விளக்கம் / சுவை
பெரிய, பளபளப்பான, பச்சை இலைகளுடன் 9 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும் பசுமையான மரங்களில் புளிப்பு வளரும். பழம் ஓவல் முதல் இதயம் அல்லது சிறுநீரக வடிவிலான ஒழுங்கற்ற வடிவத்தில் உள்ளது மற்றும் சிறிய ஸ்பைனி புரோட்ரஷன்களில் மூடப்பட்டிருக்கும். Soursops கணிசமாக பெரியவை, சராசரியாக 10 முதல் 30 சென்டிமீட்டர் நீளமும் 15 பவுண்டுகள் வரை எடையும் கொண்டவை. பழம் முதிர்ச்சியடையும் போது, அடர் பச்சை, தோல் தோல் வெளிறிய பச்சை நிறமாக மாறி லேசான அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கும். உட்புற கூழ் கிரீம் நிறத்தில் உள்ளது மற்றும் பளபளப்பான, ஓவல் வடிவ, சாப்பிட முடியாத கருப்பு விதைகளைக் கொண்டிருக்கும் நார்ச்சத்து, தாகமாக பிரிக்கிறது. அன்னாசி, ஸ்ட்ராபெரி, தேங்காய் மற்றும் வாழைப்பழத்தை நினைவூட்டுகின்ற சுவையுடன் கூடிய வெப்பமண்டல நறுமணத்தை சோர்சாப்ஸ் கொண்டுள்ளது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
வெப்பமண்டலத்தின் பல்வேறு பகுதிகளில் குளிர்காலம் முதல் பிற்பகுதி வரை உச்சகால பருவங்களுடன், ஆண்டு முழுவதும் சோர்சாப்ஸ் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
சோர்சாப்ஸ் ஒரு வெப்பமண்டல பழமாகும், இது தாவரவியல் ரீதியாக அன்னோனா முரிகட்டா என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது மற்றும் செரிமோயா, அட்டெமோயா மற்றும் கஸ்டார்ட் ஆப்பிளின் நெருங்கிய உறவினர்கள். அவை பொதுவாக கிரேவியோலா அல்லது குவானாபனா என்றும் குறிப்பிடப்படுகின்றன. பல வகையான சோர்சாப் உள்ளன, புவேர்ட்டோ ரிக்கோ தீவில் மட்டும் 14 வெவ்வேறு வகைகள் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன. அவை அமிலத்தன்மை, வடிவம் மற்றும் சதை நிலைத்தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. சோர்சோப்பின் சதை, பட்டை மற்றும் இலைகளுக்குள் காணப்படும் இயற்கை சேர்மங்கள் சில புற்றுநோய்களுடன் போராடுவதோடு இணைக்கப்பட்டுள்ளன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் வைட்டமின்கள் பி-காம்ப்ளக்ஸ் மற்றும் சி, அத்துடன் இரும்புச்சத்து ஆகியவற்றின் மூலமாக சோர்சாப்ஸ் உள்ளன. அசிட்டோஜெனின்ஸ் எனப்படும் சில கொழுப்பு கலவைகள், குறிப்பாக அனோனாசின், அவற்றின் புற்றுநோய் சண்டை பண்புகளுக்காக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன.
பயன்பாடுகள்
சோர்சாப்ஸ் பெரும்பாலும் பச்சையாக சாப்பிடப்படுகின்றன, அவை தோலில் இருந்து நேராக ஸ்கூப் செய்யப்படுகின்றன அல்லது ஒரு ப்யூரி வடிவத்தில் இருக்கலாம். பழம் பதப்படுத்துவதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் ஏற்றது மற்றும் பெரும்பாலும் ஒரு இனிப்பு பானமாக தயாரிக்கப்படுகிறது. கூழ் ஒரு சல்லடை அல்லது சீஸ்கெத் வழியாக தள்ளப்பட்டு அதன் விளைவாக சாறு பால் அல்லது தண்ணீரில் கலந்து இனிப்பு செய்யப்படுகிறது. இந்த சாறு ஐஸ்கிரீம்கள், சோர்பெட்டுகள், மசித்து அல்லது கஸ்டர்டுகள் தயாரிக்க பயன்படுகிறது, இது ஆல்கஹால் கலக்கும்போது ஒரு நல்ல காக்டெய்ல் செய்கிறது. கூழ் உறைந்து சாப்பிடலாம் அல்லது ஜெல்லி, சிரப் அல்லது தேன் உருவாக்க பயன்படுகிறது.
