| சவுத்விண்ட் பண்ணைகள் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
ரூபி பிறை விரல் உருளைக்கிழங்கு அளவு சிறியது மற்றும் மெல்லியதாகவும் சற்று வளைந்த வடிவத்திலும் இருக்கும், சராசரியாக 6-7 சென்டிமீட்டர் நீளம் கொண்டது. தோல் மெல்லியதாகவும், தூசி நிறைந்த ரோஜா சாயலுடனும் மென்மையானது, மேலும் மேற்பரப்பில் சிதறிக்கிடக்கும் சில நடுத்தர செட் கண்கள் ஒரு குமிழ், சமதள உணர்வை உருவாக்குகின்றன. கிரீமி-மஞ்சள் சதை உறுதியானது, அடர்த்தியானது, மெழுகு மற்றும் ஈரப்பதம் நிறைந்ததாகும். சமைக்கும்போது, ரூபி பிறை விரல் ஒரு மண், சத்தான சுவை மற்றும் ஒரு வெண்ணெய் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ரூபி பிறை விரல் உருளைக்கிழங்கு ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
ரூபி கிரசண்ட் ஃபிங்கர்லிங் உருளைக்கிழங்கு, தாவரவியல் ரீதியாக சோலனம் டூபெரோசம் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு சிறப்பு வகை மற்றும் சோலனேசி அல்லது நைட்ஷேட் குடும்பத்தின் உறுப்பினர்கள். ரோஸ் ஃபின், ரோஸ் ஃபிர், ரோஸ் ஃபிர் ஆப்பிள் மற்றும் ரோசா டானென்சாப்ஃபென் என்றும் அழைக்கப்படும், ரூபி கிரசண்ட் ஃபிங்கர்லிங் உருளைக்கிழங்கு வணிக ரீதியான பார்வைக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டிருக்கிறது மற்றும் அவை முதன்மையாக உழவர் சந்தைகளிலும் சிறப்பு விநியோகஸ்தர்களிலும் காணப்படுகின்றன. அமெரிக்க நுகர்வோர் பெரிய உருளைக்கிழங்கு வகைகளுக்குப் பழக்கமாக இருந்ததால், சிறிய ஸ்பட்ஸ் பிரபலமடைவதில் மெதுவாக இருந்தன, ஆனால் 2000 களில், உணவு கலாச்சாரத்தை உருவாக்கியதன் விளைவாக, உருளைக்கிழங்கு அமெரிக்க நுகர்வோரின் ஆர்வத்தை ஒரு சிறப்பு வகையாகப் பிடித்தது மற்றும் அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன சமையல் பயன்பாடுகளின் பரந்த வரிசை.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ரூபி பிறை விரல் உருளைக்கிழங்கில் வைட்டமின்கள் பி 6 மற்றும் சி, அத்துடன் பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு, நியாசின் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவை உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
ரூபி கிரசண்ட் கைரேகைகள் வேகவைத்த பயன்பாடுகளான நீராவி, கொதித்தல் மற்றும் வறுத்தலுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. அவற்றை மெல்லியதாக நறுக்கி வறுத்து சில்லுகள் தயாரிக்கலாம் அல்லது பகுதிகளாக வெட்டி வேர் காய்கறிகளுடன் வண்ணமயமான பக்க டிஷ் வறுக்கவும். ரூபி கிரசண்ட் ஃபிங்கர்லிங் உருளைக்கிழங்கை சாலட்களுக்கு வறுக்கவும், வெட்டவும் செய்யலாம், ஏனெனில் அவற்றின் மெல்லிய சருமத்திற்கு சமைப்பதற்கு முன்பு உரிக்க தேவையில்லை. சூப்கள், சாஸ்கள் மற்றும் கிரேவிகளை தடிமனாக்க அவை சுத்தப்படுத்தப்படலாம். ரூபி கிரசண்ட் கைரேகைகள் டாராகன், வெள்ளை ஒயின், கடுகு வினிகிரெட், மூலிகைகள், கோழி, பூண்டு, எலுமிச்சை ஆகியவற்றுடன் நன்றாக இணைகின்றன. வெப்பம் மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளியிலிருந்து விலகி குளிர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கப்படும் போது அவை நான்கு வாரங்கள் வரை இருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
