விளக்கம் / சுவை
ஹுவாசோன்டில்ஸ் அதன் தோற்றத்தில் தனித்துவமானது. வயல் அல்லது தோட்டத்தில் வளரும் போது, ஆலை சிவப்பு நிற பச்சை இலை தண்டுகளுடன் நிமிர்ந்து கிளைகளை வளர்க்கிறது, இது குழந்தை ப்ரோக்கோலி மொட்டுகளின் தோற்றத்தைக் கொண்ட மலர் கொத்துக்களை உருவாக்குகிறது. மொட்டுகள் சிறிய கிளைகளிலிருந்து மேல் மற்றும் வெளிப்புறமாக தாவரத்தின் தண்டுகளிலிருந்து முளைக்கின்றன. ஹூசோண்டில்ஸின் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க அம்சங்களில் ஒன்று அதன் கூர்மையான குடலிறக்க நறுமணம் ஆகும், இது அருகிலேயே தீவிரமடைகிறது. சுவை தனித்துவமானது, மிளகு, கீரை, புதினா மற்றும் சிலுவை அண்டர்டோன்களின் குறிப்புகள் ப்ரோக்கோலியை நினைவூட்டுகின்றன. நார்ச்சத்து மற்றும் தண்டுகளின் சாதகமற்ற சுவை சமைத்த உணவை மட்டுமே அனுமதிப்பதால் மொட்டுகள் மற்றும் விதைகள் மட்டுமே புதிய உணவுக்கு ஏற்றவை. முதிர்ந்த தாவரங்கள் உண்ணக்கூடிய பூக்களை உருவாக்குகின்றன.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
பருவத்தில் லத்தீன் மற்றும் உழவர் சந்தைகளில் ஹுவாசோன்டிஸ் காணப்படுகிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
ஹுவாசோன்ட்ஸ், தாவரவியல் பெயர் செனோபோடியம் நுட்டாலியா, ஹுவாசோன்டில்ஸ் அல்லது குசாண்டில்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது கூஸ்ஃபுட் குடும்பத்தில் குயினோவா, ஆட்டுக்குட்டியின் காலாண்டுகள், பர்ஸ்லேன் மற்றும் அமராந்த் ஆகியவற்றுடன் உறுப்பினராக உள்ளது. இது அதன் மொட்டுகள் மற்றும் விதைகளுக்காக வளர்க்கப்படும் ஒரு குடலிறக்க தாவரமாகும்.
பயன்பாடுகள்
ஹுவாசோன்ட்ஸ் சாப்பிடுவதற்கான பொதுவான வழி, டர்டாஸ் டி ஹுவாசோன்டில், மொட்டுகள் மற்றும் தண்டுகள் வேகவைக்கப்பட்டு, வடிகட்டப்பட்டு, இடிந்து வறுத்தெடுக்கப்பட்டு, பாலாடைக்கட்டி கொண்டு மூடப்பட்டு, பின்னர் ஒரு சீஸ், கிரீம் அடிப்படையிலான அல்லது தக்காளி சாஸில் குளிக்கப்படுகின்றன. குறைந்த பாரம்பரிய ஏற்பாடுகள் சமையல்காரரின் கற்பனைக்கு விடப்படுகின்றன. மொட்டுகளை வெண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயில் வதக்கி, காலை உணவுக்கு வறுத்த முட்டைகளுடன் பரிமாறலாம் மற்றும் ப்ரோக்கோலிக்கு அழைக்கும் சமையல் குறிப்புகளுக்கு பதிலாக, சூப்கள், கிராடின்கள் அல்லது பாஸ்தாக்களில் சேர்க்கலாம். சாதகமான ஜோடிகளில் சீஸ், கிரீம், சிலிஸ், பன்றி இறைச்சி, குணப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளான பான்செட்டா மற்றும் புரோசியூட்டோ, எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு, சீரகம், ஒளி உடல் வினிகர், முட்டை, பூண்டு, பார்மேசன் மற்றும் பெக்கோரினோ போன்ற கடின பாலாடைக்கட்டிகள் அல்லது மொஸரெல்லா, செவ்ரே மற்றும் புதிய பாலாடைக்கட்டிகள் ஆகியவை அடங்கும். ஃபெட்டா. உலர்ந்த விதைகளை மாவாக தரையிறக்கலாம் அல்லது ரொட்டி தயாரிப்பதற்கு மாவுடன் கலக்கலாம்.
இன / கலாச்சார தகவல்
கொலம்பியனுக்கு முந்தைய மெக்ஸிகோவில் உள்ள ஆஸ்டெக் தேசத்தின் குடிமக்கள் விவசாய தயாரிப்புகளின் வடிவத்தில் தங்கள் அரசாங்கத்திற்கு ஆண்டுதோறும் அஞ்சலி செலுத்தினர் மற்றும் பதிவுகள் 160,000 புஷல் ஹுவாசோன்டில்களின் வருடாந்திர கொடுப்பனவுகள், அப்போது 'ஹுவாத்லி' என்று அழைக்கப்பட்டன. மெக்ஸிகன் மத விழாக்களில் இந்த பயிர் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டிருந்தது. லென்ட் காலத்தில் மெக்ஸிகன் சமூகங்கள் முழுவதும் ஹூசோன்டில்களின் சமையல் பயன்பாடு மிகவும் பொதுவானது.
புவியியல் / வரலாறு
ஹுவாசோன்ட்ஸ் மெக்ஸிகோவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவர் மற்றும் அதன் சாகுபடியின் ஆவணங்கள் ஆஸ்டெக் தேசத்தின் கொலம்பிய காலத்திற்கு முந்தைய காலங்களிலிருந்தே உள்ளன. இது இயற்கையாகவே காற்று மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்பட்ட தாவரமாக இருப்பதால், இது ஆண்டியன் தென் அமெரிக்காவின் சி. விவசாயப் பொருளாக ஹுவாசோன்ட்ஸ் பயன்பாடு ஒடுக்கப்பட்டு ஸ்பானிஷ் காலனித்துவவாதிகளால் மாற்றப்பட்டது. ஆகவே, ஆஸ்டெக் நாகரிகத்திற்கும் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதிக்கும் இடையில் எந்தவொரு சாகுபடியும் இல்லாததால், இந்த ஆலை பெரும்பாலும் கடந்த காலத்தின் நினைவுச்சின்னம் என்று விவரிக்கப்படுகிறது. 21 ஆம் நூற்றாண்டு ஹூசோண்டில்களுக்கான விவசாய எழுச்சியைக் கொண்டுவந்துள்ளது. இது இப்போது தெற்கு மெக்ஸிகோ முழுவதும் தென்மேற்கு அமெரிக்கா மற்றும் வடகிழக்கு அமெரிக்காவின் சில பகுதிகளாக பொதுவாக வளர்க்கப்படுகிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ஹுவாசோன்ட்ஸ் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ஹுவாசோன்ட்ஸைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 குறைந்த சந்தை வாங்க குறைந்த சந்தை வாங்க - மாநில கல்லூரி பி.எல்.டி. 1086 என் மாநிலக் கல்லூரி பி.எல்.டி. அனாஹெய்ம் சி.ஏ 92806 714-991-9839 அருகில்அனாஹெய்ம், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 627 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/22/19  நார்த்கேட் கோன்சலஸ் சந்தைகள் நார்த்கேட் சந்தை - லிங்கன் அவே 2030 இ. லிங்கன் அவே. அனாஹெய்ம் சி.ஏ 92806 714-507-7640 அருகில்அனாஹெய்ம், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 627 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/22/19 |
