விளக்கம் / சுவை
ப்ரோக்கோலி மொட்டுகள் திறக்கப்படாத, சிறிய மற்றும் இன்னும் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும்போது அறுவடை செய்யப்படும் பூக்கும் தலைகளைக் கொண்டுள்ளது. தலைகள் சராசரியாக 10 முதல் 20 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டவை மற்றும் அடர்த்தியான, நார்ச்சத்துள்ள தண்டுகளில் வளர்கின்றன, அவை பெரிய, தோல், அடர் பச்சை இலைகளின் மறைப்பிலிருந்து வெளிப்படுகின்றன. ப்ரோக்கோலி தலைகள் பொதுவாக பச்சை நிறத்தில் இருக்கும், சில சமயங்களில் பலவகைகளைப் பொறுத்து இருண்ட ஊதா நிறத்துடன் சுத்தப்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் கிளைகளில் தண்டுகளுடன் இணைக்கப்பட்ட சிறிய, திறக்கப்படாத மொட்டுகள் உள்ளன. மலர் மொட்டுகளுடன் கிளைத்த, பிரிக்கப்பட்ட தண்டுகள் புளோரெட்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, அவை ஒரு பெரிய, மத்திய, அடர்த்தியான மற்றும் நார்ச்சத்து, வெளிர் பச்சை தண்டுடன் இணைகின்றன. திறக்கப்படாத மொட்டுகள் பச்சையாக இருக்கும்போது மிருதுவான மற்றும் மென்மையான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் முதிர்ச்சியடைந்தால், மொட்டுகள் பிரகாசமான மஞ்சள், நான்கு இதழ்கள் கொண்ட பூக்களை உருவாக்கும். அடர்த்தியான, மூல தண்டுகள் மிருதுவான, முறுமுறுப்பான, சற்று மெல்லிய அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் இலைகள் உண்ணக்கூடியவை ஆனால் பெரும்பாலும் கசப்பான, நார்ச்சத்துள்ள தன்மையைக் கொண்டுள்ளன. சமைக்கும்போது, ப்ரோக்கோலி ஒரு மென்மையான, அரை முறுமுறுப்பான நிலைத்தன்மையை வளர்த்துக் கொள்கிறது மற்றும் புல், பிட்டர்ஸ்வீட் நுணுக்கங்களுடன் தாவர, குடற்புழு மற்றும் மண் சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ப்ரோக்கோலி ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது, வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் இலையுதிர்காலத்தில் உச்ச காலம் கிடைக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
ப்ரோக்கோலி, தாவரவியல் ரீதியாக பிராசிகா ஒலரேசியா வர் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இத்தாலிகா, பிராசிகேசி அல்லது முட்டைக்கோஸ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு பழங்கால, குளிர்-பருவ ஆண்டு ஆகும். பெரிய, கச்சிதமான தலைகள் 90 சென்டிமீட்டர் உயரத்தை எட்டக்கூடிய நிமிர்ந்த, நார்ச்சத்துள்ள தண்டுகளில் வளர்கின்றன, மேலும் அவை உண்ணக்கூடிய பூக்கள், தண்டு மற்றும் இலைகளுக்கு மிகவும் விரும்பப்படுகின்றன. ப்ரோக்கோலி என்ற பெயர் இத்தாலிய வார்த்தையான ப்ரோக்கோலோவிலிருந்து உருவானது, இது 'முட்டைக்கோசின் பூக்கும் முகடு' என்று பொருள்படும். ப்ரோக்கோலி பல ஆண்டுகளாக இயற்கையான குறுக்கு வளர்ப்பில் இருந்து உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் அதன் உயர் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மற்றும் இயற்கையை நிரப்புவதற்காக வணிக பயிராக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. தலைப்பு மற்றும் முளைக்கும் வகைகள் உட்பட பல வகையான ப்ரோக்கோலி உள்ளன, ஆனால் வணிக சந்தைகளில் காணப்படும் மிகவும் பொதுவான ப்ரோக்கோலி காலப்ரேஸ் ப்ரோக்கோலி என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த ப்ரோக்கோலி பொதுவாக பெரும்பாலான சந்தைகளில் ப்ரோக்கோலி என்று பெயரிடப்பட்டுள்ளது மற்றும் பல சிறிய, கிளைத்த பூக்களைக் கொண்ட அடர்த்தியான, வட்டமான பச்சை தலைகளைக் கொண்டுள்ளது. நவீன காலத்தில், ப்ரோக்கோலி உலகளவில் வளர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் தலைகளை எந்திரமாக சேகரிக்க முடியாது, மேலும் தாவரத்தின் அடித்தளத்திலிருந்து அகற்ற கத்திகளைப் பயன்படுத்தி கையால் அறுவடை செய்ய வேண்டும், இது உழைப்பு மிகுந்த பயிராக மாறும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் வைட்டமின் சி இன் சிறந்த ஆதாரமாக ப்ரோக்கோலி உள்ளது. காய்கறி வேகமாக காயம் குணப்படுத்த உதவும் வைட்டமின் கே இன் வளமான மூலமாகும், மேலும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்ற உதவும், செரிமானத்தை தூண்டுவதற்கான ஃபைபர் மற்றும் குறைந்த அளவு வைட்டமின் ஏ, பொட்டாசியம், ஃபோலேட் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
