| உணவு Buzz: பிளம்ஸின் வரலாறு | கேளுங்கள் |
| உணவு கட்டுக்கதை: பிளம்ஸ் | கேளுங்கள் |
விளக்கம் / சுவை
ஷிரோ பிளம்ஸ் ஓவல் வடிவ கல் பழமாகும், அவை பழுத்த போது தங்க-மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். அவை சுமார் 2.5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் வரை வளரும். ஷிரோ பிளம்ஸ் பச்சை நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் நிறத்தில் பழுக்க வைக்கும், சில நேரங்களில் மங்கலான இளஞ்சிவப்பு நிறத்துடன் இருக்கும். வெளிப்புற தோல் மெல்லியதாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும். உட்புற தோல் தங்க-மஞ்சள் மற்றும் அரை வெளிப்படையானது. இது மிகவும் சிறிய அமிலத்தன்மையுடன் மென்மையாகவும், தாகமாகவும், மிதமானதாகவும் இருக்கும். ஷிரோ பிளம்ஸில் ஒரு உள் விதை அல்லது குழி உள்ளது. அவை கிளிங்ஸ்டோன்ஸ் என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, அதாவது கல்லை அகற்றுவதற்கு ஒரு சிறிய வேலை தேவைப்படுகிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ஷிரோ பிளம்ஸ் கோடை மாதங்களில் கிடைக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
ஷிரோ பிளம்ஸ் தாவரவியல் ரீதியாக ப்ரூனஸ் சாலிசினா என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, இது பொதுவாக ஜப்பானிய பிளம் அல்லது சீன பிளம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஷிரோ பிளம்ஸ் பெரும்பாலும் ஆசிய வகையாக பட்டியலிடப்பட்டிருந்தாலும், அவை உண்மையில் அமெரிக்காவில் வளர்க்கப்பட்டன. அவை நான்கு பிளம் வகைகளின் தனித்துவமான சிலுவை - பாதாமி பிளம் மற்றும் சீனாவிலிருந்து வந்த ஜப்பானிய பிளம் ஐரோப்பாவில் காணப்படும் செர்ரி பிளம் மற்றும் வட அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட முன்சன் பிளம். ஷிரோ பிளம் மரங்கள் ஏராளமாக உற்பத்தியாளர்கள், ஆனால் வணிக ரீதியாக பரந்த அளவில் பயிரிடப்படுவதில்லை. இருப்பினும், அவை உள்ளூர் விவசாயிகளின் சந்தைகளிலும், சிறு உற்பத்தி கடைகளிலும் பருவத்தில் இருக்கும்போது அவற்றைக் காணலாம்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஷிரோ பிளம்ஸில் வைட்டமின் ஏ, பொட்டாசியம் மற்றும் ஃபைபர் உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
ஷிரோ பிளம்ஸ் கையில் இருந்து புதியதாக சாப்பிடலாம். டார்ட்ஸ் மற்றும் பைஸ் போன்ற இனிப்புகளிலும் அவை நல்லவை. அவை பொதுவாக பாதுகாப்புகள் மற்றும் நெரிசல்களை உருவாக்க பயன்படுகின்றன. அவை இன்னும் கொஞ்சம் பச்சை நிறமாக இருந்தால், ஷிரோ பிளம்ஸை அறை வெப்பநிலையில் பழுக்க வைத்து, முதிர்ச்சியடையும் போது தங்க-மஞ்சள் நிறமாக மாறும். பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, அவை ஒரு காகிதப் பையில் வைக்கப்படலாம். ஷிரோ பிளம்ஸ் பழுத்தவுடன் மென்மையாக இருக்கும், மேலும் அவை எளிதில் காயப்படுத்தப்படலாம். குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பையில் அவற்றை சேமித்து வைக்கவும், அங்கு அவை 2 முதல் 3 நாட்களுக்கு நன்றாக இருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
ஷிரோ பிளம்ஸ் அமெரிக்காவில் உள்ள வீட்டு தோட்டங்களில் பிரபலமாக உள்ளன. பிளம் மரங்கள் நீண்ட காலமாக உள்ளன, மேலும் 40 வயதுடைய ஷிரோ பிளம் மரங்களைக் கேட்பது வழக்கமல்ல. அவை கவர்ச்சிகரமான வெள்ளை மலர்களைத் தாங்குகின்றன, மேலும் தங்கப் பழம் தோட்டத்திற்கு ஒரு அழகான கூடுதலாக கருதப்படுகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
ஷிரோ பிளம்ஸ் முக்கியமாக அமெரிக்காவிலும் கனடாவிலும் வளர்க்கப்படுகின்றன. அவை ஆசிய பிளம் மரங்களிலிருந்து வந்தவை, முதலில் சீனாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை மற்றும் 1800 களின் பிற்பகுதியில் ஜப்பான் வழியாக அமெரிக்காவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டன. கலிஃபோர்னியாவில் பிளம் வளரும் தொழிற்துறையைத் தூண்டிய பெருமை பெற்ற தோட்டக்கலை நிபுணர் லூதர் பர்பேங்க், ஆசிய பிளம் கலப்பினத்தை பரிசோதித்து 100 க்கும் மேற்பட்ட வகையான பிளம்ஸ் மற்றும் கொடிமுந்திரிகளை விவசாயிகளுக்கு அறிமுகப்படுத்தினார். அவர் சாண்டா ரோசா, பர்பேங்க், பியூட்டி மற்றும் விக்சன் பிளம்ஸை உருவாக்கினார், அவை 1940 களில் பிரபலமான வகைகளாக இருந்தன. ஷிரோ பிளம்ஸ் முதன்முதலில் மக்களுக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது 1899 இல்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ஷிரோ பிளம்ஸை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| ஜாதிக்காய் ஆயா | ஷிரோ பிளம் புளிப்பு | |
| கோஸ்டாரிகா டாட் காம் | ஷிரோ பிளம் + பசில் ஜாம் | |
| பிலிவ் சாப்பிடுங்கள் | எளிதான கோடை மிருதுவான | |
| மெலிசாவின் தெற்கு உடை சமையலறை | ஷிரோ பிளம் ஜாம் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ஷிரோ பிளம்ஸைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 பிராட்வே உழவர் சந்தை ஏஜி குடும்ப பண்ணை குயின்சி, WA அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 199 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/23/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: மென்மையான, தாகமாக, குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட, எனது கோடைகால சிற்றுண்டி!  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 251 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/02/20 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: அரிய பழ எச்சரிக்கை!  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 251 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/02/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஷிசோ பிளம்ஸ்! எஸ்டியில் இங்கே அரிதான கண்டுபிடிப்பு. ராஞ்சோ டெல் சோம் ஆர்கானிக்ஸிலிருந்து.  எட்மண்ட்ஸ் மேசோனிக் மையம் ACMA பண்ணைகள் குயின்சி, WA அருகில்எட்மண்ட்ஸ், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 557 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/31/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: இந்த புதிய, சுண்டவைத்த அல்லது தலைகீழான கேக்கில் நேசிக்கவும்! |
