சிவப்பு Kpakpo Shito சிலி மிளகுத்தூள் தகவல், சமையல் மற்றும் உண்மைகள்

விளக்கம் / சுவை

சிவப்பு Kpakpo ஷிட்டோ மிளகுத்தூள் அளவு சிறியது, சராசரியாக 2-3 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது, மேலும் அவை சுருக்கமான தோற்றத்துடன் உலகளாவிய மற்றும் கச்சிதமான வடிவத்தில் உள்ளன. பளபளப்பான, மென்மையான தோல் இளமையாக இருக்கும்போது பச்சை நிறமாகவும், முதிர்ச்சியடையும் போது பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாகவும் மாறுகிறது, பொதுவாக 3-4 மடல்களை பல மடிப்புகளும் மடிப்புகளும் கொண்டது. வெளிர் சிவப்பு சதை மிருதுவான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள, மற்றும் சிறிய, கிரீம் நிற விதைகள் நிரப்பப்பட்ட ஒரு மைய குழி உள்ளது. சிவப்பு Kpakpo ஷிட்டோ மிளகுத்தூள் ஸ்கோவில் அளவிலான 37,500 SHU ஐ அளவிடுகிறது மற்றும் பொதுவான ஹபனெரோக்களை விட லேசானது, ஆனால் இன்னும் சமையல் உணவுகளுக்கு ஒரு காரமான கிக் வழங்குகிறது. சிவப்பு மிளகுத்தூள் லேசான பழ வாசனைடன் மணம் கொண்டது மற்றும் இனிமையான, காரமான சுவை கொண்டது.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை

சிவப்பு Kpakpo Shito மிளகுத்தூள் ஆப்பிரிக்காவில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பகுதிகளில் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.

தற்போதைய உண்மைகள்

ரெட் கபாக்போ ஷிட்டோ மிளகுத்தூள், தாவரவியல் ரீதியாக கேப்சிகம் சினென்ஸ் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, அவை நடுத்தர அளவிலான, நிமிர்ந்த இலை தாவரத்தில் வளரும் சிறிய பழங்கள் மற்றும் சோலனேசி அல்லது நைட்ஷேட் குடும்பத்தின் உறுப்பினர்கள். மேற்கு ஆபிரிக்காவில் முதன்மையாகக் காணப்படும், ரெட் கபாக்போ ஷிட்டோ மிளகுத்தூள் கானாவில் இனிப்பு, மணம் கொண்ட வெப்பத்திற்காக விரும்பப்படுகிறது, மேலும் அவை பெரும்பாலும் கொல்லைப்புற தோட்டங்களில் தினசரி பயன்பாட்டிற்காக வளர்க்கப்படுகின்றன. மிளகுத்தூள் சீக்கி மிளகுத்தூள் மற்றும் பெட்டி பெல்லி மிளகுத்தூள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை முதிர்ச்சியடையாத, பச்சை நிலையில் பிரபலமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் முதிர்ந்த பதிப்புகள் சுவையூட்டும் சாஸ்கள், சல்சாக்கள் மற்றும் குண்டுகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

ரெட் கபக்போ ஷிட்டோ மிளகுத்தூள் வைட்டமின் சி இன் சிறந்த மூலமாகும், மேலும் பொட்டாசியம், கால்சியம், வைட்டமின் ஏ மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

பயன்பாடுகள்

சிவப்பு Kpakpo Shito மிளகுத்தூள் கொதித்தல் மற்றும் வதத்தல் போன்ற மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. மிளகு மினியேச்சர் அளவு காரணமாக, இது பொதுவாக பூண்டு, இஞ்சி, உப்பு மற்றும் வெங்காயத்துடன் நறுக்கப்பட்டு சாஸ்கள், குண்டுகள் மற்றும் சல்சாக்களில் சேர்க்கப்படுகிறது. சாஸ் பொருட்கள் தயாரிக்கப்படும் பகுதியைப் பொறுத்து மாறுபடலாம், ஆனால் பொதுவாக மீன், காய்கறிகள் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட இறைச்சிகளுக்கு ஒரு இறைச்சியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த சாஸை மயோனைசேவில் கலந்து, மீன் மற்றும் சில்லுகளுக்கு ஒரு டிப்பிங் சாஸாகவும், கிரேவிகளில் கலக்கவும், கானா தக்காளி குண்டுகளில் சமைக்கவும் அல்லது வறுத்த வாழைப்பழங்களுக்கு மேல் முதலிடமாகவும் பயன்படுத்தலாம். சாஸ்கள் தவிர, முழு கபக்போ ஷிட்டோ மிளகுத்தூள் சூப்களாக கைவிடப்பட்டு வேகவைக்கப்படலாம், அல்லது அவற்றை உலர்த்தி தரையில் சிலி சாம்பல் தயாரிக்கலாம். சிவப்பு Kpakpo Shito மிளகுத்தூள் 1-2 வாரங்கள் முழுவதுமாக சேமித்து குளிர்சாதன பெட்டியில் கழுவப்படாமல் வைத்திருக்கும்.