பயன்பாடுகள்
ப்ரோக்கோலி என்பது மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கு நன்கு பொருந்தக்கூடிய ஒரு பல்துறை மூலப்பொருள் ஆகும், இதில் நீராவி, கொதித்தல், வறுத்தல், பேக்கிங், வறுக்கவும், வதக்கவும். தலைகள், தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் அனைத்தும் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் அவை மாறுபட்ட அமைப்புகளையும் சுவைகளையும் கொண்டிருக்கும். தலைகள் மற்றும் தண்டுகள் நுகரப்படும் தாவரத்தின் மிகவும் பொதுவான பகுதியாகும், அவற்றை நறுக்கி சாலட்களில் புதிதாகத் தூக்கி எறியலாம், மற்ற பொருட்களுடன் ஸ்லாவாக கலக்கலாம் அல்லது கிரீமி சாஸ்கள் மற்றும் டிப்ஸுடன் பசியின்மை தட்டுகளில் பரிமாறலாம். ப்ரோக்கோலியை டெம்பூராவில் வறுக்கவும், லேசாக சமைத்து தானிய கிண்ணங்களில் கலக்கவும், பாஸ்தாவில் தூக்கி எறிந்து, மற்ற காய்கறிகளுடன் கிளறி வறுக்கவும், வேகவைத்து மென்மையான பக்க உணவாக பரிமாறவும், அல்லது வெற்று மற்றும் அரிசி மற்றும் நூடுல் உணவுகளாக இணைக்கவும் முடியும். தலைகளை பெரிய துண்டுகளாகப் பயன்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், சமைத்த ப்ரோக்கோலி ஃப்ளோரெட்களை சூப்களாக தூய்மைப்படுத்தலாம், ரிசொட்டோவில் அசைக்கலாம் அல்லது குய்ச்களில் சுடலாம். தடிமனான தண்டுகளை ப்ரோக்கோலிக்கு அழைக்கும் எந்தவொரு தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தலாம். சில சமையல்காரர்கள் சமைக்கும்போது தண்டுகளை உரிக்க தேர்வு செய்கிறார்கள். ப்ரோக்கோலி இலைகளும் உண்ணக்கூடியவை ஆனால் கசப்பான சுவையை கொண்டிருக்கலாம். இலைகளை காலே அல்லது சுவிஸ் சார்ட்டைப் போலவே தயாரிக்கலாம். ப்ரோக்கோலி ஜோடிகள் சீமை சுரைக்காய், காலிஃபிளவர், பெல் மிளகு, காளான்கள், கோழி, வான்கோழி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் மீன், பிற கடல் உணவுகள், சிப்பி, சோயா, கிரீமி டிரஸ்ஸிங், மற்றும் வினிகிரெட்டுகள் போன்ற சாஸ்கள் மற்றும் பார்மேசன், செடார் போன்ற சீஸ்கள் ஃபெட்டா, மற்றும் ஆடு. கழுவப்படாத, மூல ப்ரோக்கோலி குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் போது 4 முதல் 7 நாட்கள் வரை வைத்திருக்கும், மற்றும் ஒரு முறை சமைத்தால், அது 5 நாட்கள் வரை இருக்கும். இது 6 முதல் 8 மாதங்களுக்கு உறைந்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
ப்ரோக்கோலி என்பது ஜீனாவின் போது பரிமாறப்பட்ட ஒரு காய்கறி ஆகும், இது ஒரு பண்டைய ரோமானிய இரவு உணவு பணக்கார உயர் வகுப்பினருக்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. பெரும்பாலான ரோமானிய குடும்பங்கள் மதிய உணவை அன்றைய மிகப் பெரிய உணவாக மாற்றினர், மேலும் ஒரு பகட்டான இரவு உணவை வாங்க முடியவில்லை, ஆனால் ஜான் என்பது பல வகுப்புகள் கொண்ட உணவாகும். விருந்தினர்களை அழைக்க ஜான் மிகவும் பொதுவான உணவாக இருந்தது மற்றும் கவர்ச்சியான சமையல் மற்றும் பொருட்கள் மூலம் நிலையை வெளிப்படுத்த பயன்படுத்தப்பட்டது. உணவுக்குள், பாரம்பரியமாக ஒரு பசி, பிரதான பாடநெறி மற்றும் இனிப்பு இருந்தது, மேலும் பிரதான பாடநெறி சில நேரங்களில் ஹோஸ்டிங் குடும்பத்தின் செல்வத்தைப் பொறுத்து மூன்று படிப்புகளாக பிரிக்கப்பட்டது. ப்ரோக்கோலி பிரதான பாடத்திட்டத்தில் பரிமாறப்பட்டது மற்றும் சமைக்கப்பட்டது, பொதுவாக மசாலா மற்றும் பணக்கார சாஸ்களில் பூசப்பட்டது. மார்கஸ் கேவியஸ் அப்பிசியஸ், ஒரு பணக்கார காவியம், முதன்மையாக ப்ரோக்கோலி ரெசிபிகளில் சிலவற்றை டி ரீ கோக்வினேரியா என்ற சமையல் புத்தகத்தில் பதிவுசெய்த பெருமைக்குரியவர். பல வல்லுநர்கள் அப்பிசியஸின் ஊழியர்களும் சமையல்காரர்களும் சமையல் குறிப்புகளின் முக்கிய ஆசிரியர்கள் என்று