| ஃபிட்ஸ்ஜெரால்ட் பண்ணைகள் |
விளக்கம் / சுவை
கார்மென் மிராண்டா நெக்டரைன் என்பது ஒரு வட்டமான கல் பழமாகும், இது ஒரு மைய பள்ளம் கொண்டது. பல நெக்டரைன் வகைகளைப் போலவே, கார்மென் மிராண்டாவும் ரூபி, இளஞ்சிவப்பு மற்றும் தங்கத்தின் வண்ணங்களைக் கொண்ட உன்னதமான மென்மையான தோலைக் கொண்டுள்ளது. மென்மையான மஞ்சள் சதை பழத்தின் மையத்தில் உள்ள ஒரு குழிக்கு இறுக்கமாக ஒட்டிக்கொண்டது. பழுத்த போது பழம் மிகவும் நறுமணமாகவும், அமிலத்தன்மையின் குறிப்பைக் கொண்டு இனிமையாகவும் இருக்கும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கோடை முழுவதும் வசந்த காலம்.
தற்போதைய உண்மைகள்
நெக்டரைன்கள், தாவரவியல் பெயர், ப்ரூனஸ் பெர்சிகா நியூசிபெர்சிகா, பீச்சின் மென்மையான தோல் வகை. 'ஷேவ் செய்யப்பட்ட பீச்' அல்லது 'ஃபஸ்லெஸ் பீச்' என்றும் அழைக்கப்படும், நெக்டரைன்கள் ஒரு பின்னடைவான அலீலைக் கொண்டுள்ளன, இதனால் அவை பீச் மற்றும் பிளம் இடையே ஒரு கலப்பின என்ற நம்பிக்கைக்கு மாறாக முடியில்லாமல் இருக்கின்றன.
பயன்பாடுகள்
உணவு சிற்றுண்டிக்கு இடையில் ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்கு கையை விட்டு மகிழுங்கள். மூல, ஜெல்லி, சமைத்த அல்லது மிட்டாய் செய்யப்பட்ட, நெக்டரைன்கள் ஒரு இனிமையான விருந்தாகும். பீச் போல தயார் செய்து பரிமாறவும். தோல் உண்ணக்கூடியது ஆனால் அகற்றப்படலாம்.
இன / கலாச்சார தகவல்
இந்த நெக்டரைன் அனைத்து பழங்களிலும் பழமையான ஒன்றாகும், இது சீனாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டதாக நம்பப்படுகிறது. நெக்டரைன்கள் ரோஜா குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளன மற்றும் பீச் மற்றும் பாதாம் உடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையவை. நெக்டரைன், ப்ரூனஸ் பெர்சிகா வர். nucipersica, பொதுவான பீச்சின் மரபணு மாறுபாடு மற்றும் சிலர் நம்புவது போல் ஒரு பீச் மற்றும் பிளம் இடையே ஒரு குறுக்கு அல்ல.
புவியியல் / வரலாறு
கலிபோர்னியாவின் மொடெஸ்டோ நகரில் ஒரு தனியார் விவசாயியால் உருவாக்கப்பட்டது, கார்மென் மிராண்டா நெக்டரைன் கலிபோர்னியாவின் ரீட்லியில் உள்ள ஃபிட்ஸ்ஜெரால்டின் பிரீமியம் பழுத்த மர பழத்தில் உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படுகிறது. மரம்-பழத் தொழிலின் மையம், கலிபோர்னியாவின் ரீட்லி, சிறந்த கல் பழங்களை வளர்ப்பதற்கு ஏற்ற இணக்கமான காலநிலையைக் கொண்டுள்ளது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
கார்மென் மிராண்டா நெக்டரைன்கள் அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
