| கேர்ள் & டக், இன்க். | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
சில்வெட்டா மலர்கள் ஆர்குலா தாவரத்தின் மென்மையான பூக்கள். மெல்லிய, பச்சை நீராவியுடன் இணைக்கப்பட்ட பல பூக்கள் உள்ளன, அவை 15-20 சென்டிமீட்டர் நீளத்திற்கு வளரும். சிறிய மஞ்சள் பூக்கள் நான்கு இதழ்களால் ஆனவை, அதன் மையத்தில் பல மகரந்தங்கள் உள்ளன. சில்வெட்டா பூக்கள் ஒரு மிளகுத்தூள் சுவையையும், நறுமணப் பொருள்களுடன் மசாலாவையும் வழங்குகின்றன.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
சில்வெட்டா பூக்கள் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியிலும் கோடைகாலத்திலும் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
சில்வெட்டா மலர் தாவரவியல் ரீதியாக டிப்லோடாக்சிஸ் என வகைப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது சுவர் ராக்கெட் அல்லது காட்டு ராக்கெட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பொதுவான அருகுலாவைப் போலவே இலைகள் மற்றும் பூக்கள் கடுகு குடும்பத்தின் சிறப்பியல்பு மிளகு கடியை வெளிப்படுத்துகின்றன. மலர்கள் பெரும்பாலும் புதிய சாலட்களில் வண்ணத்தையும் லேசான மிளகு சுவையையும் சேர்க்கப் பயன்படுகின்றன.
