விளக்கம் / சுவை
பெருவியன் ஆப்பிள் கற்றாழை என்பது மெதுவாக வளர்ந்து வரும் நெடுவரிசை கற்றாழை ஆகும், இது பல கிளை ஆயுதங்களுடன் 15 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும். இது சிதறிய ஆனால் கரடுமுரடான முதுகெலும்புகளைக் கொண்ட ஒப்பீட்டளவில் மென்மையான கற்றாழை ஆகும், இது அதன் ஆழமாக சுருண்ட சாம்பல்-பச்சை வெளிப்புறத்தை உள்ளடக்கியது. பெருவியன் ஆப்பிள் கற்றாழையின் பழம் டிராகன் பழத்தைப் போலவே தோற்றமளிக்கிறது, ஆனால் இலை அளவு போன்ற அமைப்பு இல்லாதது மற்றும் அதற்கு பதிலாக முற்றிலும் மென்மையானது மற்றும் கோளமானது. கிவி போன்ற சிறிய கருப்பு விதைகளுடன் கூடிய வெள்ளை சதைப்பகுதி உட்புறத்தை வெளிப்படுத்த அதன் மெஜந்தா-சிவப்பு தோல் பழுக்கும்போது திறந்திருக்கும். பழங்களின் அமைப்பு மொட்டையடிக்கப்பட்ட பனிக்கட்டி, முறுமுறுப்பான மற்றும் தாகமாக, ஒரு நுட்பமான புளிப்பு மற்றும் கரும்பு போன்ற மலர் இனிப்புடன் ஒப்பிடப்பட்டுள்ளது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
பெருவியன் ஆப்பிள் கற்றாழை பழம் இலையுதிர்காலத்தில் கிடைக்கிறது மற்றும் குளிர்காலம் முழுவதும் அவ்வப்போது கிடைக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
பெருவியன் ஆப்பிள் கற்றாழை ஹெட்ஜ் கற்றாழை, ஜெயண்ட் கிளப் கற்றாழை மற்றும் நைட் பூக்கும் செரியஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. சரியான தாவரவியல் வகைப்பாடு செரியஸ் ரெபாண்டஸ் ஆகும், இருப்பினும் இது சில நேரங்களில் சி. பெருவியானஸ் என்று தவறாக குறிப்பிடப்படுகிறது. செரியஸ் என்ற இனப் பெயர் லத்தீன் மொழியில் ‘டார்ச்’ என்பது இரவில் பூக்கும் புத்திசாலித்தனமான வெள்ளை பூக்களைக் குறிக்கும், அதன் தண்டு உச்சியில் ஒரு சுடரின் விளைவைக் கொடுக்கும். பெருவியன் ஆப்பிள் கற்றாழையின் பழம் காடுகளில் வேட்டையாடப்படலாம் அல்லது வணிக ரீதியாக பயிரிடப்படலாம், குறிப்பாக இஸ்ரேலில்.
பயன்பாடுகள்
பெருவியன் ஆப்பிள் கற்றாழையின் பழத்தைத் தயாரிக்க, திறந்த பிளவுகளைத் துண்டிக்கத் தொடங்கிய உறுதியான பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். வெளிப்புற தோலை உரிக்கவும் அல்லது பழத்தை பாதியாக வெட்டி மென்மையான வெள்ளை உட்புறத்தை வெளியேற்றவும். அவை பச்சையாக மிகவும் ரசிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை கையில் இருந்து உண்ணப்படலாம் அல்லது டிராகன் பழத்திற்கு ஒத்ததாக தயாரிக்கப்படலாம். சதைகளை டைஸ் செய்து சாலடுகள், மிருதுவாக்கிகள், பழ சல்சாக்கள் அல்லது இனிப்பு வகைகளில் சேர்க்கவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
பெருவியன் ஆப்பிள் கற்றாழை வேகமாக இஸ்ரேலில் ஒரு முக்கியமான பணப் பயிராக மாறி வருகிறது, அங்கு நீர் பற்றாக்குறை விவசாயத் தொழிலுக்கு அதிகரித்து வரும் பிரச்சினையாகும். ஒரு காலத்தில் அதிக அளவு தண்ணீர் தேவைப்படும் பழைய பழத்தோட்டங்களை இப்போது கற்றாழையின் தோப்புகள் மாற்றுகின்றன. பழங்கள் ஆண்டு முழுவதும் வளரக்கூடியவை, அவை ஐரோப்பாவிற்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன, அங்கு அவை கூபோ பழம் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
பெயர் இருந்தபோதிலும், பெருவியன் ஆப்பிள் கற்றாழை உண்மையில் பிரேசில், உருகுவே மற்றும் அர்ஜென்டினாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டுள்ளது. அவை வெப்பமான வறண்ட காலநிலையில் செழித்து வளரும் ஆனால் 20 டிகிரி எஃப் வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கக்கூடிய ஒரு கடினமான கற்றாழை ஆகும். கோடைகாலங்களில் அதிக வெப்பம் மற்றும் வறண்ட பகுதிகளில், குறிப்பாக ஆரோக்கியமான பழ உற்பத்தியைத் தூண்டுவதற்கு சில நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படலாம்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
பெருவியன் ஆப்பிள் கற்றாழை பழத்தை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| டினா ஃபிஷர் ஃபோரேஜிங் கையேடு | பெருவியன் ஆப்பிள் கற்றாழை |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஒருவர் பெருவியன் ஆப்பிள் கற்றாழை பழத்தைப் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
| டிராக்டர் விநியோகத்தில் அபோப்கா சந்தை அருகில்அபோப்கா, புளோரிடா, அமெரிக்கா சுமார் 571 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/17/19 |
