விளக்கம் / சுவை
கோரு ஆப்பிள் பெரிய பக்கத்தில் உள்ளது, மஞ்சள் பின்னணியில் கவர்ச்சியான ஆரஞ்சு-சிவப்பு நிறம் உள்ளது. வடிவம் சில ரிப்பிங் மற்றும் தண்டு சுற்றி ரஸ்ஸெட்டிங். கோரு பல புதிய ஆப்பிள் வகைகளைப் போல இனிப்பு, தாகமாக, நொறுங்கியதாக இருக்கிறது. தேன், ஆரஞ்சு சாறு, மசாலா மற்றும் வெண்ணிலா ஆகியவற்றின் நுணுக்கமான புளிப்பு மற்றும் குறிப்புகளுடன் சுவை சிக்கலானது. அதன் பழச்சாறு காரணமாக இது சிடரி என்றும் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கோரு ஆப்பிள்கள் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் கோடை காலம் வரை கிடைக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
கோரு ஆப்பிள்கள் மாலஸ் டொமெஸ்டிகாவின் நவீன நியூசிலாந்து வகை. அவை ஒவ்வொன்றின் சிறப்பியல்புகளுடன் புஜி மற்றும் ப்ரேபர்ன் இடையே ஒரு தற்செயலான குறுக்கு. கோரு என்பது ஆப்பிள் சாகுபடி ப்ளூமேக்கின் பிராண்ட் பெயர். இது தற்போது நியூசிலாந்தில் உள்ள மெக்ராத் நர்சரிகளாலும், நியூயார்க் ஆப்பிள் விற்பனை, போர்டன் பழம் மற்றும் அமெரிக்காவில் உள்ள ஒனொன்டா ஸ்டார் ராஞ்ச் வளர்ப்பாளர்களாலும் விற்கப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஆப்பிள்களில் சில கலோரிகள் உள்ளன, ஆனால் பல முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. ஒரு நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிளில் நூறு கலோரிகளுக்கும் குறைவாக உள்ளது, ஆனால் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஃபைபரின் மதிப்பில் கிட்டத்தட்ட 20%, மற்றும் வைட்டமின் சி தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட மதிப்பில் கிட்டத்தட்ட 15% ஆப்பிள்களில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் உள்ளன, அவை புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் முக்கியமானவை, இதயம் நோய், மற்றும் நீரிழிவு நோய்.
பயன்பாடுகள்
கோருவின் பெற்றோரைப் போலவே, இந்த ஆப்பிளும் ஒரு நல்ல வகை. கோரஸ் சுடும்போது அவற்றின் வடிவத்தை வைத்து, அவற்றை பைகளுக்கு நல்லது. வெட்டப்பட்டதும் அவை மெதுவாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும், எனவே அவை சாலடுகள் அல்லது தின்பண்டங்களில் சிறந்தவை. அவை இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை போன்ற பாரம்பரிய ஆப்பிள் மசாலாப் பொருட்களுடன் நன்றாக இணைகின்றன, குறிப்பாக அவை சிறந்த பேக்கிங் ஆப்பிள்கள் என்பதால். கோரஸ் நல்ல சேமிப்பாளர்கள், மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் நான்கு மாதங்கள் வரை வைக்கலாம்.