இன / கலாச்சார தகவல்

கான்போ ஷிட்டோ மிளகு சாஸ்கள் கானாவில் மிகவும் பிரபலமான காண்டிமென்ட்களில் ஒன்றாகும், மேலும் கானாவின் தலைநகராகவும் வர்த்தக மையமாகவும் இருக்கும் அக்ராவின் கா மக்களால் விரும்பப்படுபவை. கா சமையலில் மசாலா ஒரு முக்கிய அங்கமாகும், மேலும் Kpakpo Shito மிளகு சாஸ் குடும்பம் அல்லது சமையல்காரரைப் பொறுத்து பல வேறுபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் சமையல் வாய்வழி மரபு வழியாக அனுப்பப்படுகிறது. பல சாஸ் ரெசிபிகளும் நவீன சமையலுக்கு ஏற்றவாறு மாற்றப்பட்டு வருகின்றன, உலகமயமாக்கல் மூலம் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட புதிய சுவைகளை உட்செலுத்துகின்றன, மேலும் சாஸ் சில நேரங்களில் தேங்காய் எண்ணெய், புகைபிடிக்கும் பொருட்கள், கூடுதல் சூடான சிலிஸ் அல்லது பெல் பெப்பர்ஸ் மற்றும் தக்காளியுடன் கூடுதல் சுவையுடன் கலக்கப்படுகிறது. Kpakpo Shito சாஸ் கானாவில் உணவு வகைகளுக்கு விரைவாக சுவையைச் சேர்க்கும் திறனுக்காக விரும்பப்படுகிறது, மேலும் இது ஒரு பொதுவான வீட்டு மூலப்பொருளாகவும் உணவகங்களிலும் தெரு விற்பனையாளர்களிடமும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு நவநாகரீக கான்டிமென்டாகவும் பார்க்கப்படுகிறது. சாஸை பச்சையாகப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் பெரும்பாலும் சுவையான சுவைகளை வளர்ப்பதற்காக சமைக்கப்படுகிறது, மேலும் வறுத்த மீன் மற்றும் கெங்கியின் பாரம்பரிய டிஷ் மீது பரிமாறப்படுகிறது, இது மாவை போன்ற பாலாடை ஆகும், இது காரமான கான்டிமென்ட்டை உடனடியாக உறிஞ்சிவிடும்.

புவியியல் / வரலாறு

சிவப்பு Kpakpo Shito மிளகுத்தூள் ஆப்பிரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை, ஆனால் அவற்றின் சரியான தோற்றம் பெரும்பாலும் தெரியவில்லை. ஒரு ஹபனெரோ வகை என்று நம்பப்பட்ட, ஹபனெரோ மிளகுத்தூள் தென் அமெரிக்காவிலிருந்து ஸ்பானிஷ் வர்த்தக வழிகள் வழியாக ஆப்பிரிக்காவுக்கு வந்து கண்டம் முழுவதும், குறிப்பாக மேற்கு ஆபிரிக்காவிலும் பரவியது. மேற்கு ஆபிரிக்காவை அறிமுகப்படுத்தியதன் மூலம், புதிய வகை மிளகுத்தூள் சாகுபடி மூலம் காலப்போக்கில் உருவாக்கப்பட்டது, இறுதியில் Kpakpo Shito ஐ உருவாக்கியது. இன்று ரெட் கபக்போ ஷிட்டோ மிளகுத்தூள் கொல்லைப்புற தோட்டங்களில் காணப்படுகிறது மற்றும் மேற்கு ஆபிரிக்கா முழுவதும், குறிப்பாக கானாவில் சிறிய அளவில் பயிரிடப்படுகிறது.

செய்முறை ஆலோசனைகள்

ரெட் கபக்போ ஷிட்டோ சிலி மிளகுத்தூள் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.

196 சுவைகள்		கானா ஷிட்டோ
உலகம் முழுவதும் சமையல்		ஃபுஃபு மற்றும் லைட் சூப்

சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது

சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி யாரோ ரெட் கபக்போ ஷிட்டோ சிலி மிளகுத்தூள் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.