| உணவு Buzz: காளான்களின் வரலாறு | கேளுங்கள் |
விளக்கம் / சுவை
இளஞ்சிவப்பு ஃபிளமிங்கோ சிப்பி காளான்கள் 2-5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட தொப்பிகளுடன் சிறிய அளவிலிருந்து நடுத்தர அளவிலானவை மற்றும் அவை குறுகிய அல்லது இல்லாத தண்டுகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, அவை அடுக்கு கொத்தாக வளர்கின்றன. மெல்லிய தொப்பிகள் மென்மையாகவும், இறுதியாக வரிசையாகவும், பச்சையாக இருக்கும்போது இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும், சமைக்கும்போது ஆரஞ்சு-பழுப்பு நிறமாகவும் மாறும். தொப்பியின் விளிம்புகள் தட்டையாகத் தொடங்கி வயதைக் கொண்டு சுருண்டு, கிட்டத்தட்ட ஒரு குழாய் வடிவத்தில் சுருண்டுவிடும். தொப்பியின் அடியில், பல மென்மையான, குறுகிய, ஆழமான இளஞ்சிவப்பு கில்கள் உள்ளன, அவை மிகக் குறுகிய தண்டுடன் இணைகின்றன. பிங்க் ஃபிளமிங்கோ சிப்பி காளான்கள் மெல்லிய சதை இருந்தபோதிலும், அவை மாமிசமாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்கும், மேலும் அவை கடுமையான, கடல் உணவு போன்ற நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன. பச்சையாக இருக்கும்போது, இந்த காளான்கள் புளிப்பு சுவை கொண்டவை, ஆனால் சமைக்கும்போது, அவை லேசான, மரத்தாலான சுவையை உருவாக்குகின்றன, அவை அதனுடன் கூடிய பொருட்களின் சுவைகளை உடனடியாக எடுத்துக்கொள்கின்றன.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
இளஞ்சிவப்பு ஃபிளமிங்கோ சிப்பி காளான்கள் இலையுதிர்காலத்தில் வசந்த காலத்தில் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
தாவரவியல் ரீதியாக ப்ளூரோடஸ் டிஜாமோர் என வகைப்படுத்தப்பட்ட பிங்க் ஃபிளமிங்கோ சிப்பி காளான்கள் அவற்றின் துடிப்பான இளஞ்சிவப்பு நிறத்திற்கு பெயரிடப்பட்டுள்ளன, மேலும் அவை பொதுவாக அறியப்பட்ட சாம்பல் சிப்பி காளான்களுடன் ப்ளூரோடேசே குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை. சால்மன் சிப்பி, ஃபிளமிங்கோ சிப்பி மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி சிப்பி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, பிங்க் ஃபிளமிங்கோ சிப்பி காளான்கள் கடின மரங்களில் வளர்கின்றன மற்றும் உலகெங்கிலும் உள்ள வெப்பமண்டல பகுதிகளுக்கு சொந்தமானவை. இந்த காளான்கள் சாகுபடியாளர்களால் அவற்றின் பிரகாசமான, துடிப்பான சாயல்களுக்காக விரும்பப்படுகின்றன, மேலும் அவை வைக்கோல், மரத்தூள், மரம், காகிதம் மற்றும் வைக்கோல் ஆகியவற்றில் வெப்பமான காலநிலையில் வளர்க்கப்படுகின்றன. வேகமாக வளர்ந்து வரும் தன்மை இருந்தபோதிலும், பிங்க் ஃபிளமிங்கோ சிப்பி காளான்கள் மிகக் குறுகிய அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்டவை, அவை பல்பொருள் அங்காடிகளில் விற்கப்படுவதை கடினமாக்குகின்றன, எனவே அவை பெரும்பாலும் உழவர் சந்தைகளில் காணப்படுகின்றன அல்லது வீட்டு சாகுபடி கருவிகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
பிங்க் ஃபிளமிங்கோ சிப்பி காளான்களில் ஃபைபர், பொட்டாசியம், தாமிரம், ரைபோஃப்ளேவின், வைட்டமின் பி 6, ஃபோலேட் மற்றும் எர்கோதியோனைன் ஆகியவை உள்ளன, இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது தமனிகளில் பிளேக் கட்டமைப்பைத் தடுக்க உதவுவதன் மூலம் இருதய நோய்களின் நிகழ்வுகளைக் குறைக்கலாம்.