இன / கலாச்சார தகவல்
கோரு ஆப்பிள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டதிலிருந்து சில பெயர்களைக் கடந்துவிட்டது. இது முதலில் நியூசிலாந்தின் ம ori ரி மொழியில் கோட்டாபாரு ஆப்பிள் என்று குறிப்பிடப்பட்டது. இந்த வகை பின்னர் ப்ளூமாக் என்று அழைக்கப்பட்டது, ஆனால் கோரு என்ற பெயரில் விற்பனை செய்யப்பட்டது. அந்த பெயர் மாவோரி, இது ஒரு ஃபெர்ன் ஃப்ராண்டைக் குறிக்கிறது. கோரு புதிய வாழ்க்கையையும் வளர்ச்சியையும் குறிக்கிறது. கோரு வர்த்தகத்திற்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வண்ணங்கள் சிவப்பு, கருப்பு மற்றும் வெள்ளை ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி ம ori ரி கலாச்சாரத்தை எதிரொலிக்கின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
நியூசிலாந்தின் நெல்சன் அருகே 1998 இல் கோருவை ஒரு வாய்ப்பு நாற்று என்று ஜியோஃப் பிளங்கெட் கண்டுபிடித்தார். அவரது மனைவியின் தாயார் தோட்டத்தில் வீசிய ஆப்பிளில் இருந்து நாற்று வளர்ந்ததாக பிளங்கெட் மற்றும் அவரது குடும்பத்தினர் நம்பினர். அவை 2013 ஆம் ஆண்டில் வணிக ரீதியாகக் கிடைக்கத் தொடங்கின. இன்று, அமெரிக்காவில் சுமார் 85% கோரு ஆப்பிள்கள் நியூசிலாந்திலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்படுகின்றன. இருப்பினும், அவை அமெரிக்காவின் வடமேற்கு மற்றும் வடகிழக்கில் வளர்கின்றன. சந்தையில் கிடைக்கும் கோரு ஆப்பிள்களின் எண்ணிக்கை கடந்த சில ஆண்டுகளில் படிப்படியாக வளர்ந்து வருகிறது, ஏனெனில் அதிகமான மக்கள் அவற்றைக் கண்டுபிடித்தனர். சில விவசாயிகள் நவீன வகை ஹனிக்ரிஸ்பைப் போலவே மளிகை அலமாரிகளில் ஒரு பெரிய இருப்பைக் கொண்டிருக்கிறார்கள் என்று நினைக்கிறார்கள்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
கோரு ஆப்பிள்களை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் கோரு ஆப்பிள்களைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 பர்லிங்கேம் உழவர் சந்தை பர்லிங்கேம் சந்தை 1236 பிராட்வே பர்லிங்கேம் சி.ஏ 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com அருகில்பர்லிங்கேம், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 382 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/22/20  மூடநம்பிக்கை பண்ணையில் சந்தை மூடநம்பிக்கை பண்ணையில் உழவர் சந்தை 7 N 114 தெரு அப்பாச்சி சந்தி AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com அருகில்கிரானைட் ரீஃப் விஸ்டா, அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 416 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/19/20  ஏ.ஜே.யின் சிறந்த உணவுகள் ஏ.ஜே.யின் சிறந்த உணவுகள் 7141 இ லிங்கன் ஏவ் ஸ்காட்ஸ்டேல் AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com அருகில்ஸ்காட்ஸ்டேல், அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 428 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/07/20  ஏ.ஜே.யின் சிறந்த உணவுகள் ஏ.ஜே.யின் சிறந்த உணவுகள் 5017 N சென்ட்ரல் ஏவ் பீனிக்ஸ் AZ 85012 602-230-7015 https://www.ajsfinefoods.com அருகில்பீனிக்ஸ், அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 429 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/06/20  மவுண்ட் ராயல் ஃபைன் ஃபுட்ஸ் மவுண்ட் ராயல் ஃபைன் ஃபுட்ஸ் 1600 உட்லேண்ட் ஏவ் துலுத் எம்.என் 55803 218-728-3665 அருகில்துலுத், மினசோட்டா, அமெரிக்கா சுமார் 667 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/13/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: அமெரிக்கா வளர்ந்தது வால்மார்ட் ஹோலி ஸ்பிரிங்ஸ், என்.சி. அருகில்சேப்பல் ஹில், வட கரோலினா, அமெரிக்கா சுமார் 716 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/25/19  உழவர் உழவர் சந்தை அருகில்ஃபேர்பேங்க்ஸ் பண்ணையில், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 726 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/15/19 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: முளை விவசாயிகள் சந்தையில் கோரு ஆப்பிள்கள் காணப்பட்டன.  உழவர் உழவர் சந்தை அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 727 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/14/19 பகிர்வவரின் கருத்துகள்: புதியது |