நம்புகிறார்கள், ஆனால் அப்பிசியஸ் இந்த சமையல் குறிப்புகளைக் கொண்ட ஆடம்பரமான இரவு விருந்துகளின் முகமும் விருந்தினராகவும் இருந்தார், பெரும்பாலும் வெளிநாட்டு பிரமுகர்களை மகிழ்விக்க ரோமானிய அரசாங்கத்தால் செலுத்தப்பட்டது. டி ரீ கோக்வினேரியாவில் ஏறக்குறைய 500 சமையல் வகைகள் உள்ளன, மேலும் சமையல் குறிப்புகளுக்குள், ப்ரோக்கோலி வேகவைக்கப்பட்டு, காயப்படுத்தப்பட்டு, கொத்தமல்லி மற்றும் சீரக விதைகளில் பூசப்பட்டு, எண்ணெய், ஒயின் மற்றும் வெங்காயம் கலவையுடன் தூக்கி எறியப்பட்டது. இது சில நேரங்களில் க்ரீம் சாஸ்கள் அல்லது மூலிகைகளில் லேசாக பூசப்பட்டிருந்தது. 9 ஆம் நூற்றாண்டுக்கு முந்தைய சமையல் புத்தகத்தின் ஆரம்ப பதிப்புகள் நியூயார்க் அகாடமி ஆஃப் மெடிசின் மற்றும் வத்திக்கானில் இன்னும் காணப்படுகின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
ப்ரோக்கோலி மத்தியதரைக் கடல் பகுதி மற்றும் ஆசியா மைனருக்கு சொந்தமான ஒரு பழங்கால, காட்டு முட்டைக்கோசிலிருந்து உருவாக்கப்பட்டது. ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, காட்டு முட்டைக்கோசு உறவினர் பல தலைமுறைகளாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முறையில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டு, மனித நுகர்வுக்கான சுவை, அளவு மற்றும் அமைப்பு உள்ளிட்ட மேம்பட்ட பண்புகளை வெளிப்படுத்தினார். தோட்டக்கலைக்கு பெயர் பெற்ற நாகரிகமான எட்ரூஸ்கான்ஸ் முதன்முதலில் துருக்கியிலிருந்து தெற்கு இத்தாலிக்கு ப்ரோக்கோலியின் வளர்ப்பு பதிப்புகளை 1 ஆம் நூற்றாண்டுக்கு முன்னர் கொண்டு வந்தது என்று நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர். ப்ரோக்கோலி இத்தாலியில் தொடர்ந்து பயிரிடப்பட்டது, கலாப்ரியா ப்ரோக்கோலியை வளர்த்துக் கொண்டது, இன்று நமக்கு நன்கு தெரிந்திருக்கும் சிறிய தலைகள், மற்றும் தாவரங்கள் 16 ஆம் நூற்றாண்டில் பிரான்சுக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன. ப்ரோக்கோலி 18 ஆம் நூற்றாண்டில் இங்கிலாந்துக்கு கொண்டு வரப்பட்டது, இது ஆரம்பத்தில் இத்தாலிய அஸ்பாரகஸ் என்று அழைக்கப்பட்டது. தாமஸ் ஜெபர்சன் 18 ஆம் நூற்றாண்டில் அமெரிக்காவில் தனது மோன்டிசெல்லோ தோட்டத்தில் ப்ரோக்கோலியை நட்டிருந்தார், ஆனால் 19 ஆம் நூற்றாண்டில் இத்தாலிய குடியேறியவர்கள் வரும் வரை காய்கறி புதிய உலகில் பரவலாகவில்லை. 1920 களில், டி’அரிகோ சகோதரர்கள் என்று அழைக்கப்படும் இத்தாலிய குடியேறியவர்கள் கலிபோர்னியாவின் சான் ஜோஸில் ப்ரோக்கோலியின் முதல் வணிக வயல்களை நட்டனர். பயிர்கள் பாஸ்டனுக்கு அனுப்பப்பட்டன, அதன் வணிக வெளியீட்டிற்குப் பிறகு, ப்ரோக்கோலி விரைவாக தேவையை அதிகரித்தது, காய்கறியை வணிகப் பயிராக நிறுவியது. இன்று கலிபோர்னியா அமெரிக்காவில் ப்ரோக்கோலியின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளராக உள்ளது, மேலும் பயிர் உள்நாட்டில் விற்கப்பட்டு ஜப்பான், தைவான் மற்றும் கனடா போன்ற நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது. ப்ரோக்கோலி இந்தியாவிலும் சீனாவிலும் வணிக ஏற்றுமதிக்காக அதிகம் பயிரிடப்படுகிறது மற்றும் உலகளவில் வீட்டுத் தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படுகிறது.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
| பஹியா ரிசார்ட் ஹோட்டல் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-488-0551 |
| ப்ளூ ஓஷன் லா ஜொல்லா | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-999-4073 |
| லா ஜொல்லா பீச் & டென்னிஸ் கிளப் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-454-7126 |
| தி ஹேவன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-964-3778 |
| நரூமி சுஷி (எலுமிச்சை தோப்பு) | எலுமிச்சை தோப்பு சி.ஏ. | 619-461-1151 |
| பென்கோட்டோ இத்தாலிய சமையலறை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-822-5493 |
| லு பாபகாயோ (கார்ல்ஸ்பாட்) | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 949-235-5862 |
