விளக்கம் / சுவை
குழந்தை சிவப்பு முட்டைக்கோசுகள் சற்று பெரிய பிரஸ்ஸல்ஸ் முளை முதல் சிறிய முஷ்டி அளவு வரை இருக்கும். ஆழமான ஊதா இலைகள் மற்றும் பிரகாசமான வெள்ளை கோர் கொண்ட வண்ணத்தில் துடிப்பானது. பேபி ரெட் முட்டைக்கோசுகள் அவற்றின் பெரிய, முதிர்ந்த சகாக்களை விட சுவையில் சற்று இனிமையானவை. இருப்பினும், சிவப்பு முட்டைக்கோசு பச்சை முட்டைக்கோசுக்கு எதிராக மிகவும் தைரியமான, சிலுவை மற்றும் மிளகு சுவை கொண்டதாக இருக்கிறது, இது அந்தோசயனின் நிறமிகளும் காரணமாகும். குழந்தையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது சிவப்பு முட்டைக்கோசுகள் இறுக்கமாக நிரம்பிய, மிருதுவான இலைகளைத் தேடுங்கள்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
குழந்தை சிவப்பு முட்டைக்கோசுகள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
சிவப்பு முட்டைக்கோஸ், தாவரவியல் பெயர் பிராசிகா ஒலரேசியா அல்லது பி. ஒலரேசியா வர். கேபிடேட்டா எஃப். ருப்ரா, வெள்ளை கடினத் தலை முட்டைக்கோசின் மாறுபாடு மற்றும் பிராசிகா குடும்பத்தில் மூன்று தனித்துவமான முட்டைக்கோசு வகைகளின் வம்சாவளி. 'முட்டைக்கோசு' என்ற சொல் பிரெஞ்சு வார்த்தையான 'கபோச்சே' என்பதன் வடிவமாகும். சிவப்பு முட்டைக்கோஸின் வண்ணமயமாக்கல் அந்தோசயினின்கள் இருப்பதால் ஆகும். இந்த தாவர நிறமிகள் உணவு தாவரங்களின் வெவ்வேறு பகுதிகளுக்குள் சிவப்பு, இளஞ்சிவப்பு, வயலட் மற்றும் மெஜந்தா வண்ணங்களை உருவாக்குகின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
பேபி ரெட் முட்டைக்கோசு உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
