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/30/19 ஷேரரின் கருத்துகள்: சன் அவுட் மற்றும் நிழல்களை அனுப்புதல். அழகு.  பிரவுன்ஸ் பள்ளத்தாக்கு சந்தை பிரவுன்ஸ் பள்ளத்தாக்கு சந்தை 3263 பிரவுன்ஸ் வேலி ரோடு நாபா சி.ஏ 94558 707-253-1873 அருகில்நாபா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 586 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/02/19 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: கோடைக்காலம்  பச்சை சரம் பசுமை சரம் பண்ணை 3571 பழைய அடோப் சாலை பெட்டலுமா சி.ஏ 94954 707-778-7500 அருகில்பெட்டலுமா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 596 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/23/19  நகட் சந்தை நகட் சந்தைகள் 470 இக்னாசியோ பி.எல்.டி நோவாடோ சி.ஏ 94949 415-883-4600 அருகில்ரூக்கி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 597 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/22/19  பெரிய பண்ணையில் பண்ணைகள் பெரிய பண்ணையில் பண்ணைகள் 2046 பெரிய பண்ணையில் பண்ணைகள் சாலை நாபா சி.ஏ 94558 707-812-3901 அருகில்நாபா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 598 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/21/19  746 எஸ். ஜூலியன் செயின்ட் சூட் ஜி 2, லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் அருகில்தேவதைகள், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 635 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/14/19 ஷேரரின் கருத்துகள்: â € œ லிபர்ட்டி மொத்த மலர்கள் â € the L.A தயாரிப்பு சந்தையைச் சுற்றியுள்ள சிறந்த பூக்கடைகளில் ஒன்று ... தொலைபேசி: (213) 612- 3031  லிட்டில் இத்தாலி சந்தை அந்தோணி - மேசியல் ஃபார்ம்ஸ் 1-760-521-0643 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 641 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/08/19  லிட்டில் இத்தாலி சந்தை அந்தோணி - மேசியல் ஃபார்ம்ஸ் 1-760-521-0643 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 704 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/06/19 |
