விளக்கம் / சுவை
உலர்ந்த ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி ஜமைக்கா என்பது ஒரு பூவின் கலிக் ஆகும், இது மொட்டின் வெளிப்புற அடுக்கு ஆகும், இது வளரும் இதழ்கள், களங்கம் மற்றும் மகரந்தங்களை பாதுகாக்கிறது. ஒவ்வொரு கலிக்ஸும் தனித்தனி சீப்பல்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை மெரூன் முதல் இருண்ட சிவப்பு சாயல் வரை புதியதாக இருக்கும்போது சதை மற்றும் மென்மையானவை. கலிக் காய்ந்ததும், சீப்பல்கள் சுருங்கி சுருக்கி, மிருதுவான மற்றும் மெல்லிய நிலைத்தன்மையை வளர்த்து, பர்கண்டி, ஊதா மற்றும் சிவப்பு நிற நிழல்களாக கருமையாக்குகின்றன. உலர்ந்த ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி ஜமைக்காவில் புளிப்பு எழுத்துக்கள் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் மலர் குறிப்புகள் கலந்த இனிப்பு மற்றும் உறுதியான சுவை உள்ளது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
உலர்ந்த ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி ஜமைக்கா ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
உலர்ந்த ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி ஜமைக்கா, தாவரவியல் ரீதியாக ஹைபிஸ்கஸ் சப்தரிஃபா என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது மால்வேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு வெப்பமண்டல பூவின் உலர்ந்த சீப்பல்களைக் கொண்டுள்ளது. பொதுவாக ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி என அழைக்கப்படும் நூற்றுக்கணக்கான இனங்கள் உள்ளன என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம், ஆனால் இந்த சாகுபடிகளில் பல உண்ணக்கூடியவை அல்ல, தேநீர் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன. டிரைட் ஹைபிஸ்கஸ் ஜமைக்கா சப்தரிஃபா விசேஷங்களின் பூக்களின் செப்புகளிலிருந்து முதன்மையாக ஆதாரமாக உள்ளது, ரோசெல்லாக அறியப்பட்ட சில விஷயங்கள். ஆசியாவின் வெப்பமண்டல மற்றும் துணை பிராந்தியங்களுக்கு இந்த திட்டம் நேட்டிவ் ஆகும், மேலும் இது சமையல் மற்றும் மருத்துவ பயன்பாடுகளில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, தேயிலைக்கு மிகவும் பிரபலமானது. உலர்ந்த ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி ஜமைக்கா உலகெங்கிலும் உள்ள பல உள்ளூர் பெயர்களால் அறியப்படுகிறது, இதில் ஃப்ளோர் டி ஜமைக்கா, ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி புளோரஸ், ரோசெல்லே, கோங்குரா, பிசாப் மற்றும் “பிற குருதிநெல்லி” ஆகியவை அடங்கும். உலர்ந்த சீப்பல்கள் முதன்மையாக ஒரு வண்ணமயமாக்கல் முகவராகவும், பானங்கள் மற்றும் சமையல் உணவுகளுக்கு சுவையாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
உலர்ந்த ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி ஜமைக்கா கால்சியம் மற்றும் இரும்பு உள்ளிட்ட தாதுக்களின் மூலமாகும், மேலும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் வைட்டமின் சி என்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் உள்ளது. உலர்ந்த சீப்பல்கள் இயற்கையான டையூரிடிக் என்று கருதப்படுகின்றன, செரிமான அமைப்பை சுத்தப்படுத்துகின்றன, மேலும் அந்தோசயினின்களை வழங்குகின்றன, அவை சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகளிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கும் நிறமி கலவைகள் ஆகும்.
