| கருப்பு செம்மறி ஆடு உற்பத்தி |
விளக்கம் / சுவை
மினியேச்சர் வெள்ளரிகள் உருளை மற்றும் சிறியவை, சராசரியாக 3-5 சென்டிமீட்டர் நீளம் கொண்டவை மற்றும் இன்னும் ஒரு முனையில் பூ மொட்டு இணைக்கப்பட்டுள்ளது. மினியேச்சர் வெள்ளரிக்காயின் வெளிப்புற தோல் அடர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும், மேலும் பருக்கள் மற்றும் முதுகெலும்புகள் இருக்கலாம், மற்றவர்கள் வகையைப் பொறுத்து மென்மையான தோலைக் கொண்டிருக்கும். உட்புற சதை வெளிறிய பச்சை நிறத்தில் இருந்து வெள்ளை நிறமாகவும், மிருதுவான, முறுமுறுப்பான, குளிர்ச்சியான அமைப்பை லேசான சுவையுடன் வழங்குகிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
மலர்களுடன் மினியேச்சர் வெள்ளரிகள் வசந்த காலத்தில் கிடைக்கின்றன, பொதுவாக நடுப்பகுதியில்.
தற்போதைய உண்மைகள்
தாவரவியல் ரீதியாக கக்கூமிஸ் சாடிவஸ் என வகைப்படுத்தப்பட்ட மினியேச்சர் வெள்ளரிகள், முன்கூட்டியே எடுக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் அல்ல, ஆனால் முதிர்ச்சியடைந்தாலும் மினியேச்சராக இருக்கும் வகைகள். செழிப்பான மற்றும் வீரியமுள்ள பழ உற்பத்திக்கு பெயர் பெற்ற மினியேச்சர் வெள்ளரிகள் கடித்த அளவிலான பழங்களை வழங்குகின்றன, அவை நொறுங்கிய மற்றும் வளர எளிதானவை.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
மினியேச்சர் வெள்ளரிகள் வைட்டமின்கள் கே, ஏ, சி மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும்.
பயன்பாடுகள்
மினியேச்சர் வெள்ளரிகள் மூல பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. தோட்டத்திலிருந்து நேராக ஒரு மூல சிற்றுண்டாக மிகவும் பிரபலமாக ரசிக்கப்படுகிறது, மினியேச்சர் வெள்ளரிகளை துண்டுகளாக்கி சாலடுகள், பக்க உணவுகள் மற்றும் காய்கறி தட்டுகளில் சேர்க்கலாம். அவை விரைவாக உப்புநீரில் ஊறுகாய்களாக சேர்க்கப்படலாம் மற்றும் கடல் உணவு மற்றும் இறைச்சி உணவுகளுடன் கூடுதல் புதிய சுவைக்காக பரிமாறலாம். வெள்ளரி மலர்களை பச்சையாகவோ அல்லது இடித்து ஆழமாக வறுத்தெடுக்கவோ செய்யலாம். மினியேச்சர் வெள்ளரிகள் வினிகர், தஹினி, வெந்தயம், துளசி மற்றும் புதினா போன்ற மூலிகைகள், பூண்டு, எலுமிச்சை, சிவ்ஸ், வெங்காயம், பெல் மிளகு, அருகுலா, தக்காளி மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் ஆகியவற்றுடன் நன்றாக இணைகின்றன. மினியேச்சர் வெள்ளரிகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் போது ஓரிரு நாட்கள் வைத்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
மினியேச்சர் வெள்ளரிகள் பெரும்பாலும் கினோசியஸ் அல்லது பார்த்தீனோகார்பிக் என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, அதாவது அவை சுய மகரந்தச் சேர்க்கை அல்லது அனைத்து பெண் மலர் தாவரங்களாக இருக்கலாம். இந்த தாவரங்கள் அதிக அளவு பழங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, அவை வணிக உற்பத்திக்கு சாதகமாக உள்ளன, மேலும் அவை பெரும்பாலும் பசுமை இல்லங்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
மினியேச்சர் வெள்ளரிகளின் தோற்றம் ஒப்பீட்டளவில் அறியப்படவில்லை, ஆனால் சில பதிவுகள் இங்கிலாந்தை அவற்றின் தோற்ற இடமாக சுட்டிக்காட்டுகின்றன. இன்று, மினியேச்சர் வெள்ளரிகள் உழவர் சந்தைகளிலும் ஐரோப்பாவிலும் அமெரிக்காவிலும் உள்ள சிறப்பு மளிகைக்கடைகளிலும் கிடைக்கின்றன.