| லவ் போட் சுஷி-சான் மார்கோஸ் | சான் மார்கோஸ் சி.ஏ. | 760-471-7722 |
| வியூபோயிண்ட் ப்ரூயிங் கோ. | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-205-9835 |
| நம்பிக்கை உணவகம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 609-780-7572 |
| பாப்ஸ் சிறப்பு இறைச்சிகள் | எஸ்கொண்டிடோ சி.ஏ. | 760-839-6850 |
| எட்ஜ்வாட்டர் கிரில் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-232-7581 |
| ஐசோலா லா ஜொல்லா | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-412-5566 |
| அரிய சமூகம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-501-6404 |
| ஜிங்க் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 559-281-2485 |
| திட்ட வனவிலங்கு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-295-3172 |
| ஜூனிபர் & ஐவி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-481-3666 |
| பசிபிக் கஃபே & கேட்டரிங் (மருத்துவ சி.என்.டி.ஆர் டாக்டர்) | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 619-808-4087 |
| ஹப்பி மீன் உணவகம் | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 760-452-7245 |
| ப்ளூ வாட்டர் கடல் உணவு சந்தை மற்றும் கிரில் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-497-0914 |
| ஹேன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-339-6438 |
| மாடிசன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-822-3465 |
| வில்லா காப்ரி போவே | போவே சி.ஏ. | 858-391-9400 |
| சமையலறை மது கடை | டெல் மார் சி.ஏ. | 619-239-2222 |
| மேலோடு பிஸ்ஸேரியா கார்ல்ஸ்பாட் 2019 | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-944-1111 |
| பசிபிக் கடலோர ஆவிகள் | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 925-381-5392 |
| பீட்டின் ப்ரீமேட் பேலியோ | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 770-359-8274 |
| ஹையாட் ஐஸ்லாந்து | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-224-1234 |
| சர்வதேச புகை டெல் மார் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-331-4528 |
| இறையாண்மை தாய் உணவு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-887-2000 |
| உள்ளூர் பசுமை சுதந்திர நிலையம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-487-9346 |
| டாம் ஹாம்ஸ் லைட் ஹவுஸ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-291-9110 |
| மீன் சந்தை சோலனா கடற்கரை | சோலனா பீச் சி.ஏ. | 858-755-2277 |
| மேய்ச்சல் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-839-9852 |
| குடம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-472-1251 |
| ரெட் டெயில் கேட்டரிங் | சான் மார்கோஸ் சி.ஏ. | 858-605-8219 |
| பெல்ச்சிங் பீவர் மதுபானம் டேவர்ன் மற்றும் கிரில் | CA பார்வை | 760-509-4424 |
| சூழ்ச்சி | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 422-266-8200 |
| செயின்ட் பால்ஸ் பிளாசா | சுலா விஸ்டா சி.ஏ. | 619-788-8570 |
| லவ் போட் சுஷி-ஓசியன்சைடு | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 760-721-3737 |
| பிராட் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-822-5493 |
| தாய் ஒன் ஆன் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-500-8674 |
| கேடமரன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-488-1081 |
| பசிபிக் ரீஜண்ட் லா ஜொல்லா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-597-8008 |
| சுஷி காமி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-451-7799 |
| பிரிகண்டைன் டெல் மார் | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-481-1166 |
| பியர் கஃபே 2021 | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-232-7277 |
