| புதிய தோற்றம் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
மைக்ரோ வசாபி size அளவு மிகச் சிறியது, சராசரியாக 5-7 சென்டிமீட்டர் உயரம் கொண்டது, மேலும் மெல்லிய, வெளிர், வெளிர் பச்சை நிற தண்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை 2-3 பிரகாசமான பச்சை, மென்மையான, இதய வடிவ இலைகளைக் கொண்டுள்ளன. இலைகள் மென்மையானவை, நெகிழ்வானவை, மற்றும் ஓரங்களுடன் கூட வட்டமானவை. மைக்ரோ வசாபி ™ கீரைகள் மிருதுவான, சதைப்பற்றுள்ள, மற்றும் அரை மெல்லும், மற்றும் ஒரு முன்-லேசான, இனிமையான பச்சை சுவையை பெருமைப்படுத்துகின்றன, இது கூர்மையான மிளகுத்தூள் சுவையுடன் தனித்துவமான காரமான குறிப்புகளாக விரைவாக வெடிக்கும். இந்த வெப்பம் அண்ணம் மற்றும் மெல்லோக்களில் விரைவாக நீடிப்பதில்லை, இது குதிரைவாலி சுவைக்கு ஒத்ததாகும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
மைக்ரோ வசாபி year ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
மைக்ரோ வசாபி ™ கீரைகள் இளம், சிறிய, உண்ணக்கூடிய தாவரங்கள், அவை மைக்ரோகிரீன் உற்பத்திக்காக குறிப்பாக கூர்மையான, மிளகுத்தூள் சுவையுடன் உருவாக்கப்பட்டன. விதைத்த 14-21 நாட்களுக்குப் பிறகு அறுவடைக்குத் தயாராக, மைக்ரோ வாசாபி ™ கீரைகள் கலிபோர்னியாவின் சான் டியாகோவில் ஃப்ரெஷ் ஆரிஜின்ஸ் பண்ணையால் வளர்க்கப்படும் சிறப்பு மைக்ரோகிரீன்களின் வர்த்தக முத்திரை வரிசையின் ஒரு பகுதியாகும். மூக்கை எரிக்கும் ஆனால் நாக்கையும் அண்ணத்தையும் அவிழ்த்து விடும் தனித்துவமான மசாலாவுக்கு மதிப்பளிக்கப்பட்ட மைக்ரோ வாசாபி year ஆண்டு முழுவதும் வளர்க்கப்படலாம் மற்றும் இது பொதுவாக ஒரு அழகிய அழகுபடுத்தலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது மூல கடல் உணவுகளின் நுட்பமான, சுத்தமான சுவைகளுடன் இணைவதற்கு ஏற்றது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
மைக்ரோ வாசாபி vitamin வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி மற்றும் கே, மாங்கனீசு, ஃபைபர், கால்சியம் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
பயன்பாடுகள்
மைக்ரோ வாசாபி ™ கீரைகள் மூல பயன்பாடுகளுக்கு அவற்றின் புதிய சுவையாக மிகவும் பொருத்தமானவை, மேலும் மென்மையான கீரைகள் அதிக வெப்பத்தைத் தாங்க முடியாது. அவை பொதுவாக சுஷி மற்றும் சஷிமி உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மிசோ அல்லது நூடுல் சூப்களின் மேல் தெளிக்கப்படுகின்றன, மேலும் பல ஆசிய உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மைக்ரோ வசாபி green பச்சை சாலடுகள், சாண்ட்விச்கள், ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் போன்றவற்றிலும் பயன்படுத்தலாம் அல்லது சால்மன், நண்டு, இறால் மற்றும் இரால் போன்ற கடல் உணவுகளுடன் பரிமாறலாம். மைக்ரோ வாசாபி ™ ஜோடிகள் பேரிக்காய், ஆப்பிள், டுனா, இறால், சால்மன், நண்டு, ஹாம், புகைபிடித்த இறைச்சிகள், இஞ்சி, எள், சோயா, அரிசி ஒயின் வினிகர், மிரின், மிசோ, ஸ்காலியன், எலுமிச்சை, மிளகாய், மற்றும் கிரீம். அவை 5-7 நாட்கள் கழுவப்படாமல், சீல் வைக்கப்பட்ட கொள்கலனில், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
அதே பெயரைப் பகிர்ந்து கொண்ட போதிலும், மைக்ரோ வாசாபி ™ கீரைகள் நன்கு அறியப்பட்ட ஜப்பானிய கான்டிமென்ட், வசாபி, ஒரு மூலத்திலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு வசாபியா ஜபோனிகா என வகைப்படுத்தப்படவில்லை. மைக்ரோ வசாபி commonly பொதுவாக வசாபினா என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, இது ஜப்பானிய மொழியில் ‘வசாபி போன்றது’ என்று மொழிபெயர்க்கும் பெயர். மைக்ரோ வாசாபி the ஒத்த சுவை காரணமாக வேருக்கு பெயரிடப்பட்டது, ஆனால் வசாபி வேரைப் போலல்லாமல், மைக்ரோ வசாபி extra எந்த கூடுதல் தயாரிப்பும் இல்லாமல் முழுவதுமாக உண்ணலாம். இது ஒரு காரமான அழகுபடுத்தலாக சேர்க்கப்படலாம் மற்றும் சமையல்காரர்கள் அதன் தனித்துவமான சுவையையும் பயன்பாட்டின் எளிமையையும் மதிக்கிறார்கள்.
புவியியல் / வரலாறு
மைக்ரோ வசாபி first முதன்முதலில் 1990 களின் நடுப்பகுதியிலும் 2000 களின் முற்பகுதியிலும் வளர்ந்து வரும் மைக்ரோகிரீன் இயக்கத்தின் ஒரு பகுதியாக கலிபோர்னியாவின் சான் டியாகோவில் உள்ள ஃப்ரெஷ் ஆரிஜின்ஸ் ஃபார்ம் உருவாக்கப்பட்டது. இன்று மைக்ரோ வாசாபி Special சிறப்பு தயாரிப்பு போன்ற புதிய தோற்றம் பண்ணையின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கூட்டாளர்கள் மூலம் கிடைக்கிறது, இது அமெரிக்கா முழுவதும் காணப்படுகிறது.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
| மேசா கல்லூரி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-388-2240 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
மைக்ரோ வசாபி include உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| ஸ்பூன் ஃபோர்க் பேக்கன் | ஸ்காலப் மற்றும் யூனி க்ரூடோ | |
| ஸ்பூன் தேவையில்லை | மெதுவான குக்கர் போர்பன் பிளம் சிக்கன் | |
| cdkitchen | புதிய வசாபி சாஸுடன் டுனாவைப் பார்த்தேன் | |
| வறுத்த வேர் | வசாபி காய்கறி கிண்ணங்கள் |