பயன்பாடுகள்
பிங்க் ஃபிளமிங்கோ சிப்பி காளான்கள் சமைத்த பயன்பாடுகளான வறுத்தல், கொதித்தல், வறுத்தல் அல்லது வறுக்கப்படுகிறது. அவற்றை மற்ற காய்கறிகளுடன் வதக்கி அல்லது கிளறி, வறுத்தெடுக்கலாம், பாஸ்தா உணவுகளில் சேர்க்கலாம், பீட்சாவின் மேல் தெளிக்கலாம், தானிய கிண்ணங்களில் சேர்க்கலாம், முட்டையுடன் வதக்கலாம், சூப்கள், சவுடர்கள் அல்லது குண்டுகளில் வேகவைக்கலாம் அல்லது ரிசொட்டோவில் சமைக்கலாம். கூடுதல் சுவைக்காக அவற்றை கிரீம் அடிப்படையிலான வெள்ளை சாஸுடன் சேர்த்து வதக்கவும் செய்யலாம். அவற்றின் மாமிச அமைப்பு காரணமாக, இந்த காளான்களுக்கு அவற்றின் சுவையையும், உண்ணக்கூடிய நிலைத்தன்மையையும் வளர்த்துக் கொள்ள, இருபது நிமிடங்களுக்கு முழுமையான சமையல் தேவைப்படுகிறது. சமைக்கும்போது இளஞ்சிவப்பு நிறம் மங்கிவிடும் என்பதையும் நினைவில் கொள்வது அவசியம். பிங்க் ஃபிளமிங்கோ சிப்பி காளான்கள் கொத்தமல்லி, வோக்கோசு, புதினா, துளசி, பூண்டு, இஞ்சி, வெங்காயம், எள் எண்ணெய், சோயா சாஸ், பெல் மிளகு, சிவப்பு முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலினி, பேபி சோளம், லீக்ஸ், குயினோவா, நூடுல்ஸ், அரிசி மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் நன்றாக இணைகின்றன. அவை மிகக் குறுகிய அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்டவை, சில நேரங்களில் அறுவடை செய்தவுடன் பன்னிரண்டு மணி நேரம் மட்டுமே நீடிக்கும், வாங்கிய உடனேயே அவற்றை உட்கொள்ள வேண்டும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
பிங்க் ஃபிளமிங்கோ சிப்பி காளான்கள் உலகம் முழுவதும் பிரபலமடைந்துள்ளன. ஜப்பானில், பிங்க் ஃபிளமிங்கோ சிப்பி காளான்கள் டகிரோ ஹிராடேக் என்றும் மெக்ஸிகோவில் உலகெங்கிலும் பாதி வழியில் அழைக்கப்படுகின்றன, அவை ஓரெஜா டி படான்சான் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இந்த காளான்கள் அவற்றின் துடிப்பான சாயல்களால் புகழ் பெற்றன, மேலும் பழம்தரும் உடலில் இருந்து வெளியாகும் வித்தைகள் கூட இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளன. சமூக ஊடக உலகில் “மில்லினியல் பிங்க்” நிறம் பெருகிய முறையில் பிரபலமடைந்து வருவதால், பிங்க் ஃபிளமிங்கோ சிப்பி காளான்கள் புகைப்படம் எடுக்கப்பட்டு அவற்றின் பொருந்தக்கூடிய இளஞ்சிவப்பு நிழலுக்காக இன்ஸ்டாகிராம் செய்யப்படுகின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
பிங்க் ஃபிளமிங்கோ சிப்பி காளான்கள் வெப்பமண்டலங்களுக்கு, குறிப்பாக இந்தோனேசியாவிற்கு சொந்தமானவை, மேலும் அவை பண்டைய காலங்களிலிருந்து காடுகளாக வளர்ந்து வருகின்றன. 17 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் ஜெர்மனியில் பிறந்த தாவரவியலாளர் ஜார்ஜ் எபர்ஹார்ட் ரம்பியஸ் என்பவரால் அவை முதலில் இந்தோனேசியாவில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன. இந்த பிங்க் சிப்பி காளான்களின் அசல் விஞ்ஞான பெயர் அகாரிகஸ் டிஜாமோர், இது 1821 ஆம் ஆண்டில் அதிகாரப்பூர்வமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது, ஆனால் காளான்கள் 1959 ஆம் ஆண்டில் தாவரவியல் நிபுணர் கரேல் பெர்னார்ட் போடிஜ்னால் இந்தோனேசிய பூஞ்சை குறித்து பல ஆவணங்களை வெளியிட்ட ப்ளூரோடஸ் இனத்திற்கு மாற்றப்பட்டன. இன்று பிங்க் ஃபிளமிங்கோ சிப்பி காளான்களை உள்ளூர் சந்தைகளில் காணலாம் மற்றும் மெக்ஸிகோ, அமெரிக்கா, பிரேசில், தாய்லாந்து, கம்போடியா, வியட்நாம், ஜப்பான், இலங்கை, சிங்கப்பூர், மலேசியா, இந்தோனேசியா, போர்னியோ உள்ளிட்ட உலகெங்கிலும் வெப்பமான, வெப்பமண்டல காலநிலைகளில் பயிரிடப்படுகிறது. மற்றும் நியூ கினியா.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
பிங்க் ஃபிளமிங்கோ சிப்பி காளான்கள் அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் பிங்க் ஃபிளமிங்கோ சிப்பி காளான்களைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 ராப் - தி க our ர்மெட்ஸ் சந்தை ராப் க our ர்மெட் சந்தை வொலுவேலான் 1150 வோலு-செயிண்ட்-பியர் பிரஸ்ஸல்ஸ் - பெல்ஜியம் 027712060 https://www.rob-brussels.be அருகில்பிரஸ்ஸல்ஸ், பிரஸ்ஸல்ஸ், பெல்ஜியம் சுமார் 475 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/21/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ராப் மார்க்கெட் பிரஸ்ஸல்ஸ் பெல்ஜியத்தில் இளஞ்சிவப்பு சிப்பி காளான்கள் ..  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 623 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/26/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஸ்டீவன் முர்ரே ஜூனியர் இளஞ்சிவப்பு சிப்பி காளான்களைக் கொண்டுவருகிறார்!  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ஸ்டீவ் முர்ரே ஜூனியர். 661-330-3396 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 651 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/29/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: முர்ரே குடும்ப பண்ணைகளிலிருந்து பிங்க் சிப்பி காளான்கள்  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ஸ்டீவ் முர்ரே ஜூனியர். 661-330-3396 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 658 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/22/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: முர்ரே குடும்ப பண்ணைகளிலிருந்து பிங்க் சிப்பி காளான்கள்!  முர்ரே குடும்ப பண்ணைகள் அருகில்லாமண்ட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 659 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/21/19  லிட்டில் இத்தாலி சந்தை மனம் காளான் 619-669-8682 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 690 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/20/19  லிட்டில் இத்தாலி சந்தை மனம் காளான் 619-669-8682 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 697 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/13/19  ஹில்கிரெஸ்ட் உழவர் சந்தை மனம் காளான் 619-669-8682 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 710 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/31/19 |
