| உணவு Buzz: வாழைப்பழங்களின் வரலாறு | கேளுங்கள் |
விளக்கம் / சுவை
பிசாங் மாஸ் வாழைப்பழங்கள் சிறியவை, குந்து மற்றும் நேராக சற்று வளைந்த வடிவத்தில் உள்ளன, சராசரியாக 2-3 சென்டிமீட்டர் விட்டம் மற்றும் 10-14 சென்டிமீட்டர் நீளம் கொண்டது. சிறிய வாழைப்பழத்தின் மெல்லிய தலாம் முதிர்ச்சியடையாதபோது பச்சை நிறமாகவும், பழுத்த போது மஞ்சள் நிறமாகவும் இருக்கும். மென்மையான உள் சதை வெளிப்புற தோலின் தங்க மஞ்சள் நிறத்துடன் பொருந்துகிறது மற்றும் உரிக்கப்படும்போது பழ வாசனை இருக்கும். பிசாங் மாஸ் வாழைப்பழங்கள் கிரீமி மற்றும் மென்மையானவை, இனிப்பு, தேன் போன்ற சுவை கொண்டவை.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
பிசாங் மாஸ் வாழைப்பழங்கள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
தென்கிழக்கு ஆசியாவில் மிகவும் பிரபலமான வாழை வகைகளில் மூசா அக்யூமினேட் என தாவரவியல் ரீதியாக வகைப்படுத்தப்பட்ட பிசாங் மாஸ் வாழைப்பழங்கள் உள்ளன. லேடி ஃபிங்கர் வாழைப்பழங்கள், சர்க்கரை வாழைப்பழங்கள், சுக்ரியர், டெரெமா, செனொரிட்டா, குரங்கு வாழைப்பழங்கள், நினோஸ், போகாடில்லோஸ், அத்தி வாழைப்பழங்கள் மற்றும் தேதி வாழைப்பழங்கள் என்றும் அழைக்கப்படும் பிசாங் மாஸ் மலாயிலிருந்து தங்க வாழைப்பழமாக மொழிபெயர்க்கிறது, மேலும் இது ஒரு மரத்தை விட ஒரு பூச்செடியில் வளர்கிறது . பிசாங் மாஸ் வாழைப்பழங்கள் அவற்றின் தனித்துவமான சிறிய அளவு, இனிப்பு சுவை மற்றும் வெட்டப்படும்போது நிறமாற்றம் இல்லாததால் அறியப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
பிசாங் மாஸ் வாழைப்பழங்கள் வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். மாங்கனீசு, மெக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற தாதுப்பொருட்களிலும் அவை அதிகம் உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
பிசாங் மாஸ் வாழைப்பழங்கள் மிகவும் பிரபலமாக பச்சையாக நுகரப்படுகின்றன, ஆனால் சமைத்த பயன்பாடுகளான சாடிங் மற்றும் பேக்கிங் போன்றவற்றிலும் பயன்படுத்தலாம். பழ சாலட்களில் துண்டுகளாக்கப்பட்டு பயன்படுத்தப்படுகின்றன அல்லது உரிக்கப்பட்டு ஒரு சிற்றுண்டாக புதியதாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன, பிசாங் மாஸ் வாழைப்பழங்கள் வெட்டப்படும்போது பழுப்பு நிறமாக மாறாத திறனுக்காக விரும்பப்படுகின்றன. இனிப்பு வகைகளுக்கு முதலிடமாக அவை வதக்கி, கேரமல் செய்யப்படலாம், மேலும் அவை பொதுவாக இனிப்புக்காக குண்டுகள் மற்றும் கறிகளில் இணைக்கப்படுகின்றன. பிசாங் மாஸ் வாழைப்பழங்கள் மிளகாய், தேங்காய், இஞ்சி, வெங்காயம், கறிவேப்பிலை, மிலோ பவுடர், தயிர் ஆகியவற்றுடன் நன்றாக இணைகின்றன. பிசாங் மாஸ் வாழைப்பழங்கள் சூரிய ஒளியில் இருந்து விலகி குளிர்ந்த மற்றும் வறண்ட இடத்தில் சேமிக்கப்படும் போது ஒரு வாரம் வரை இருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
ஆசியாவில் வாழைப்பழங்களை அதிக அளவில் ஏற்றுமதி செய்யும் நாடுகளில் சீனாவும் ஒன்றாகும், ஆனால் 1.3 பில்லியன் மக்கள்தொகையில் இருந்து அதிகரித்து வரும் தேவையை பூர்த்தி செய்ய பிலிப்பைன்ஸிலிருந்து வாழைப்பழங்களை இறக்குமதி செய்ய வேண்டும். பிசாங் மாஸ் வாழைப்பழங்கள் சீனாவில் மிகவும் விலையுயர்ந்த மற்றும் மிகவும் பிரபலமான வகைகளில் ஒன்றாகும். வளர்ந்து வரும் சீன சந்தை தேவையை பூர்த்தி செய்யும் முயற்சியாக, லாவோஸில் புதிய பண்ணைகள் உள்ளன, அவை கிரிப்டோகரன்ஸியைப் போன்ற டோக்கன்களுடன் கூட்ட நெரிசல் நடைமுறைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன, அவை பிசாங் மாஸ் வாழைப்பழங்களை சீனாவிற்கு ஏற்றுமதி செய்யக்கூடிய கரிம வாழைப் பண்ணைகளைத் தொடங்குகின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