பயன்பாடுகள்
உலர்ந்த ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி ஜமைக்காவை சுவை மற்றும் இயற்கையாகவே வண்ண பானங்கள், முக்கிய உணவுகள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளுக்கு பயன்படுத்தலாம். உலர்ந்த சீப்பல்களை ஒரு தேநீர் தயாரிக்க கொதிக்கும் நீரில் மூழ்கலாம் அல்லது கூடுதல் இனிப்பு-புளிப்பு சுவைக்காக அவை பிரகாசமான நீர், பழச்சாறுகள் மற்றும் காக்டெய்ல்களில் இணைக்கப்படலாம். செங்குத்தான திரவத்தை பாப்சிகல் அச்சுகள் அல்லது ஐஸ் கியூப் தட்டுக்களில் ஊற்றி உறைந்து, வினிகிரெட்டுகளில் ஊற்றலாம் அல்லது உறுதியான ஜெல்லோ தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். பானங்களுக்கு மேலதிகமாக, உலர்ந்த ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி ஜமைக்கா பாரம்பரியமாக குக்கீகள், ஃபிளான், கேக்குகள் மற்றும் டார்ட்டுகள் போன்ற வண்ண இனிப்புகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதை ஜாம் மற்றும் ஜல்லிகளாகவும் சமைக்கலாம், ஐசிங்கில் ஊற்றலாம், சாஸ்கள், சிரப் மற்றும் சல்சாவில் இணைக்கலாம் அல்லது என்சிலாடாஸ் மற்றும் வறுத்த இறைச்சிகள் போன்ற சுவையான உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம். உலர்ந்த ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி ஜமைக்கா ஜோடி ஆட்டுக்குட்டி, வாத்து, மற்றும் வெனிசன், இஞ்சி, ருபார்ப், இலவங்கப்பட்டை, சோம்பு மற்றும் ஜாதிக்காய், நீலக்கத்தாழை, தேன் மற்றும் அன்னாசி, பேரிக்காய் மற்றும் சிட்ரஸ் போன்ற பழங்களுடன் நன்றாக இணைகிறது. உலர்ந்த ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி ஜமைக்கா நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கப்படும் போது இரண்டு ஆண்டுகள் வைத்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
உலர்ந்த ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி ஜமைக்கா மெக்ஸிகோவின் மிகவும் பிரபலமான பானங்களில் ஒன்றான அகுவா டி ஜமைக்காவில் பிரபலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ரூபி-ஹூட் பானம் செங்குத்தான உலர்ந்த ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி ஜமைக்காவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் பாரம்பரியமாக பனி மீது ஊற்றப்படுகிறது, இனிப்பு, சுண்ணாம்பு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் வழங்கப்படுகிறது. மெக்ஸிகோ முழுவதும் பலவிதமான அகுவா டி ஜமைக்கா வேறுபாடுகள் காணப்படுகின்றன, மேலும் மெக்ஸிகன் உணவு வகைகளில் காணப்படும் சுவைகளை பூர்த்தி செய்யும் என்று நம்பப்படுகிறது. அகுவா டி ஜமைக்கா உணவகங்கள் மற்றும் தெரு விற்பனையாளர்கள் மூலம் பரவலாகக் கிடைக்கிறது, ஆனால் இது மதியம் பானமாக வீட்டு சமையலறைகளில் அடிக்கடி தயாரிக்கப்படுகிறது. மெக்ஸிகோவுக்கு வெளியே, உலர்ந்த ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி ஜமைக்காவும் ஜமைக்காவில் ஒரு கிறிஸ்துமஸ் பானத்தில் பிரபலமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. உலர்ந்த சீப்பல்கள் சர்க்கரை மற்றும் இஞ்சியுடன் கலக்கப்படுகின்றன, பின்னர் அவை பனி மற்றும் ரம் உடன் கலந்து ஒரு பணக்கார, இனிப்பு-புளிப்பு விடுதலையை உருவாக்குகின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
உலர்ந்த ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி ஜமைக்கா என்பது ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி சப்தரிஃபா இனத்திலிருந்து உருவாக்கப்பட்டது, இது ஆசியாவின் வெப்பமண்டல மற்றும் துணை வெப்பமண்டல பகுதிகளுக்கு சொந்தமானது என்று நம்பப்படுகிறது. புதர்கள் பழங்காலத்திலிருந்தே அவற்றின் உண்ணக்கூடிய சீப்பல்களுக்காக பயிரிடப்படுகின்றன, மேலும் இந்த இனங்கள் ஆரம்ப காலங்களில் ஆப்பிரிக்காவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன என்று கருதப்படுகிறது. ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி சப்தரிஃபா ஆப்பிரிக்க அடிமைகள் மூலம் புதிய உலகத்திற்கு கொண்டு வரப்பட்டது, அங்கு அது விரைவில் கரீபியன் மற்றும் மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்கா முழுவதும் உள்ள பகுதிகளில் இயற்கையாக்கப்பட்டது. 1904 ஆம் ஆண்டில், இந்த ஆலை ஹவாயில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, முதலில் புளோரிடாவில் சோதனை செய்யப்பட்டு ஆராய்ச்சி செய்யப்பட்டது. இன்று உலர்ந்த ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி ஜமைக்கா உலகெங்கிலும், குறிப்பாக ஆசியா, தென்கிழக்கு ஆசியா, மெக்ஸிகோ மற்றும் மத்திய அமெரிக்காவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, மேலும் இது ஆன்லைன் சில்லறை விற்பனையாளர்கள், சிறப்பு மளிகைக்கடைகள் மற்றும் உழவர் சந்தைகளில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட விற்பனையாளர்கள் மூலம் காணப்படுகிறது.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
