விளக்கம் / சுவை
இனிப்பு ஹபனெரோ சிலி மிளகுத்தூள் சிறிய, விளக்கு வடிவ காய்களாகும், சராசரியாக 5 முதல் 7 சென்டிமீட்டர் நீளம் மற்றும் 2 முதல் 5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது, மேலும் மேற்பரப்பில் பல உள்தள்ளல்கள், மடிப்புகள் மற்றும் மடிப்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. தோல் மெழுகு, பளபளப்பான மற்றும் மென்மையானது, முதிர்ச்சியடையும் போது பச்சை நிறத்தில் இருந்து பிரகாசமான சிவப்பு அல்லது ஆரஞ்சு வரை பழுக்க வைக்கும். மேற்பரப்புக்கு அடியில், சதை மெல்லிய, மிருதுவான, வெளிர் சிவப்பு, பச்சை அல்லது ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும், இது முதிர்ச்சியைப் பொறுத்து வட்ட மற்றும் தட்டையான, கிரீம் நிற விதைகளால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு மைய குழியை இணைக்கிறது. இனிப்பு ஹபனெரோ சிலி மிளகுத்தூள் ஒரு பழம், மலர் மற்றும் இனிப்பு சுவை கொண்டது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
இலையுதிர் காலத்தில் இனிப்பு ஹபனெரோ மிளகுத்தூள் கோடையில் கிடைக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
தாவரவியல் ரீதியாக கேப்சிகம் சினென்ஸ் என வகைப்படுத்தப்பட்ட இனிப்பு ஹபனெரோ மிளகுத்தூள், சோலனேசி அல்லது நைட்ஷேட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த கலப்பின மிளகுத்தூள் ஆகும். மிளகுத்தூள் தோற்றம், பழ சுவைகள் மற்றும் நறுமணம் ஆகிய இரண்டிலும் பிரபலமான மசாலா, ஹபனெரோ மிளகுத்தூள் போன்றவற்றுடன் கிட்டத்தட்ட ஒத்ததாக இருக்கிறது, ஆனால் அவை சில நுகர்வோர் அதிக சக்தி வாய்ந்ததாகக் கருதக்கூடிய மசாலா உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருக்கவில்லை. சுவேவ் ஆரஞ்சு, சுவேவ் ரெட், டிஏஎம் லேசான ஹபனெரோ, ஹபனாடா, ஹனி செப்பர் உள்ளிட்ட ஸ்வீட் ஹபனெரோ மிளகுத்தூள் பல வகைகளில் உள்ளன, மேலும் மிளகுத்தூள் சராசரியாக ஸ்கோவில் அளவில் 850 எஸ்ஹெச்யூ அல்லது அதற்கும் குறைவான மதிப்பீட்டைக் கொண்டுள்ளது. இனிப்பு ஹபனெரோ மிளகுத்தூள் அவற்றின் பழம், மலர், இனிப்பு மற்றும் லேசான சுவைக்கு சாதகமானது மற்றும் புதிய மற்றும் சமைத்த சமையல் பயன்பாடுகளிலும் பரவலாக பல்துறை திறன் கொண்டவை.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
இனிப்பு ஹபனெரோ மிளகுத்தூள் பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும், அவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆகும், அவை சருமத்தை மேம்படுத்தவும், நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், சுற்றுச்சூழல் ஆக்கிரமிப்பாளர்களிடமிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும்.
பயன்பாடுகள்
வறுத்தல், வேகவைத்தல், பிரேசிங் மற்றும் பேக்கிங் போன்ற மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கு இனிப்பு ஹபனெரோ சிலி மிளகுத்தூள் மிகவும் பொருத்தமானது. மிளகுத்தூளை சல்சாக்களாக நறுக்கி, சாலட்களாக தூக்கி எறிந்து, சாஸ்கள் மற்றும் இறைச்சிகளில் துண்டு துண்தாக வெட்டலாம், அல்லது புதிய, கையை விட்டு வெளியேறலாம், ஏனெனில் மலர், சிட்ரஸ் சுவையை தீவிரமான ஸ்பைசினஸ் இல்லாமல் அனுபவிக்க முடியும். இனிப்பு ஹபனெரோ சிலி மிளகுத்தூள் இறைச்சி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, அல்லது பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சுடப்பட்டு, செவிச்சில் கலந்து, வறுத்து, டகோஸில் சேர்க்கலாம், அல்லது பிரைஸ் செய்யப்பட்ட இறைச்சிகளுடன் பரிமாறலாம். இனிப்பு ஹபனெரோ சிலி மிளகுத்தூள் செர்ரி தக்காளி, சிவப்பு வெங்காயம், வெண்ணெய், மா, வெள்ளரிகள், கொத்தமல்லி, புதினா, சுண்ணாம்பு சாறு, ஆரஞ்சு சாறு, க்வெசோ ஃப்ரெஸ்கோ, கடல் உணவு மற்றும் கோழி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி போன்ற இறைச்சிகளுடன் நன்றாக இணைகிறது. புதிய மிளகுத்தூள் ஒரு வாரம் வரை வைத்திருக்கும், குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் கழுவப்படாது.