| ஜார்ஜஸ் அட் தி கோவ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-454-4244 |
| உள்ளூர் பசுமை | சோலனா பீச் சி.ஏ. | 858-504-0332 |
| துறைமுக காலை உணவு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-888-6586 |
| ஹாஷ் ஹவுஸ் எ கோ கோ | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 951-764-0605 |
| க்ளென்ப்ரூக் சுகாதார மையம் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-704-1000 |
| கிரேட் மேப்பிள் லா ஜொல்லா யுடிசி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-886-7403 |
| கென்சிங்டன் கஃபே | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-684-0044 |
| விஸ்டா பள்ளத்தாக்கு | CA பார்வை | 760-758-2800 |
| நரூமி சுஷி | லா மேசா சி.ஏ. | 619-504-3071 |
| திறந்த ஜிம்-கைவினை உணவு தொண்டு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-799-3675 |
| சிவிக் 1845 | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 574-210-4025 |
| கார்க் மற்றும் கைவினை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-618-2463 |
| மீன் பிடிப்பு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-272-9985 |
| புல் பாவாடை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-412-5237 |
| இத்தாலிய கனவு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | |
| சான் டியாகோ சுதந்திர பண்ணையில் | CA புலம் | 619-478-5696 |
| தடங்கள் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-581-5331 |
| ஈர்ப்பு ஹைட்ஸ் உணவகம் மற்றும் மதுபானம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-551-5105 |
| பெல்லி-அப்டவுனின் கீழ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-269-4626 |
| ஃபோர் சீசன்ஸ் ரெசிடென்ஸ் கிளப் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-603-6360 |
| சோரியாரிட்டி உணவு - கப்பா டெல்டா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 510-512-2213 |
| ஹருமாம கார்ல்ஸ்பாட் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 858-999-4073 |
| சுத்தமான & வண்ணமயமான சமையலறை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-775-9005 |
| மேரிஸ் க our ர்மட் சாலடுகள் | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-925-4690 |
| சுஷி ஓட்டா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-270-5047 |
| பியூன் அப்பிடிட்டோவின் சந்தை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-237-1335 |
| பிரைவேட்டர் நிலக்கரி தீ பிஸ்ஸா | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 760-310-1535 |
| கான்டினென்டல் கேட்டரிங் இன்க் | லா மேசா சி.ஏ. | 907-738-9264 |
| மிகுவலின் சமையலறை கார்ல்ஸ்பாட் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-759-1843 |
| மிஹோ காஸ்ட்ரோட்ரக் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-365-5655 |
| மாவை அம்மா | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-346-6692 |
| பசிபிக் பீச் அலே ஹவுஸ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-581-2337 |
| க்ளென் வடக்கு கடற்கரை | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-704-1436 |
| ஹார்னி சுஷி ஓல்ட் டவுன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-295-3272 |
| ரீட்டா க்ளென் | லடேரா ராஞ்ச் சி.ஏ. | 949-545-2250 |
| லுகாடியா பிஸ்ஸா பாயிண்ட் லோமா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-295-2222 |
| சைகோ சுஷி-கொரோனாடோ | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-435-0868 |
| பாலி ஹை உணவகம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-222-1181 |
| பொது பங்கு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 714-317-7072 |
| அங்கே நீங்கள் போ! பிரஞ்சு பிஸ்ட்ரோ | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-610-8784 |
