உணவு Buzz: பேரிக்காயின் வரலாறு | கேளுங்கள் |
உணவு கட்டுக்கதை: பேரிக்காய் | கேளுங்கள் |
விளக்கம் / சுவை
மாநாட்டு பேரீச்சம்பழங்கள் நடுத்தர முதல் பெரிய அளவிலானவை மற்றும் குறுகிய, வட்டமான அடித்தளத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை பச்சை-பழுப்பு நிற தண்டுடன் இணைக்கும் நீண்ட மற்றும் மெல்லிய கழுத்தைத் தட்டுகின்றன. பழுப்பு நிற ருசெட்டிங் திட்டுகளுடன் பச்சை நிறமாகவும், பழுத்த போது வெளிர் மஞ்சள் நிறமாகவும் மாறுகிறது. சதை தந்தம் முதல் கிரீம் நிறமுடையது, சில நேரங்களில் இளஞ்சிவப்பு நிறத்துடன் இருக்கும், மேலும் நேர்த்தியான, மென்மையான மற்றும் ஈரமான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. பழுத்த போது, மாநாட்டு பேரீச்சம்பழங்கள் உருகும் நிலைத்தன்மையுடன் மிருதுவாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும், மேலும் வாசனை திரவியத்தின் நுட்பமான குறிப்புகளுடன் இனிமையான சுவை இருக்கும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
குளிர்காலம் முழுவதும் இலையுதிர்காலத்தில் மாநாட்டு பேரீச்சம்பழங்கள் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
பைரஸ் கம்யூனிஸ் என தாவரவியல் ரீதியாக வகைப்படுத்தப்பட்ட மாநாட்டு பேரீச்சம்பழங்கள் ஒரு ஐரோப்பிய வகையாகும், அவை ரோசாசி குடும்பத்தில் ஆப்பிள், பீச் மற்றும் பாதாமி பழங்களுடன் உள்ளன. இங்கிலாந்தில் திறந்த மகரந்தச் சேர்க்கை நாற்று எனக் கண்டறியப்பட்ட மாநாட்டு பேரீச்சம்பழங்கள் பெல்ஜியம் பேரிக்காய்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. மாநாட்டு பேரீச்சம்பழங்கள் அவற்றின் தனித்துவமான, மெல்லிய வடிவம் மற்றும் மென்மையான அமைப்புக்காக விரும்பப்படுகின்றன, மேலும் அவை பெரும்பாலும் பிரிட்டிஷ் தீவுகளில் நன்கு அறியப்பட்ட அனைத்து நோக்கம் கொண்ட பேரிக்காய்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகின்றன. நீண்ட சேமிப்பு திறன் இருப்பதால் அவை ஆசியாவின் பல நாடுகளுக்கும் ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
மாநாட்டு பேரீச்சம்பழத்தில் வைட்டமின் சி, ஃபைபர், பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
பேக்கிங், வறுத்தெடுத்தல் மற்றும் வேட்டையாடுதல் போன்ற மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கு மாநாட்டு பேரீச்சம்பழங்கள் மிகவும் பொருத்தமானவை. இலை பச்சை சாலட்களிலும், பழ சாலட்களிலும், அப்பத்தை, ஓட்மீல் மற்றும் புட்டுக்கு மேல் வெட்டலாம் அல்லது சீஸ் தட்டில் காட்டலாம். மாநாட்டு பேரீச்சம்பழங்களை ஒயின் மற்றும் சிட்ரஸ் அனுபவம் அல்லது எளிய சிரப் போன்றவற்றிலும் வேட்டையாடலாம், பீஸ்ஸாவில் சுடலாம், இஞ்சியுடன் மிருதுவாக்கிகள் கலக்கலாம், சூடான மசாலாப் பொருட்களில் வறுக்கலாம் அல்லது புளிப்பு அல்லது சீஸ்கேக்கில் சுடலாம். மாநாடு பேரீச்சம்பழம் அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம், பெக்கன்ஸ், இஞ்சி, பூண்டு, வெங்காயம், புகைபிடித்த மீன், பன்றி இறைச்சி, ஹாம், நீல சீஸ் மற்றும் காலே. இந்த பேரிக்காய்கள் பழுக்க நேரம் தேவை மற்றும் 3-4 வாரங்கள் வரை கவுண்டரில் வைக்கலாம். மாநாட்டு பேரீச்சம்பழங்களையும் இரண்டு மாதங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
1885 இல் இங்கிலாந்தில் நடைபெற்ற சர்வதேச பேரிக்காய் மாநாட்டிற்கு மாநாட்டு பேரிக்காய்கள் பெயரிடப்பட்டன. புதிய வகை அறிமுகமான இடம் இதுதான், இது மாநாட்டில் முதல் பரிசை வென்றது. மாநாட்டு பியர்ஸ் பின்னர் 1993 இல் ராயல் ஹார்டிகல்ச்சர் சொசைட்டியின் மெரிட் விருதை வென்றது.