| ஹோட்டல் டெல் கொரோனாடோ செரியா உணவகப் பட்டி | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-435-6611 |
| ஃபெர்ன்சைட் (பார்) | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-857-9409 |
| மிஸ்டர் ஏ'ஸ் பார் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-239-1377 |
| நல்ல சமையலறைகள் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-851-4091 |
| லுச்சா லிப்ரே டகோ கடை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-296-8226 |
| பாம்பு எண்ணெய் காக்டெய்ல் நிறுவனம் எல்.எல்.சி. | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-754-4041 |
| ரான் ஆலிவர் | சான் டியாகோ | 619-295-3172 |
| ராஞ்சோ சாண்டா ஃபேவில் பாலங்கள் | ராஞ்சோ சாண்டா ஃபே சி.ஏ. | 858-759-6063 |
| தஹோனா (பார்) | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-573-0289 |
| கேலக்ஸி டகோ | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-228-5655 |
| அடிசன் டெல் மார் | டெல் மார் சி.ஏ. | 858-350-7600 |
| நீலக்கடல் | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-434-4959 |
| அலிலா மரியா பீச் ரிசார்ட் | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 805-539-9719 |
| அக்கம்பக்கத்து சமையலறை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 760-840-1129 |
| கோதுமை & நீர் | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-291-8690 |
| கைவினை மற்றும் வர்த்தக பட்டி | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-269-0288 |
| ஹேசல் & ஜேட் பேக்கரி | # 100 சி.ஏ. | 804-815-8052 |
| ஜாதிக்காய் பேக்கரி & கஃபே 1 | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-405-2401 |
| லு பாபகாயோ (என்சினிடாஸ்) | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 760-944-8252 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
உலர்ந்த ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி ஜமைக்காவை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் உலர்ந்த ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி ஜமைக்காவை பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 லாஸ் ஆல்டோஸ் பண்ணையில் சந்தைகள் லாஸ் ஆல்டோஸ் பண்ணையில் சந்தை - இந்திய பள்ளி சாலை 3223 W இந்தியன் ஸ்கூல் ரோடு பீனிக்ஸ் AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com அருகில்பீனிக்ஸ், அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 428 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/07/20 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: மிகவும் மலர்.  எல் ராஞ்சோ சந்தை எல் ராஞ்சோ சந்தை - 19 வது அவே 8901 N 19th Ave பீனிக்ஸ் AZ 85021 602-870-3600 அருகில்க்ளென்டேல், அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 429 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/06/20  கார்டனாஸ் கார்டனாஸ் சந்தை 301 எஸ் லிங்கன் ஏவ் கொரோனா சிஏ 92882 951-371-9030 அருகில்கிரீடம், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 619 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/30/19  சாலை லா கரேட்டா பல்பொருள் அங்காடிகள் 4637 இ சாப்மேன் அவே ஆரஞ்சு சிஏ 92869 714-771-1595 அருகில்வில்லா பார்க், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 619 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/30/19  உயர்ந்த மளிகைக்கடைக்காரர்கள் உயர்ந்த மளிகைக்கடைக்காரர்கள் - லா ப்ரியா அவே. 3480 சவுத் லா ப்ரியா ஏவ் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சிஏ 90016 323-294-4309 அருகில்கல்வர் சிட்டி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 621 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/28/19  பல்பொருள் அங்காடி சூப்பர் - அனாஹெய்ம் பி.எல்.டி. 1222 எஸ். அனாஹெய்ம் பி.எல்.டி. அனாஹெய்ம் சி.ஏ 92805 714-518-5496 அருகில்அனாஹெய்ம், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 627 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/22/19 |
