விளக்கம் / சுவை
மான் நாக்கு கீரை ஒரு இணைக்கப்பட்ட அடித்தளத்துடன் இறுக்கமான வடிவத்தில் வளர்கிறது, அதன் குறுகிய கூர்மையான முக்கோண இலைகள் வெளிப்புறமாகவும் மேல்நோக்கி வளர்ந்து தங்களை ஒருவரையொருவர் சுற்றிக் கொண்டு மிகவும் தனித்துவமான கீரை உருவாகின்றன. இலைகள் மென்மையானவை, லேசானவை, சதைப்பற்றுள்ளவை மற்றும் உங்கள் வாயில் உருகும். இளம் மான் நாக்கு கீரை அதன் முதிர்ந்த வடிவத்தை விட லேசானது மற்றும் சுவையானது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
மான் நாக்கு கீரை ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
மான் நாக்கு கீரை, ஏ.கே.ஏ பொருந்தாத கீரை, அதன் கடினத்தன்மை, குளிர் மற்றும் வெப்ப சகிப்புத்தன்மை மற்றும் வெப்பமான கோடை மாதங்களில் போல்ட் மீதான அதன் எதிர்ப்பிற்கு பெயர் பெற்ற ஒரு குலதனம் வகை. மான் நாக்கு கீரை அமிஷ் மான் நாக்கு கீரையுடன் குழப்பமடையக்கூடாது, இது முதன்முதலில் மான் நாக்கை விட ஒரு நூற்றாண்டு கழித்து பயிரிடப்பட்டது. இரண்டு வெவ்வேறு மான் நாக்கு இலை வண்ணங்கள் உள்ளன: சிவப்பு மற்றும் பச்சை.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
கீரை ரிபோஃப்ளேவின், வைட்டமின் பி 6, கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் செம்பு ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும், மேலும் உணவு நார், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, தியாமின், ஃபோலேட், இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் மாங்கனீசு ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும்.
பயன்பாடுகள்
மான் நாக்கு கீரை அதன் லேசான சுவையை விட அதன் தோற்றத்திற்கு அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகிறது - சாலடுகள், சாண்ட்விச்கள், பசியின்மை, அழகுபடுத்துதல் மற்றும் விளக்கக்காட்சிகளுக்கு ஒரு படுக்கையாக.
புவியியல் / வரலாறு
மான் நாக்கு கீரை வட அமெரிக்காவிற்கு சொந்தமானது. அதன் அசல் சாகுபடி தேதி தெரியவில்லை, ஆனால் இது 1740 ஆம் ஆண்டு என்று பதிவுகள் குறிப்பிடுகின்றன, முதல் ஆங்கில குடியேறிகள் வந்து அமெரிக்காவின் வடகிழக்கு கடற்கரையில் வளர்ந்து வரும் கீரையை கண்டுபிடித்தனர். கீரை பலவிதமான தட்பவெப்பநிலைகளை பொறுத்துக்கொள்கிறது, இது வீட்டு தோட்டக்காரருக்கு ஏற்றதாக இருக்கும். கடுமையான வெப்பம், இலைகளில் கசப்பை ஏற்படுத்தும். வெளிப்புற இலைகள் வளரும்போது ஒரே நேரத்தில் அறுவடை செய்யப்படுவது நல்லது. இளம் மற்றும் குழந்தை கீரைகளை ஒன்றாக விதைத்து கத்தரிக்கோலால் அறுவடை செய்ய வேண்டும்.