புவியியல் / வரலாறு
1884 ஆம் ஆண்டில் புகழ்பெற்ற விவசாயியும் பேரிக்காய் மாநாட்டின் தலைவருமான தாமஸ் ஃபிரான்சஸ் ரிவர்ஸ் இங்கிலாந்தின் ஹெர்ட்ஃபோர்ட்ஷையரின் சாவ்ரிட்ஜ்வொர்த்தில் உள்ள அவரது நர்சரியில் மாநாட்டு பேரிக்காய்களைக் கண்டுபிடித்தார். மாநாட்டு பேரிக்காய்கள் பெல்ஜியம் லியோன் லெக்லெர்க் டி லாவல் பேரிக்காயிலிருந்து பெறப்பட்டவை, அவை 1885 ஆம் ஆண்டில் சர்வதேச பேரிக்காய் மாநாட்டில் அறிமுகமாகி புதிய வகையாக அங்கீகரிக்கப்பட்டன. இன்று மாநாட்டு பேரீச்சம்பழங்கள் பெல்ஜியம், நெதர்லாந்து, இங்கிலாந்து மற்றும் பிரான்சின் சில பகுதிகளிலும், அமெரிக்கா. அவை உழவர் சந்தைகள் மற்றும் சிறப்பு மளிகைக்கடைகளில் காணப்படுகின்றன, மேலும் அவை சீனா, ஹாங்காங் மற்றும் சிங்கப்பூர் ஆகிய நாடுகளுக்கும் ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
மாநாட்டு பேரீச்சம்பழம் அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
ரெசிபி ரன்னர் | பேரிக்காய் இஞ்சி ஸ்மூத்தி | |
விவகாரத்தை நடத்துகிறது | ஜின்ஜர்ஸ்னாப் மேலோடு பியர் சீஸ்கேக் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் மாநாட்டு பியர்ஸைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
கசாக்ஃபில்ம் மைக்ரோ மாவட்டம், 17/1, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தா Ecofreshmarket கஜக்பில்ம் மைக்ரோ மாவட்டம், 17/1, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் சுமார் ஒரு நாள் முன்பு, 3/09/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: அர்ஜென்டினாவிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்ட மாநாட்டு பேரிக்காய் கசாக்ஃபில்ம் மைக்ரோ மாவட்டம், 17/1, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தா Ecofreshmarket கஜக்பில்ம் மைக்ரோ மாவட்டம், 17/1, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் சுமார் 15 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/22/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: மாநாடு பேரிக்காய் கஜக்பில்ம் மைக்ரோ மாவட்டம், அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் Ecofreshmarket கஜக்பில்ம் மைக்ரோ மாவட்டம், அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் சுமார் 36 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/02/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: இறக்குமதி செய்யப்பட்ட மாநாட்டு பேரீச்சம்பழங்கள் அல்மாட்டி பகுதியில் பிரபலமாக உள்ளன கஜக்பில்ம் மைக்ரோ மாவட்டம், அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் Ecofreshmarket கஜக்பில்ம் மைக்ரோ மாவட்டம், அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் சுமார் 99 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/01/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: அர்ஜென்டினாவிலிருந்து பேரி மாநாடு சிர்கபெகோவா 19, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் வசதியான காய்கறி கடை சிர்கபெகோவா 19, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் சுமார் 330 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/14/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: அல்மாட்டியில் அர்ஜென்டினாவிலிருந்து மாநாட்டு பேரிக்காய் அல் ஃபராபி 77/8 அத்தியாவசிய நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் அல் ஃபராபி 77/8 சுமார் 428 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/07/20 பங்குதாரரின் கருத்துகள்: மாநாட்டு பேரிக்காய் அல்மாட்டியில் கிடைக்கிறது பெருநகர சந்தை பால் வீலர் அருகில்லண்டன், இங்கிலாந்து, ஐக்கிய இராச்சியம் சுமார் 488 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/08/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சீசன் மாநாட்டில் ஐரோப்பாவின் விருப்பத்தை வெளிப்படுத்துகிறது! ஆல்பர்ட் ஹெய்ன் ஆல்பர்ட் ஹெய்ன் சூப்பர் மார்க்கெட் ரோட்டர்டாம் அருகில்ரோட்டர்டாம், தெற்கு ஹாலந்து, நெதர்லாந்து சுமார் 497 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/30/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: மாநாட்டு பேரீச்சம்பழம், ஐரோப்பாவில் பேரிக்காயின் குளிர்கால தேர்வு! ஆல்பர்ட் ஹெய்ஜனில் கிடைத்தது! ஃபெர்ரி பிளாசா உழவர் சந்தை கே & ஜே பழத்தோட்டங்கள் சோலனோ கவுண்டி, CA அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 529 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/28/19 ஆல்பர்ட் ஹெய்ன் ஆல்பர்ட் ஹெய்ன் அருகில்ரோட்டர்டாம், தெற்கு ஹாலந்து, நெதர்லாந்து சுமார் 673 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/07/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சீசன் மாநாட்டில் பேரீச்சம்பழம்! |