இன / கலாச்சார தகவல்
2014 ஆம் ஆண்டில், ஹபனாடா என அழைக்கப்படும் ஒரு வகை ஸ்வீட் ஹபனெரோ, சமையல் இனப்பெருக்க நெட்வொர்க் வெரைட்டி ஷோகேஸில் இடம்பெற்ற நட்சத்திர பழமாகும். கார்னெல் பல்கலைக்கழகத்தில் வளர்ப்பாளர் மைக்கேல் மசோரெக் உருவாக்கிய, மசூரெக், ஹபனெரோவின் பதிப்பை பழம் மற்றும் மலர் சுவையுடன் மட்டுமே உருவாக்க விரும்பினார், அதை காரமான உணவுகளைப் பாராட்டாத தனது நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்பினார். புதுமையான உணவுகளை உருவாக்க சமையல் இனப்பெருக்க நெட்வொர்க் வெரைட்டி ஷோகேஸில், தனித்துவமான பல்வேறு வகையான தயாரிப்புகளை எடுத்துக்காட்டுகிறது மற்றும் இந்த பொருட்களை சமையல்காரர்களுடன் இணைக்கிறது, ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் உள்ள லு புறா உணவகத்தின் சமையல்காரர் நோரா ஆன்டெனுடன் ஹபனாடா மிளகுத்தூள் ஜோடியாக இணைக்கப்பட்டது. ஆன்டீன் உச்சரிக்கப்படும் இனிப்பு சுவைகளைச் சுவைத்து, மலர் மற்றும் பழ-முன்னோக்கி குறிப்புகளை முன்னிலைப்படுத்த ஒரு ஹபனாடா ஷெர்பெட்டை உருவாக்க முடிவு செய்தார். இனிப்பு மற்றும் மலர் இனிப்பு இந்த நிகழ்வில் உருவாக்கப்பட்ட மிகவும் பிரபலமான பொருட்களில் ஒன்றாக மாறியது.
புவியியல் / வரலாறு
இனிப்பு ஹபனெரோ மிளகுத்தூள் தென்மேற்கு அமெரிக்காவில் வளர்க்கப்படும் மிளகுத்தூள், ஆனால் பல இனிப்பு வகைகள் அவற்றின் வளர்ப்பாளரைப் பொறுத்து வெவ்வேறு வரலாறுகளைக் கொண்டுள்ளன. உண்மையில், மூன்று லேசான ஹபனெரோ மிளகு வகைகள் 2000 களின் முற்பகுதியில் வெளியிடப்பட்டன. 1998 ஆம் ஆண்டில், நியூ மெக்ஸிகோ கேப்சிகம் அணுகல் ஜெர்ம்ப்ளாசம் களஞ்சியத்தின் ஆராய்ச்சியாளர் ஒரு அநாமதேய மூலத்திலிருந்து விதைகளைப் பெற்றார், மேலும் விதைகள் நியூ மெக்ஸிகோவின் லாஸ் க்ரூஸில் உள்ள சிலி பெப்பர் நிறுவனத்தில் சோதனைகளில் வளர்க்கப்பட்டன. சில தலைமுறைகளுக்குப் பிறகு, விதைகள் 2002 ஆம் ஆண்டில் நியூமேக்ஸ் சுவே ஆரஞ்சு என்ற பெயரில் வெளியிடத் தயாராக இருந்தன. சுவேவ் என்பது மென்மையான அல்லது மெல்லிய ஒரு ஸ்பானிஷ் சொல், இது மிளகின் லேசான தன்மையைக் குறிக்கிறது. அதே நேரத்தில், டெக்சாஸ் வேளாண் பரிசோதனை நிலையம் ஜார்ஜியாவின் கிரிஃபினில் உள்ள யு.எஸ்.டி.ஏ ஆலை அறிமுக நிலையத்திலிருந்து பெறப்பட்ட விதைகளுடன் யுகடன் ஹபனெரோவைக் கடந்தது. ஐந்து வருட குறுக்கு இனப்பெருக்கம், முதுகு இனப்பெருக்கம் மற்றும் சோதனைத் துறைகளில் வளர்ந்த பிறகு, மற்றொரு லேசான ஹபனெரோ வெளியிடப்பட்டது, இது TAM லேசான ஹபனெரோ என அழைக்கப்படுகிறது. மைக்கேல் மஸூரெக் கார்னெல் பல்கலைக்கழகத்தில் பல தலைமுறை குறுக்கு இனப்பெருக்கம் மூலம் ஹபனாடா வகையை உருவாக்கினார், மேலும் மிளகு 2007 இல் சந்தைக்கு வெளியிடப்பட்டது. இன்று இனிப்பு ஹபனெரோக்கள் அமெரிக்கா முழுவதும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பண்ணைகள் மற்றும் விநியோகஸ்தர்கள் மூலம் பயிரிடப்படுகின்றன, அவை விவசாயிகள் சந்தைகள் மற்றும் சிறப்பு மளிகைக்கடைக்காரர்கள்.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ஸ்வீட் ஹபனெரோ சிலி மிளகுத்தூள் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ, சி.ஏ 92110 619-295-3172 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 169 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/22/20  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை அருகிலுள்ள வீசர் குடும்ப பண்ணைகள்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 175 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/16/20  ஏதென்ஸ் கிரேக்கத்தின் மத்திய சந்தை நேச்சரின் ஃப்ரெஷ் ஏதென்ஸ் ஒய் -12-13-14 மத்திய சந்தை 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 211 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/11/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஹபனெரோ மஞ்சள்  ஏதென்ஸின் மத்திய சந்தை - கிரீஸ் மத்திய சந்தைகள் மற்றும் மீன்வள அமைப்பு எஸ்.ஏ. / உழவர் சந்தை Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 650 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/30/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஹபனெரோ மஞ்சள் |