| அரை கதவு காய்ச்சல் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-655-7459 |
| யு.சி.எஸ்.டி உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து துறை லா ஜொல்லா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 808-868-8639 |
| ராஞ்சோ சாண்டா ஃபேவில் பாலங்கள் | ராஞ்சோ சாண்டா ஃபே சி.ஏ. | 858-759-6063 |
| கிரேட் மேப்பிள் ஹில்கிரெஸ்ட் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-255-2282 |
| ட்ரூலக்கின் கடல் உணவு ஸ்டீக் மற்றும் நண்டு வீடு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-453-2583 |
| பயர் கார்டன் | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 760-632-2437 |
| கூட்டு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-222-8272 |
| பாக்கியசாலி மகன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-806-6121 |
| நெக்டரைன் தோப்பு | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 760-944-4525 |
| பண்ணையில் வலென்சியா | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-756-1123 |
| ரோவினோ தி ஃபுடரி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-204-3666 |
| சபுகு சுஷி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | |
| ஸ்பாட் 2021 | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 958-459-0800 |
| ஒல்லியான மற்றும் பச்சை லா ஜொல்லா 2020 | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-459-5326 |
| ஜஸ்டின் ஹோஹன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-326-8895 |
| அவன் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 760-500-0616 |
| லாபெர்ஜ் டெல் மார் | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-259-1515 |
| மிம்மோஸ் இத்தாலிய கிராமம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-239-3710 |
| சம்திங் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தைம் | ராஞ்சோ சாண்டா ஃபே சி.ஏ. | 858-245-1004 |
| ஹருமமா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-269-7122 |
| எனோடெகா இந்தியா முன் செயின்ட். | சான் டியாகோ சி.ஏ. | |
| மேசா கல்லூரி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-388-2240 |
| இப்போது சுஷி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-246-6179 |
| பொதுவான கோட்பாடு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-384-7974 |
| விஸ்கி பெண் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-236-1616 |
| சாட்டே லா ஜொல்லா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-459-4451 |
| ஹருமமா தேரியாக்கி & பாவோ | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-637-5737 |
| திராட்சைப்பழம் கிரில் | சோலனா பீச் சி.ஏ. | 858-792-9090 |
| சோரியாரிட்டி உணவு - SAE | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 310-402-6195 |
| லாண்டன்ஸ் ஈஸ்ட் மேற்கு சந்திக்கிறது | சான் மார்கோஸ் சி.ஏ. | 760-304-4560 |
| கோட்டை ஓக் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-795-6901 |
| பெர்னினியின் பிஸ்ட்ரோ | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-454-5013 |
| திறந்த ஜிம்-கைவினை உணவு | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-799-3675 |
| லுகாடியா பிஸ்ஸா என்சினிடாஸ் | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 760-942-2222 |
| ஜே.ஆர்.டி.என் உணவகம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-270-5736 |
| கிராஸ்மாண்ட்-குயமாகா சமூக கல்லூரி மாவட்டம் | எல் கஜோன் சி.ஏ. | 619-644-7585 |
