விளக்கம் / சுவை
ஜம்பு சின்சலோ நடுத்தர அளவிலான பழமாகும், அவை சுமார் 8 சென்டிமீட்டர் நீளம் வரை வளரும் மற்றும் பழத்தின் கீழ்-மிகப் பரந்த பகுதியை நோக்கி 6 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டவை. ஜம்பு பழத்தின் மற்ற வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது இந்த வகை தோற்றத்தில் கடினமாக உள்ளது, இது மணி வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. பழம் மிகவும் குறுகிய, சுமார் 1.5 மீட்டர் உயரத்தில் வளரும். அவை தண்டுகளின் முடிவில், 4 முதல் 9 பழங்களின் கொத்தாக வளரும். ஜம்பு சின்சலோ ஒரு மெல்லிய, சிவப்பு வெளிப்புற தோலைக் கொண்டுள்ளது, அது மெழுகு ஷீனைக் கொண்டுள்ளது. இந்த வகை ஜம்பு பழம் விதை இல்லாதது. உட்புற சதை வெள்ளை நிறத்தில் உள்ளது, மேலும் தாகமாக இருக்கும், மிருதுவான அமைப்புடன் இருக்கும். இது ஆசிய பேரிக்காயை நினைவூட்டும் லேசான, இனிமையான சுவை கொண்டது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ஜம்பு சின்சலோ ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது, கோடை மாதங்களில் உச்ச காலம் இருக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
ஜம்பு சின்சலோ தாவரவியல் ரீதியாக சைஜியம் அக்யூம் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, மேலும் இது மார்ட்டேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, இதில் கொய்யாக்களும் அடங்கும். ஜம்பு சின்சலோ ஸ்னோ ஜம்பு அல்லது ஸ்னோ கொய்யா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் மதிப்புமிக்கது, ஏனெனில் இது பெரிய, சுவையான ஜம்பு வகைகளில் ஒன்றாகும். இது சிறப்பு பழத்தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படுகிறது, மேலும் தென்கிழக்கு ஆசியாவின் உள்ளூர் சந்தைகளில் காணலாம்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஜம்பு சின்சலோவில் பொட்டாசியம், துத்தநாகம், தியாமின், ரைபோஃப்ளேவின் மற்றும் நியாசின் ஆகியவை உள்ளன. இதில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவை உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
ஜம்பு சின்சலோவை பச்சையாகப் பயன்படுத்தலாம். அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி, புதியதாக அல்லது ஒரு சிட்டிகை உப்பு அல்லது பிளம் பவுடருடன் சாப்பிடலாம். மலாயில் 'ரோஜாக்' அல்லது இந்தோனேசியாவில் 'ருஜாக்' என்று அழைக்கப்படும் சாலடிகளில் அமைப்பு மற்றும் ஆர்வத்தை சேர்க்க ஜம்பு பழம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அங்கு அவை வேகவைத்த பீன் முளைகள் மற்றும் டர்னிப்ஸ் போன்ற காய்கறிகளுடன் ஜோடியாகின்றன, அத்துடன் அன்னாசிப்பழம் மற்றும் இளம் மாம்பழம் போன்ற பிற பழங்களும் . இந்த டிஷ் தரையில் வேர்க்கடலையால் அலங்கரிக்கப்பட்டு, இறால் பேஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் புளி சாஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் இனிப்பு-சுவையான ஒட்டும் சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது. ஜம்பு பழத்தை சேமிக்க, அவற்றை முழுவதுமாக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், அங்கு அவை ஒரு வாரம் வரை நீடிக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
ஜம்பு சில நேரங்களில் ஆசியாவில் மெழுகு ஆப்பிள்கள் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, அவை ஆப்பிளுடன் தொடர்புடையவை என்பதால் அல்ல, மாறாக அவற்றின் தோலுக்கு மெழுகு ஷீன் இருப்பதால். அவற்றின் அதிக நீர் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், அவை புத்துணர்ச்சியூட்டும் கோடைகால பழமாகக் காணப்படுகின்றன. சீனாவில், நீரிழப்பு, காய்ச்சல் மற்றும் வெயிலுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஜம்பு பழம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உப்பு சேர்த்து சாப்பிட்டால், அவை செரிமானத்திற்கு உதவியாக இருக்கும் என்று கூறப்படுகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
ஜம்பு பழம் தென்கிழக்கு ஆசியாவில் தோன்றியது, பொதுவாக மலேசியா மற்றும் இந்தோனேசியாவில் உள்ள சிறு உரிமையாளர்களால் பயிரிடப்படுகிறது. ஜம்பு சின்சலோ பெரும்பாலும் இந்தோனேசியாவில் வளர்க்கப்படுகிறது. அதன் சரியான தோற்றம் தெரியவில்லை, ஆனால் இது 2004 ஆம் ஆண்டில், வடக்கு சுமத்ராவின் லங்கட் ரீஜென்சியில் உள்ள வாம்பு மாவட்டத்தில் உருவாக்கப்பட்டது என்று கூறப்படுகிறது. இது தைவான் மற்றும் தாய்லாந்தில் இருந்து இரண்டு வகையான ஜம்பு பழங்களுக்கு இடையிலான குறுக்கு என்று பரவலாக நம்பப்படுகிறது. இன்று, ஜம்பு சின்சலோ பாங்கா ரீஜென்சி போன்ற இடங்களிலும் வளர்க்கப்படுகிறது, அங்கு ஒரு பண்ணை அதன் ஜம்பு பழத்தின் அறுவடை காலத்தில் சுற்றுலாப்பயணிகளால் பார்வையிடப்படுகிறது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ஜம்பு சின்சலோவைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 சூப்பர்இண்டோ சினெர் ராயா அருகில்சிபுடாட், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் 201 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/20/20 ஷேரரின் கருத்துகள்: பச்சை சிக்கலோ கொய்யா  சூப்பர்இண்டோ சினெர் ராயா அருகில்சிபுடாட், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் 236 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/16/20 பகிர்வவரின் கருத்துகள்: கொய்யா படம்  சூப்பர்இண்டோ சினெர் ராயா அருகில்சிபுடாட், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் 236 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/16/20 ஷேரரின் கருத்துகள்: பச்சை சிக்கலோ கொய்யா  superindo cinere அருகில்சிபுடாட், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் 238 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/14/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: cicalo hijau  சூப்பர் இந்தோ சினிர் அருகில்சிபுடாட், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் 280 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/02/20 பகிர்வவரின் கருத்துகள்: கொய்யா படம்  சூப்பர் இந்தோ சினிர் அருகில்சிபுடாட், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் 280 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/02/20 ஷேரரின் கருத்துகள்: பச்சை சிக்கலோ கொய்யா  பி.எஸ்.டி சிட்டி நவீன சந்தை அருகில்பாண்டோக் புக்குங், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் 438 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/27/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: கொய்யா சிக்கலோ டி பி.எஸ்.டி.  லோட்டேமார்ட் பிண்டாரோ அருகில்பாண்டோக் புக்குங், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் 522 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/04/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: லாட்மார்ட் பிண்டாரோ தெற்கு டாங்கேராங்கில் சிக்கலோ கொய்யா  பூசணி குடிசை சந்தை அருகில்சிபுடாட், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் 570 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/17/19 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: கொய்யா பூசணி குடிசை சந்தை  சூப்பர் இந்தோ சினிர் அருகில்சிபுடாட், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் 592 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/27/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சூப்பர்இண்டோ சினெர் மால் டெப்போவில் cicalo கொய்யா |
