| கரையோரப் பண்ணை |
விளக்கம் / சுவை
பேபி பிங்க் டர்னிப்ஸில் உண்ணக்கூடிய வேர்கள் மற்றும் கீரைகள் இரண்டும் உள்ளன. ஒவ்வொரு வேரும் மூன்று முதல் நான்கு ஆழமான இளஞ்சிவப்பு தண்டுகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, அவை பட்டா வடிவ, நரம்பு-கடினமான பச்சை இலைகளில் பாய்கின்றன. வேர்கள் உலகளாவியவை மற்றும் சராசரியாக ஒன்று முதல் இரண்டு அங்குல விட்டம் கொண்டவை. வேரின் வெளிப்புற நிறம் மெஜந்தா இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும், அதே சமயம் சதை ஒரு முள்ளங்கி நிறத்தைப் போலவே ஒளிஊடுருவக்கூடிய வெள்ளை மற்றும் இளஞ்சிவப்பு வண்ணங்களின் இரத்தப்போக்குகளுடன் மாறுபடும். பேபி பிங்க் டர்னிப்ஸ் மற்ற டர்னிப் வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது தனித்துவமான சுவை கொண்டது. அவை சீரான இனிப்பு மற்றும் மிளகு பற்றிய நுட்பமான குறிப்புகளுடன் குறிப்பிடத்தக்க லேசான சுவை கொண்டவை. பொதுவான பெரிய வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது சதை மென்மையாகக் கருதப்பட்டாலும், இது ஒரு முறுமுறுப்பான சதைப்பற்றுள்ள அமைப்பை வழங்குகிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
குழந்தை இளஞ்சிவப்பு டர்னிப்ஸ் ஆண்டு முழுவதும் (வானிலை அனுமதிக்கும்) இலையுதிர் காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தில் கிடைக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
பேபி பிங்க் டர்னிப்ஸ், பிராசிகா ராபா, சிலுவை குடும்பத்தின் உறுப்பினர்கள். ஸ்கார்லெட் ஓனோ, ஸ்கார்லெட் குயின் மற்றும் பலட்டினேட் உள்ளிட்ட பல வகைகளுக்கு பிங்க் டர்னிப் என்பது பொதுவான பெயர். பேபி பிங்க் டர்னிப்ஸை இளம் அறுவடை செய்ய வேண்டும் மற்றும் பெரிய டர்னிப் வகைகளிலிருந்து வேறுபடுத்த வேண்டும். பெரிய டர்னிப் வகைகள் உண்மையில் விவசாயிகளால் குறிப்பாக தீவனமாக வளர்க்கப்படுகின்றன.
பயன்பாடுகள்
பேபி பிங்க் டர்னிப்ஸை பச்சையாகவோ, முழுதாகவோ அல்லது துண்டுகளாகவோ சாப்பிடலாம், மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் சாலட் கீரைகளில் கச்சா மற்றும் சாலட்களில் இடம்பெறும். அவற்றை பிரேஸ், வறுத்த, வறுத்து, வதக்கி, மெதுவாக வறுத்தெடுக்கலாம். பிந்தைய இரண்டு பயன்பாடுகள் டர்னிப்பின் இனிமையை மேம்படுத்துவதற்கும் ஒரு முட்கரண்டி மென்மையான அமைப்பை உருவாக்குவதற்கும் மிகவும் சாதகமானவை. பன்றி இறைச்சி, பீட், வெண்ணெய், சிட்ரஸ், கஷ்கொட்டை, கிரீம், உருகும் மற்றும் வயதான பாலாடைக்கட்டிகள், சைடர் வினிகர், பூண்டு, ஆட்டுக்குட்டி, புதினா, கடுகு, மிளகு, வோக்கோசு, மிளகு, உருளைக்கிழங்கு, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வறட்சியான தைம் ஆகியவற்றுடன் பிங்க் டர்னிப்ஸ் நன்றாக இணைகிறது. பிங்க் டர்னிப்ஸை ப்யூரிஸ், சூப் மற்றும் கிராடின்களாக மாற்றலாம். அவற்றின் இலைகளை சாலட்களில் கசப்பான பச்சை நிறமாகப் பயன்படுத்தலாம்.
புவியியல் / வரலாறு
டர்னிப்ஸ் ஐரோப்பாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை. முதல் டர்னிப்பின் தோற்றம் கிரேக்க நாகரிகத்தின் ஹெலனிஸ்டிக் காலம் (கி.மு. 300). 16 ஆம் நூற்றாண்டில் ஐரோப்பாவில் முதன்முதலில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு உள்ளிட்ட டர்னிப் போன்ற மிகச் சிறிய காய்கறிகளும் ஐரோப்பாவில் அதே வரலாற்று தோட்டக்கலை இருப்பைக் கொண்டுள்ளன. பிங்க் டர்னிப்ஸ் ஆரம்பத்தில் வளர்ந்து வரும் வகையாகக் கருதப்படுகிறது, அவை விதைக்கு விரைவாக ஓடும் போக்கைக் கொண்டிருப்பதால் அவை சிறிய தொகுதிகளில் மாற்று நேரங்களில் விதைக்கப்பட வேண்டும் என்பதைக் குறிக்கிறது. பிங்க் டர்னிப்ஸ் வடமேற்கு அரைக்கோளத்தின் குளிரான பகுதிகளுக்கு சொந்தமானது என்பதால், அவை குளிர்ந்த பருவ பயிர் என்று கருதப்படுகின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
பேபி பிங்க் டர்னிப்ஸ் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஒருவர் பேபி பிங்க் டர்னிப்ஸைப் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 வர்ஜீனியா பார்க் உழவர் சந்தை அருகிலுள்ள வீசர் குடும்ப பண்ணைகள்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 424 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/11/20 |