| பருவகால கேட்டரிங் மற்றும் நிகழ்வுகள் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-246-4909 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ப்ரோக்கோலியை உள்ளடக்கிய சமையல். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ப்ரோக்கோலியைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 மெடலின் கொலம்பியா மெர்கண்டு சூப்பர்மார்க்கெட் சாண்டா எலெனா காலே 10A N36A கிழக்கு -163 கி.மீ 12 மெடலின் ஆன்டிகுவியா வழியாக 574-538-2142 அருகில்மெடலின், ஆன்டிகுவியா, கொலம்பியா சுமார் 50 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/18/21 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: புதிய மற்றும் பச்சை!  சிறப்பு உற்பத்தி அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 257 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/26/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: குளோரியா தமாய் பண்ணைகளிலிருந்து ப்ரோக்கோலி!  ராட்சத போஜோங்சரி சவங்கன் அருகில்டெபோக், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா சுமார் 294 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/19/20 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: ப்ரோக்கோலி  சிறப்பு உற்பத்தி அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 300 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/13/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: தமாய் குடும்ப பண்ணைகளிலிருந்து அழகான ப்ரோக்கோலி  கலிவிஸ் எஸ்.ஏ. ஏதென்ஸின் மத்திய சந்தை எல் -27 அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 419 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/16/20 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: ப்ரோக்கோலி  பி.எஸ்.டி சிட்டி நவீன சந்தை அருகில்பாண்டோக் புக்குங், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் 438 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/27/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: பி.எஸ்.டி நவீன சந்தை டாங்கெராங்கில் ப்ரோக்கோலி  அல்மகுல் 18 அ ராம்ஸ்டோர் அல்மகுல் 18 ஏ, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் http://ramstore.kz அல் கோர், கத்தார் சுமார் 442 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/24/19 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: அல்மாட்டி மாகாணத்தின் பசுமை இல்லங்களில் வளர்க்கப்படும் ப்ரோக்கோலி  சூப்பர் இந்தோ சினிர் அருகில்சிபுடாட், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் 496 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/31/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ப்ரோக்கோலி டிஸ்பெரிண்டோ சினெர் டெபோக்  சிசருவா சந்தை, புன்காக் போகோர் அருகில்லியூவிமலாங், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா சுமார் 550 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/06/19 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: ப்ரோக்கோலி  கோல்டன் கேட் சந்தை கோல்டன் கேட் சந்தை 221 2 வது தெரு ச aus சாலிடோ சி.ஏ 94965 415-332-3040 அருகில்ச aus சாலிடோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 597 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/22/19  அட்லஸ் உலக புதிய சந்தை அருகில்போவே, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 722 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/19/19 ஷேரரின் கருத்துகள்: ப்ரோக்கோலி அட்லஸ் வேர்ல்ட் ஃப்ரெஷ் மார்க்கெட்டில் காணப்பட்டது.  உழவர் சந்தை விற்பனை நிலையம் சான் டியாகோ உழவர் கடையின் 10407 Friars Rd, San Diego, Ca, 92120 619-563-9165 www.sandiegofarmersoutlet.com அருகில்சான் டியாகோ, சி.ஏ., அமெரிக்கா சுமார் 729 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/12/19 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: உழவர் சந்தை விற்பனை நிலையத்தில் ப்ரோக்கோலி காணப்பட்டது. |