ரூபி கிரசண்ட் கைரேகையின் அசல் பெயர் ரோசா டேன்ன்சாப்ஃபென், இது ஜெர்மன் வம்சாவளியைச் சேர்ந்தவர் என்று நம்பப்படுகிறது. ரோசா, ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை, இளஞ்சிவப்பு, உருளைக்கிழங்கின் தோலின் வண்ண தொனி. டன்னென்சாப்ஃபென் அல்லது தெற்கு ஜெர்மன் பேச்சுவழக்கில், டானெனாப்ஃபெல், ஃபிர் கூம்பு அல்லது பைன் கூம்பு என்று மொழிபெயர்க்கிறது, இது உருளைக்கிழங்கின் வடிவத்தைக் குறிக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கின் பெயர் ஒரு கட்டத்தில் முறையற்ற முறையில் ஆப்பிளுக்கு மொழிபெயர்க்கப்பட்டது, இது ரோஸ் ஃபிர் ஆப்பிள் உருளைக்கிழங்கு என்ற பெயரின் தோற்றம்.
புவியியல் / வரலாறு
ரூபி கிரசண்ட் ஃபிங்கர்லிங் உருளைக்கிழங்கு தென் அமெரிக்காவில் தோன்றி ஐரோப்பாவிற்கு பரவியது, அங்கு அவை பிரபலமடைந்து முதலில் பெயரிடப்பட்டன. இறுதியில், அவர்கள் அமெரிக்காவிற்குச் சென்றனர், ரூபி பிறை வணிக ரீதியாக வளர்ந்த முதல் இடங்களில் ஒன்று 1990 களில் கொலராடோவின் சான் லூயிஸ் பள்ளத்தாக்கில் இருந்தது. இன்று, ரூபி கிரசண்ட் ஃபிங்கர்லிங் உருளைக்கிழங்கை சிறப்பு மளிகை மற்றும் ஐரோப்பா மற்றும் வட அமெரிக்காவில் உள்ள விவசாயிகள் சந்தைகளில் காணலாம்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ரூபி பிறை விரல் உருளைக்கிழங்கு உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| சூரிய அஸ்தமனம் | ரூபி பிறை விரல் பொரியல் | |
| merils.com | சவோய் முட்டைக்கோஸ், கைரேகை உருளைக்கிழங்கு, இளஞ்சிவப்பு பெண்கள் மற்றும் சுல்தான்களுடன் கூடிய ஸ்காலப்ஸ் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ரூபி பிறை விரல் உருளைக்கிழங்கைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 யூனியன் சதுக்கம் கிரீன்மார்க்கெட் மவுண்டன் ஸ்வீட் பெர்ரி பண்ணை அஞ்சல் பெட்டி 667 ரோஸ்கோ NY 12776 607-435-1083 அருகில்நியூயார்க், அமெரிக்கா சுமார் 432 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/03/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: நியூயார்க் உருளைக்கிழங்கு!  பிராட்வே ஞாயிறு உழவர் சந்தை ஓல்சன் பண்ணைகள் 1900 ராக்கி க்ரீக் ஆர்.டி கொல்வில் டபிள்யூ.ஏ 99114 509-685-1548 http://www.olsenfarms.com வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 437 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/29/19 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: மஞ்சள் தோல், மஞ்சள் சதை, சிறந்த வறுத்த, வேகவைத்த அல்லது வறுத்த!  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை அலெக்ஸ் வீசர் 511 ஹில் ஸ்டம்ப். # 205 சாண்டா மோனிகா சி 90405 1-310-930-0903 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 630 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/19/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: குழந்தை ரஸ்ஸட் உருளைக்கிழங்கு! |
