| உணவு Buzz: பிளம்ஸின் வரலாறு | கேளுங்கள் |
| உணவு கட்டுக்கதை: பிளம்ஸ் | கேளுங்கள் |
விளக்கம் / சுவை
வேறு எந்த பழமும் பிளம்கோட்டின் சுவை குணங்களையும் சிக்கல்களையும் பிரதிபலிக்கவோ மாற்றவோ முடியாது. அதன் தோல் மென்மையானது, வெளிர் அம்பர் நிறமானது மற்றும் மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கும், இது கிட்டத்தட்ட அதன் மென்மையான மற்றும் மாமிச, ஜூசி ஆனால் சொட்டு சதைக்குள் கலக்கிறது. ப்ளம்காட்களில் பாதாமி பழங்களின் வடிவம், அளவு மற்றும் கவர்ச்சியான நறுமணம், ஒரு மஞ்சள் பீச்சின் அமிலம் மற்றும் சர்க்கரை பண்பு மற்றும் ஒரு பிளம் வளர்ந்த வளமான சுவைகள் உள்ளன.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கோடையில் பிளம்கோட்கள் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
பிளம் கோட்ஸ் என்பது பிளம்ஸ் மற்றும் பாதாமி பழங்களின் ஒரு சிக்கலான இயற்கை கலப்பினமாகும். ஒரு இன்டர்ஸ்பெசிஃப் கலப்பினத்தை உருவாக்கும் செயல்முறைக்கு வேண்டுமென்றே கட்டுப்படுத்தப்பட்ட திறந்த மகரந்தச் சேர்க்கை தேவைப்படுகிறது. உண்மையான 50/50 பாதாமி-பிளம் சிலுவைகள் பொதுவாக 'தாய் பங்கு' என்று இனப்பெருக்கம் செய்யும் திட்டத்திற்குச் செல்லும். செயல்முறை அடுத்த பருவத்தில் மீண்டும் நிகழும். மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு பிளம் மகரந்தம் பயன்படுத்தப்பட்டால், இதன் விளைவாக வரும் பழத்தில் முக்கியமாக பிளம் பண்புகள் இருக்கும் - 75% பிளம் மற்றும் 25% பாதாமி மற்றும் அவை பிளம்காட் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, அதன் தோற்றத்தை விட சிறந்த ஒரு பழத்தை உருவாக்க அதன் பெற்றோரின் சிறந்த குணங்களை ஈர்க்கும் ஒரு பழம் - தொழில்நுட்பத்தைப் போலவே, அதன் முந்தைய கார்னேஷனை மேம்படுத்துகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
பிளம்காட்டில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, பொட்டாசியம், கால்சியம், பாஸ்பேட் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் ஒரு வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பு, கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்தல் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் எதிர்மறையான விளைவுகளைத் தடுக்க முக்கியம். இருண்ட நிறமி வகைகள் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் வளமான மூலத்தையும் வழங்குகின்றன.
பயன்பாடுகள்
மற்ற கல் பழங்களைப் போலவே, பிளம்காட்களும் அவற்றின் பழுத்த உச்சத்தில் புதியதாக அனுபவிக்கப்படுகின்றன. அவை சுடப்படலாம், வறுத்தெடுக்கப்படலாம், வதக்கப்படலாம், தூய்மைப்படுத்தப்படலாம் அல்லது ஜாம் மற்றும் கம்போட்களாக சமைக்கப்படலாம். பாராட்டு சுவைகளில் வெண்ணிலா, ஜாதிக்காய், வெப்பமண்டல பழங்கள், பீச், செர்ரி, சிட்ரஸ் மற்றும் சிலி ஆகியவை அடங்கும். பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, கச்சா பாணி மீன் மற்றும் மட்டி, துளசி, பாதாம் மற்றும் கருப்பட்டி ஆகியவை பிற சாதகமான ஜோடிகளாகும். புதிய பிளம்காட்களை சேமிக்க, பழுத்த பழத்தை மூன்று முதல் ஐந்து நாட்களுக்கு குளிரூட்டவும்.
புவியியல் / வரலாறு
பிளம் மற்றும் பாதாமி பெற்றோர், தாவரவியலாளர் மற்றும் தோட்டக்கலை நிபுணர் ஆகிய இருவருக்கும் பழங்களின் முன் சான்றுகள் இருந்தாலும், லூதர் பர்பாங்க் முதல் பிளம்காட்டை உருவாக்கிய பெருமைக்குரியவர். பர்பேங்க் விவசாய அறிவியலின் முன்னோடியாக கருதப்படுகிறது. அவர் 800 க்கும் மேற்பட்ட பல்வேறு வகையான தாவரங்களை உருவாக்கினார், அவரது மிகப்பெரிய மரபுகள், இப்போது எங்கும் நிறைந்த ரஸ்ஸட் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சாண்டா ரோசா பிளம். 1930 ஆம் ஆண்டு தாவர காப்புரிமைச் சட்டத்தை நிறைவேற்றிய பெருமையும் அவருக்கு உண்டு, இது தாவர வளர்ப்பாளர்களுக்கு புதிய வகைகளுக்கு காப்புரிமை பெற அனுமதித்தது. இது சட்டமாக மாறுவதற்கு நான்கு ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் பர்பேங்க் காலமானார் என்றாலும், அவருக்கு 16 மரணத்திற்குப் பிந்தைய தாவர காப்புரிமைகள் கிடைத்தன, அவற்றில் ஒன்று பிளம்காட். குளிர்கால நேர வெப்பநிலை குளிர்ச்சியாக இருக்கும், ஆனால் குளிர்ச்சியாக இருக்காது மற்றும் கோடை காலம் நீண்ட, சூடான மற்றும் வறண்ட நிலையில் இருக்கும் சான் ஜோவாகின் பள்ளத்தாக்கு போன்ற காலநிலைகளில் பிளம்கோட்கள் செழித்து வளர்கின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ப்ளம்காட் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ப்ளூம்காட்டைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 வர்த்தகர் ஜோஸ் வர்த்தகர் ஜோஸ் 1640 கார்னட் அவே சான் டியாகோ சி 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com அருகில்லா ஜொல்லா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 550 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/07/19  கலிவிஸ் எஸ்.ஏ. ஏதென்ஸ் எல் 27 இன் மத்திய சந்தை 002104810330 அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 608 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/11/19 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: பிளம்ஸ் |