இன / கலாச்சார தகவல்
இதய நோய், ஆஸ்துமா, கல்லீரல் பிரச்சினைகள் மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற வியாதிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க ச our ர்சாப் பழம் மற்றும் மரத்தின் அனைத்து பகுதிகளும் தென் அமெரிக்காவில் உள்ள மருத்துவ ஆண்கள் மற்றும் பூர்வீக இந்தியர்களால் பல நூற்றாண்டுகளாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
ஆரம்பகால சான்றுகள் மேற்கிந்தியத் தீவுகள் மற்றும் தென் அமெரிக்காவின் வடக்குப் பகுதிக்கு சோர்சோப்பின் வரலாற்றைக் காணலாம். இன்று அவை உலகெங்கிலும் உள்ள வெப்பமண்டல காலநிலைகளில், குறிப்பாக புளோரிடா, பெர்முடா, பஹாமாஸ், மெக்ஸிகோ, மத்திய அமெரிக்கா, பெரு, அர்ஜென்டினா, ஆஸ்திரேலியா, சீனா மற்றும் ஆபிரிக்காவின் பகுதிகள் மற்றும் பல தென் பசிபிக் தீவுகளில் வளர்ந்து வருவதைக் காணலாம். 1951 ஆம் ஆண்டில், சூர்சோப்பின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் புவேர்ட்டோ ரிக்கோவில் உள்ள பேராசிரியர் ஒருவர் அமெரிக்காவில் உள்ள வேளாண் பேராசிரியரிடம், அமெரிக்காவில் பழத்திற்கு வேறு பெயரை ஏற்க விரும்புவதாகக் கூறினார். பெயர் மிகவும் ஈர்க்கக்கூடியது என்று அவர் நினைக்கவில்லை, மேலும் அதன் மாற்றுப்பெயரான குவானாபனாவை உச்சரிப்பது மிகவும் கடினம் என்று கவலைப்பட்டார். இன்றுவரை, ஒரு சிறந்த பெயர் கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
சோர்சாப் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| வாஷிங்டன் போஸ்ட் | சோர்சாப் ஐஸ்கிரீம் | |
| IJuice சமையல் | சோர்சாப் ஜூஸ் | |
| எஸ்.பி.எஸ் ஆஸ்திரேலியா | சோர்சாப் சீஸ்கேக் | |
| உணவு வலையமைப்பு | சோர்சோப் கோலாடா | |
| சிறந்த சோர்சாப் மரங்கள் | சோர்சோப் ம ou ஸ் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் சோர்சாப்பைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 மொத்த புதிய பழம் அருகில்சிபுடாட், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் ஒரு நாள் முன்பு, 3/09/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சிர்சக்  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு தயாரிப்பு 1929 ஹான்காக் தெரு சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 35 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/03/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சோர்சாப்  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு தயாரிப்பு 1929 ஹான்காக் தெரு சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 41 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/28/21 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: சுவையான புளிப்பு  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 67 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/02/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சியாசாப் மியாமி பழத்திலிருந்து அனுப்பப்பட்டது!  பசார் அன்யார் அருகில்போகோர், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா சுமார் 358 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/16/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: புதிய சந்தையில் புளோசப், போகோர்  சசவுன் உற்பத்தி அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 369 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/06/20  பிளாக் எம் ஸ்கொயர் கேரிஃபோர் அருகில்புலோ, ஜகார்த்தா, இந்தோனேசியா சுமார் 399 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/05/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: புளொக் மீ சதுக்கத்தில் புளிப்பு  சசவுன் உற்பத்தி சசவுன் உற்பத்தி 5116 சாண்டா மோனிகா பி.எல்.டி லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சி.ஏ 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 404 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/31/20 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: மறைக்கப்பட்ட ரத்தினம்.  சசவுன் உற்பத்தி அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 404 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/30/20  superindo cinere depok அருகில்சிபுடாட், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் 496 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/31/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சூப்பர்இண்டோ சினெர் டெப்போவில் புளிப்பு  லோட்டேமார்ட் பிந்தாரோ தெற்கு டாங்கேராங் அருகில்பாண்டோக் புக்குங், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் 522 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/04/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: லோட்டெமார்ட் பிண்டாரோவில் புளிப்பு  சசவுன் உற்பத்தி அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 523 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/04/19  சசவுன் உற்பத்தி அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 554 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/03/19  போகர் புத்தம் புதிய சந்தை அருகில்போகோர், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா சுமார் 597 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/21/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: இந்தோனேசியாவில் புளிப்பு பழம் இந்த பழத்தை கண்டுபிடிப்பது மிகவும் எளிதானது. புதிய சந்தை போகர், மேற்கு ஜாவா போன்றது  தியோங் பஹ்ரு ஈரமான சந்தை 30 செங் போ ஆர்.டி சிங்கப்பூர் சிங்கப்பூர் 168898 அருகில்சிங்கப்பூர், சிங்கப்பூர் சுமார் 603 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/15/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: டியோங் வெட் சந்தையில் சோர்சாப் ..  முழு உணவுகள் வூட்பரி எம்.என் அருகில்வூட்பரி, மினசோட்டா, அமெரிக்கா சுமார் 706 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/04/19 |
