விளக்கம் / சுவை
ஆசிய மிக்ஸ் கீரை, டாட்சோய், மிசுனா, சிவப்பு கடுகு மற்றும் பாக் சோய் ஆகியவற்றின் புதிய காரமான சுவைகளை கலக்கிறது. இந்த கலவையானது மாறுபட்ட வடிவங்கள் மற்றும் பிரகாசமான வண்ணங்களின் வரிசையாகும், ஏனெனில் சிவப்பு கடுகுகளின் சுவை.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ஆசிய மிக்ஸ் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த இந்த இருண்ட, இலை கீரைகளின் கலவை கலோரிகளில் மிகக் குறைவு. ஒரு தாராளமான சேவையில் சுமார் 15 கலோரிகள் உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
தனியாக பரிமாறவும் அல்லது பிடித்த கலப்புடன் மற்ற கலப்பு கீரைகள் மேல் டாஸ் செய்யவும். புத்துணர்ச்சியூட்டும் சாலட்டுக்காக இந்த கலவையின் மீது தூறல் ராஸ்பெர்ரி வினிகிரெட் அல்லது ஒரு சிரப் பால்சாமிக் வினிகர். ஒரு முக்கிய பாடத்திட்டத்திற்கு சமைத்த கோழி, ஹாம் அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட புகைபிடித்த மீன் சேர்க்கவும். கலவையை சிறிது சிறிதாகப் போட சூடான ஆடைகளுடன் தூறல். ஆப்பிள், சிட்ரஸ், பேரீச்சம்பழம், குழந்தை பீட் அல்லது பெர்சிமோனுடன் இந்த கலவையின் லேசான உறுதியை சமப்படுத்தவும். சேமிக்க, மிருதுவான டிராயரில் பிளாஸ்டிக் குளிரூட்டலில் போர்த்தி வைக்கவும். கீரைகள் ஈரமாக இருந்தால், ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு சேமிப்பதற்கு முன் உலர அனுமதிக்கவும் அல்லது காகித துண்டுகளில் மடிக்கவும். பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் வரை கீரைகளை கழுவ வேண்டாம். உடனடியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
ஆசிய கலவையானது வயதான காய்கறிகளையும் நவீன கீரைகளையும் இணைத்துள்ளது. கலவைகள் பல மாறுபாடுகளில் வருகின்றன, ஆனால் ஆசிய கலவை மிகவும் பிடித்தது மற்றும் மிகவும் பிரபலமானது.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
| சொல்டெரா ஒயின் ஆலை + சமையலறை | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 858-245-6146 |
| மேரியட் கோர்டியார்ட் நோலன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-544-1004 |