பிசாங் மாஸைப் போலவே வாழைப்பழங்களும் தென்கிழக்கு ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை, அவை 5 ஆம் நூற்றாண்டில் ஆபிரிக்காவிலும், 16 ஆம் நூற்றாண்டில் கரீபியிலும் வர்த்தக வழிகள் மற்றும் ஆய்வு மூலம் பரவின. இன்று பிசாங் மாஸ் வாழைப்பழங்கள் பொதுவாக ஆசியா, இந்தோனேசியா, மலேசியா மற்றும் பிலிப்பைன்ஸில் உள்ள உள்ளூர் சந்தைகளில் காணப்படுகின்றன, மேலும் அவை ஆப்பிரிக்கா, தென் அமெரிக்கா மற்றும் மத்திய அமெரிக்காவின் வெப்பமண்டல பகுதிகளில் உள்ள சந்தைகளிலும் காணப்படுகின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
பிசாங் மாஸ் வாழைப்பழங்களை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| மம்மி சமையலறை | பிக் அப் வாழை மாஸ் ... வறுத்த வாழை பந்து பஜ்ஜி |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் பிசாங் மாஸ் வாழைப்பழத்தைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 ஆசிய பசிபிக் சந்தை ஆசிய பசிபிக் சந்தை 330 முன்பதிவு சாலை மெரினா சி.ஏ 93933 831-884-0101 அருகில்மரைன், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 378 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/26/20  பசிபிக் சூப்பர் மார்க்கெட் பசிபிக் சூப்பர் மார்க்கெட் - சவுத்கேட் ஏவ் 1420 சவுத்கேட் ஏவ் டேலி சிட்டி சி.ஏ 94015 650-994-1688 http://www.pacificsupermarket.com அருகில்டேலி சிட்டி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 382 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/21/20  parung சந்தை போகர் அருகில்டெபோக், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா சுமார் 536 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/21/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: பருங் போகர் சந்தையில் மாஸ் வாழைப்பழம்  கெபயோரன் சந்தை, தெற்கு ஜகார்த்தா அருகில்ஜகார்த்தா, ஜகார்த்தா தலைநகர் பகுதி, இந்தோனேசியா சுமார் 544 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/12/19 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: பிசாங் மாஸ்  போகர் புதிய சந்தை அருகில்போகோர், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா சுமார் 597 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/21/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: வாழை மாஸ் அட் பசார் அனார் போகர், மேற்கு ஜாவா  99 பண்ணையில் 99 பண்ணையில் சந்தை - மெக்கின்லி செயின்ட் 430 மெக்கின்லி செயின்ட் கொரோனா சி.ஏ 92879 951-898-8899 அருகில்ரிவர்சைடு, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 619 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/30/19  புதிய தேர்வு சந்தை புதிய தேர்வு சந்தை - கட்டெல்லா அவே 9922 கட்டெல்லா அவே. அனாஹெய்ம் சி.ஏ 92804 714-539-9999 அருகில்ஸ்டாண்டன், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 627 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/22/19 |
